Праздничные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (22480 рецептов праздничных блюд)

Куриное филе Масло для фритюра Помидоры черри Мука кукурузная Соль Перец молотый Яйцо Зеленый перец сладкий

Рецепт приготовления куриных крокетов. Крокеты из куриного филе получаются симпатичные на вид, и очень вкусные. Их можно приготовить на шпажках как для фуршета, или же просто уложить горкой на тарелке

40 мин

–

4.1

–

Сладкий картофель с орехами и сыром

Картофель Оливковое масло Козий сыр Поджаренные орехи пекан Петрушка Сушеная клюква или вишня Красный винный уксус Горчица Лук-шалот Стебель сельдерея Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления запеченного сладкого картофеля с орехами пекан, луком, сельдереем, петрушкой, клюквой и горчицей.

40 мин

–

5.0

–

Дракоша

Мука Вода Шампиньоны свежие Ветчина Молоко Сливочное масло Сметана Соль Яйцо Картофель Лук

Несложная в приготовлении,оригинальная закуска на праздничный стол,начинку можно видоизменять по своему вкусу.

1 ч. 30 мин

–

4.1

–

Ягненок с рисом, морковью и томатной пастой

Рис Мясо ягненка Соль Чеснок Топленое масло Куркума, черный перец, душистый перец, корица, молотый кориандр Молотая гвоздика, молотые семена укропа, порошок имбиря Банка томатной пасты Репчатый лук

Рецепт приготовления мяса ягненка с рисом, морковью, томатной пастой, луком ,чесноком и специями.

1 ч.

–

5.0

–

Куриные грудки с салатом из мандаринов, перца и лука

Мандариновые дольки Сладкий болгарский перец Лук-шалот Петрушка Соль Молотый черный перец Кусочек куриной грудки

Рецепт приготовления обжаренных на гриле куриных грудок с салатом из мандариновых долек, жареного болгарского перца, лука-шалот и зелени петрушки.

30 мин

–

3.9

–

Свинина с яблоками, луком и диким рисом

Яблочный сок Мясной бульон Сливочное масло Оливковое масло Свиной окорок Соль и перец Яблоко Репчатый лук Лавровый лист

Рецепт приготовления жареной в яблочном соке свинины с кусочками яблок, луком и сваренным в курином бульоне диким рисом с орехами пекан.

2 ч. 15 мин

–

4.0

–

Кекс с красным вином

Мука Сливочное масло Сахар Красное вино Какао-порошок Ванильный экстракт Молотая корица Разрыхлитель Яйца

Рецепт приготовления кекса с какао-порошком, молотой корицей, ванильным экстрактом и красным вином.

50 мин

–

5.0

375

Курица с шалфеем в апельсиновом соусе

Соевый соус Чеснок Мука кукурузная Шалфей Имбирь Апельсины Курица

Рецепт приготовления курицы в апельсиновом соусе с шалфеем. По данному рецепту курица получается нежной, изысканной, в ароматном оригинальном соусе.

4 ч.

–

5.0

48

Свинина с овощами, запеченные в фольге

Свинина Перец, соль Баклажаны Шампиньоны Приправы Помидоры

Рецепт приготовления запеченной в фольге свинины с овощами. Свинина по данному рецепту получается ароматной и очень вкусной.

3 ч.

–

3.7

24

Корочка для пирога

Мука Холодное молоко Соль

Рецепт приготовления корочки для пирога из муки, сала и молока.

45 мин

–

3.5

–

Курица по-азиатски с соусом и рисом

Куриные бедрышки без кожи Куриный бульон Сахар Свежий имбирь Соевый соус Арахисовое, рапсовое или растительное масло Крахмал Чеснок Чесночный соус чили Кунжутное масло Яичный белок Рапсовое, арахисовое или растительное масло для жарки Зеленый лук Вареный рис Тушеная брокколи

Рецепт приготовления жареных куриных бедрышек с соусом из сахара, имбиря, чеснока, куриного бульона и соевого соуса с зеленым луком, вареным рисом и тушеной брокколи.

35 мин

–

4.0

–

Персиковый коблер с ванилью

Персики Пшеничная мука Сахар Крахмал Лимонная цедра Ванильный экстракт Пекарский порошок Яйцо Соль

Рецепт приготовления коблера со свежими персиками, лимонной цедрой и ванильным экстрактом.

1 ч. 20 мин

–

4.5

–

Морковный торт с орехами, кремом и глазурью

Просеянная сахарная пудра Морковь Размягченный сливочный сыр Пекан Пахта Кокосовая стружка Кефир Сода Ванильный экстракт Молотая корица Кукурузный сироп Сода Соль Ванильный экстракт Ванильный экстракт Банка кусочков ананаса Яйца

Рецепт приготовления торта с тертой морковью, корицей, кусочками ананаса, кокосовыми хлопьями, орехами пекан, глазурью из пахты и сливочным кремом.

55 мин

–

4.2

–

Пряженцы из дрожжевого теста

Мука пшеничная Жир Сахарная пудра Дрожжи Яйца Соль

Рецепт приготовления пряженцев из дрожжевого теста. В старину на Масленицу готовили не одни только блины, но и пряженцы.

40 мин

–

5.0

436

Свинина в имбирной глазури

Свиная нога Сахар Свежие кумкваты Гвоздика Мята, веточки Корень имбиря Лук Перец и соль Корень имбиря

Рецепт приготовления свинины в имбирной глазури. Блюдо приготовить не сложно, а получается оно сытным и вкусным.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Курица пикантно-острая

Бульон куриный Соевый соус Пшеничная мука Бальзамический уксус Кунжут Оливковое масло Мед Перец чили Курица Репчатый лук Помидоры черри Зелень

Рецепт приготовления пикантно-острой курицы. Сама по себе курица не острая, остроту и пикантность придает ей приготовленный соус.

50 мин

–

3.0

108

Щука фаршированная

Майонез Молоко Чеснок Шафран Репчатый лук Щука Батон

Рецепт приготовления фаршированной щуки. Такое блюдо как «Фаршированная щука» отлично будет смотреться на праздничном столе.

40 мин

–

4.4

343

"Зимняя горка"

Мука Вареная сгущенка Сливочное масло Сливочное масло Сахар Сметана Разрыхлитель Ванилин Изюм, орехи, шоколад

Мой любимый тортик, собственно это муравейник, но если ему придать форму горки и соответственно украсить, то может получится Зимняя горка или Ёлочка.

3 ч.

–

4.6

–

Запеченная голень индейки с приправами

Вода Соль Сахар Коричневый сахар Смесь приправ Порошок чили Смесь приправ Паприка Луковая соль Голени индейки Лавровый лист

Рецепт приготовления голеней индейки, вымоченных в маринаде, и посыпанных порошком чили, паприкой и луковой солью.

6 ч. 30 мин

–

3.8

–

Многослойный лимонный торт

Мука Сахар Сахар Сахар Сливочное масло Молоко Орехи или косовая стружка Вода Сливочное масло Кукурузный сироп Экстракт ванили Ванильный экстракт Сливки Желтки Цедра и сок лимона Яйца Яйца

Рецепт приготовления многослойного торта со сливочно-лимонной начинкой и сливочной глазурью. Этот торт по-настоящему праздничный и вкусный. Отличный десерт на Новый год и другие праздники!

1 ч.

–

3.5

–

Тыквенные маффины с Нутеллой

Размягченный сливочный сыр Сахар Растительное масло Корица Сода Мускатный орех Соль Яйца Банка (450 г) тыквенного пюре Яйцо

Рецепт приготовления маффинов с тыквенным пюре, корицей, мускатным орехом и начинкой из сливочного сыра и шоколадной пасты Нутелла.

30 мин

–

4.5

–

Пернатая дичь, запеченная в сметане

Сметана Твердый сыр Мука крупного помола или манная крупа Сливочное масло Чеснок Молотый кардамон Перепелки Морковь Лук Соль Горсть панировочных сухарей Гроздь винограда Яйца

Рецепт приготовления запеченных перепелов со сметаной, чесноком, морковью, луком, виноградом и сырными кнелями.

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Цитрусовое печенье в глазури

Сахарная пудра Сахар Цедра апельсина, лимона и лайма (по 1 столовой ложке каждой) Сок лайма, лимона или апельсина Молоко Цедра апельсина, лимона и лайма Яйца Сок лайма Лимонный сок Соль Дополнительная цедра для украшения

Рецепт приготовления масляного печенья с цедрой и соком апельсина, лимона и лайма и с цитрусовой глазурью.

30 мин

–

4.5

–

Мясной хлеб в аэрогриле

Фарш мясной Хлеб белый Томатная паста Яйца Лук Перец и соль

Рецепт приготовления мясного хлеба в аэрогриле. Блюда готовятся очень быстро, и не требуют больших кулинарных знаний.

1 ч.

–

4.4

–

Говядина с морковью и черносливом

Говядина грудинка Морковь Вода (бульон) Репчатый лук Сливочное масло Чернослив Соль

Рецепт приготовления говядины с черносливом и морковью. Чернослив и морковь очень хорошо сочетаются с говядиной.

50 мин

–

3.8

–

Куриное филе в соусе "Метакса"

Пюре из помидоров Сливки Коньяк Растительное масло Коричневый сахар Куриное филе Перец и соль Перец кайенский Базилик и тимьян Мускатный орех

Рецепт приготовления куриного филе в соусе «Метакса». Соус, который здесь используется, готовится совершенно без соли.

40 мин

–

3.5

–

Шоколадный пирог с ореховой глазурью

Горячяя вода Молоко Пахта Орехи Сода Ванильный экстракт Ванильный экстракт Соль Соль Яйца Сливочное масло

Рецепт приготовления шоколадного пирога с глазурью из какао, сахарной пудры, сливочного масла и орехов.

1 ч.

–

5.0

–

Фруктово-ягодный тарт

Молоко пополам со сливками Охлажденное сливочное масло Кукурузный крахмал Сливки 33% Ваниль Ваниль Соль Яичный желток Соль Желтки Яблочное желе Ассорти из ягод и фруктов

Рецепт приготовления тарта со сливочным кремом, ассорти из ягод и фруктов и яблочным желе.

2 ч.

–

4.5

–

Пасхальные печенья с абрикосами

Консервированные абрикосы Мука Пудра сахарная Сахар Масло сливочное (маргарин) Сок лимона Молоко Яйца

Рецепт приготовления пасхального печенья с абрикосами. Здесь желательно использовать именно абрикосы, потому что с персиками печенье получится слишком большим.

40 мин

–

4.0

–

Бургеры домашние

Фарш Сыр для сэндвичей Масло подсолнечное Чеснок Хлеб белый, кусочки Молоко Яйца Лук Помидоры Салат, лист Булочки Соль и перец

Рецепт приготовления бургеров в домашних условиях. О том, что фаст-фуд совсем не полезен знают все, но иногда хочется скушать и чего-то вредненького.

30 мин

–

3.9

–

Филе свинины с соусом песто из семечек

Свинина Сыр тертый Оливковое масло Чеснок Базилик и жареные семечки

Рецепт приготовления филе свинины с соусом песто из семечек. Песто в данном рецепте делается по-северному (вместо кедровых орешек используются жареные семечки).

50 мин

–

4.3

295

Лимонные пирожные

Сливки 30% Соль Яичный желток Яйца Соль

Рецепт приготовления пирожных с начинкой из желтков, лимонного сока, цедры и сливочного масла.

1 ч.

–

4.5

276

Баранина на косточке с помидорами и вином

Ребрышки бараньи Вино сухое красное Консервированные помидоры Болгарский перец Картофель Бараний жир Сахар и соль Перец жгучий Имбирь Зелень

Рецепт приготовления баранины на косточке с вином и помидорами. Тертый свежий картофель и имбирь добавляем к ребрышкам.

1 ч.

–

5.0

–

Праздничные шоколадные пирожные с глазурью

Шоколадные чипсы Мука Какао Сливочное масло Вода Кукурузный сироп Ванильный экстракт Ванильный экстракт Сливки Соль Яйца комнатной температуры Пищевой краситель (по желанию)

Рецепт приготовления пирожных с какао, шоколадом, сахарным сиропом и ванильной глазурью.

1 ч.

–

5.0

–

Пирожные с шоколадно-ванильной глазурью

Сахар Сливочное масло Молоко Какао Молоко Ванильный экстракт Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Ванильный экстракт Соль Разрыхлитель Ваниль Яйцо Яйца

Рецепт приготовления пирожных с шоколадным слоем и шоколадно-ванильной глазурью.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Салат с виноградом и курицей

Куриное филе Сыр Гроздь винограда Майонез Яйца Соль

Рецепт приготовления салата с виноградом и курицей. Виноград придает блюду особую «изюминку».

50 мин

–

4.2

–

Салат "Нисуаз"

Фасоль зеленая стручковая Масло оливковое Тунец консервы Уксус винный Чеснок Пучок листового салата Маслины без косточек Яйцо Лук Помидоры Базилик Соль, специи

Нисуаз, это как оливье – у каждой хозяйки свой рецепт, каждый раз получается по-новому. Однако от этого салат становится еще вкуснее, сытнее и лучше. Попробуйте и мой вариант.

1 ч.

–

4.4

–