Блюда на полдник - рецепты с фото на Повар.ру (17529 рецептов полдников)

Молоко Мука пшеничная Мука пшеничная Сливочное масло Пармезан Сахар Сухие дрожжи Соль Яйцо Зеленый лук Укроп Чеснок

Замена обычному хлебу есть, и это закусочные булочки. На праздничном столе они выглядят гораздо эстетичнее, чем нарезанные кусочки. Также их можно сделать необычными по вкусу и виду, как здесь.

2 ч.

–

5.0

300

Пирог с грушами и рикоттой

Груши Рикотта Мука пшеничная Сахар Масло подсолнечное Ром Кукурузный крахмал Разрыхлитель Корица Яйцо Посыпка сахарная

Предлагаю приготовить очень вкусный, мягкий и ароматный пирог с грушами и рикоттой. Особенный аромат ему придают ром, корица и спелые груши – прекрасное сочетание продуктов. Смотрим, как приготовить!

55 мин

–

5.0

–

Хворост в духовке

Мука пшеничная Сахар Ром Масло сливочное Молоко Разрыхлитель Лимон Яйцо Сахарная пудра Мед Ликер фруктовый

Во время карнавала в Италии принято подавать на стол разные виды хвороста, и обычно его жарят во фритюре. Хочу поделиться более полезной версией: как приготовить хворост в духовке.

1 ч.

–

5.0

263

Чизкейк "Зефирка"

Сахар Молочный шоколад Сливочный сыр Сливки для взбивания Сливочное масло Вода Ванильный экстракт Песочное печенье Соль Яйцо Яичный белок Маршмеллоу

Нашла оригинальную и красивую идею домашней выпечки. В ней соединилось всё то, что я люблю, и от этого стало ещё вкуснее. Она украсит праздничный стол на семейный праздник. Стоит узнать и попробовать!

10 ч.

–

3.7

349

Шоколадно-кокосовое брауни

Сахар Кокосовое масло Темный шоколад Мука пшеничная Какао Эспрессо порошок Соль Яйцо

Отличительная черта брауни от других пирожных - это обязательно коричневый цвет. И, естественно, что это возможно благодаря добавлению какао и шоколада. Попробуем?

40 мин

–

5.0

–

Шоколадные кейк-попсы

Молочный шоколад Вода Смесь для кекса Сливочный сыр Сахар Растительное масло Мука пшеничная Яйцо Кондитерская посыпка Палочки для кейкпопсов или шпажки

Кейк-попсы - одна из новых кулинарных находок в кондитерском мире. И с каждым годом она только набирает обороты и популярность. Десерт украсит любой праздничный стол. Пора узнать, как его готовить!

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Булочки с нутеллой

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло оливковое Дрожжи сухие Яйцо Соль Нутелла

В последнее время мне нравится выпечка с «Нутеллой» - это очень быстро и просто, а готовые изделия - ну очень вкусные! Можно приготовить «Нутеллу» и дома, на сайте есть и такие рецепты.

5 ч.

–

5.0

–

Пикантный капустный пирог

Капуста Сыр "Моцарелла" Сметана Мука Укроп Лук зеленый Кукурузный крахмал Разрыхлитель Соль Яйца

Сложно даже представить, сколько тысяч лет назад был испечен первый капустный пирог. Это традиционное блюдо славянской кухни, потому что продукты были все свои, домашние и доступные.

35 мин

–

5.0

–

Жареный арахис с медом и солью

Арахис Сахар Мед Сливочное масло Чили Соль Чеснок сушеный

Жареный арахис с медом и солью - очень вкусная и, главное, энергетически ценная закуска. И вкуснее, и куда полезнее, нежели какие-нибудь жареные семечки. Готовим?

30 мин

–

4.5

–

Быстрая закуска с шпинатом и сыром

Тесто дрожжевое Сметана Сыр твердый Шпинат

Пышные, невероятно ароматные и аппетитные дрожжевые булочки с соусом из сыра и шпината - идеальное блюдо для перекуса или завтрака: им можно накормить всю семью или большую компанию!

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Пряный хлеб с изюмом

Тёплая вода Мука пшеничная Цельнозерновая мука Изюм Сахар коричневый Корица Дрожжи сухие Соль Молотый имбирь Молотая гвоздика

Этот пряный хлеб с изюмом – чистая импровизация. Решил добавить в любимое хлебное тесто ароматные специи и сухофрукты. Результат очень порадовал. Записывайте рецепт!

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Печенье с розмарином

Мука Молоко Сливочное масло Разрыхлитель Сушеный розмарин Сахар Соль Молотый перец

Это печенье несладкое, его можно подавать вместо хлеба к первым и вторым блюдам. Сделать его легко, даже не нужно придавать форму. Возьмите на заметку рецепт, как приготовить печенье с розмарином.

35 мин

–

5.0

–

Итальянский миндальный пирог с грушами

Масло сливочное Мука Сахар Мука Миндальные лепестки Сахарная пудра Разрыхлитель Груши Яйца

Очень вкусный, нежный, слегка влажный и ароматный пирог сразит вас своим вкусом наповал. Готовится пирог очень легко и просто, а выглядит еще и очень красиво. Достойное блюдо к приему гостей!

1 ч.

–

4.0

265

Пицца-рулет "Стромболи"

Мука Тёплая вода Салями Сыр Оливковое масло Сахар Итальянские специи Сухие дрожжи Соль Перец

Что может быть лучше пиццы? Только пицца в рулете! По виду выпечка вовсе не напоминает привычную нам пиццу, но по вкусу очень близко. Интересно, как приготовить пиццу-рулет «Стромболи»?

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Домашние крекеры

Мука Сливочное масло Вода холодная Розмарин Разрыхлитель Соль

Очень рад поделиться рецептом приготовления домашних крекеров. Ешьте их с чаем, дополняя вареньем, сливочным сыром или паштетом, а также подавайте на фуршет с вкусными кремовыми закусками.

40 мин

–

5.0

–

Пирожки "Шотландские"

Слоеное тесто Фарш Петрушка Перепелиное яйцо Лук Куриное яйцо Соль, перец

В еде шотландцы уделяют внимание рыбе и мясу, не забывая и о вкусной выпечке. Предлагаю вашему вниманию рецепт оригинальных шотландских пирожков, которые можно отведать в шотландских пабах.

1 ч.

–

2.9

245

Вишнево-миндальный крамбл

Вишня Вода Овсяные хлопья Мука гречневая Кленовый сироп Кокосовое масло Лимонный сок Мука кукурузная Корица Миндаль

Крамбл — чудесный десерт английской кухни с ягодной начинкой и хрустящей аппетитной корочкой, тесто для которого делается из овсяных хлопьев. Представляю вам изысканный вишнево-миндальный крамбл.

20 мин

–

5.0

136

Маффины к завтраку

Бекон Хлеб Яйцо Соль, перец

Надоели привычные бутерброды? Тогда предлагаю Вам интересную и не менее вкусную альтернативу. Идеальным завтраком станут небольшие маффины с беконом, приготовленные в формочках для кексов в духовке.

20 мин

–

3.7

–

Хлебные палочки с сыром и чесноком

Мука Вода Сыр "Моцарелла" Кукурузная мука Сливочное масло Сахар Оливковое масло Сыр "Пармезан" Быстродействующие сухие дрожжи Чеснок Соль

Особенно хорошо в этом рецепте то, что можно использовать разные виды сыра, так даже будет вкуснее. Попробуйте приготовить хлебные палочки по данному рецепту - получится вкусно!

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Панкейки с йогуртом

Греческий йогурт Мука пшеничная Молоко Кокосовое масло Кокосовый сахар Миндальная мука Сода Разрыхлитель Яйцо

У меня есть большая проблема: не получаются блины тонкими. Но я не расстраиваюсь и готовлю толстенькие оладьи и панкейки. Тем более, что здесь выбор ингредиентов разнообразный. Попробуем что-то новое!

20 мин

–

5.0

231

Выпечка с ветчиной и сыром

Мука Сливки 30% Ветчина Сыр Разрыхлитель Сахар Соль

Шикарная идея, как приготовить выпечку с ветчиной и сыром. Подавайте такую вместо привычных бутербродов или сэндвичей, а также их можно взять с собой в качестве перекуса. Пышная и вкусная выпечка.

40 мин

–

5.0

–

Банановые вафли

Овсяные хлопья Мука пшеничная Ванильный экстракт Разрыхлитель Корица молотая Банан Яйцо Соль

Сейчас всё больше узнаю рецепты здоровой выпечки без глютена и сахара. И если хорошо разобраться, то от обычной можно отказаться совсем. Причем, некоторые варианты намного вкуснее обычных.

20 мин

–

4.8

198

Постные рогалики с тыквой

Мука пшеничная Тыква Вода Рафинированное масло Сахар

Предлагаю приготовить очень простые постные рогалики со сладкой тыквой. Тесто здесь на основе минеральной воды и рафинированного масла, плюс ко всему — сладкая начинка. Смотрите рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Профитроли с ромовой начинкой

Сливки для взбивания Вода Сливочное масло Мука пшеничная Сахар Ром темный Какао Яйцо Соль

С детства обожаю профитроли с кремом внутри. Вот сколько поставь передо мной, столько и съем. Наконец-то, решила сделать изделия сама. Долго искала рецепт и остановилась на весьма необычном. Читайте!

50 мин

–

5.0

278

Ванильный рисовый пудинг

Молоко Рис "Арборио" Сливки жирные Сахар Яичный желток Апельсин Ванильный стручок Соль

Почему-то в детстве я ненавидела рис. Особенно в пудингах, которые готовила моя мама. Сейчас по-настоящему распробовала это потрясающее блюдо. Вам тоже должно понравится!

1 ч.

–

5.0

–

Простое печенье с корицей

Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Сахар коричневый Корица молотая Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Яйцо

Честно признаюсь, что я ещё тот лентяй в кулинарии. Всегда выберу рецепт полегче и побыстрее, хотя о вкусе не забуду никогда. В этот раз остановилась на такой выпечке. Результат порадовал. Попробуйте!

20 мин

–

4.5

415

Семифредо

Сливки для взбивания Сахар Арахисовая паста Ванильный экстракт Яичный желток

Семифредо — это десерт, который переводится с итальянского как "полухолодный". Он очень похож на мороженое, но готовится по-другому. Его основа — желтки и сливки, а также различные добавки. Попробуем?

5 ч.

–

5.0

388

Маффины "Двойной шоколад"

Греческий йогурт Яблочное пюре Сахар Темный шоколад Мука пшеничная Мука пшеничная цельнозерновая Какао Мед Ванилин Соль Сода Разрыхлитель Яйцо

Любите шоколад и домашнюю выпечку? Тогда поздравляю, поскольку этот рецепт создан для вас. А ещё в нём нет глютена, так что он будет удачным выбором для детского и диетического питания. Читайте!

40 мин

–

3.5

289

Оладьи из риса

Отварной рис Ванильный экстракт Корица Яйца Соль

Рецепт, как приготовить оладьи из риса — это отличный способ использовать остатки отварного риса, который у вас мог остаться от приготовления гарнира или начинки для пирожков, пирога, голубцов.

15 мин

–

5.0

–

Рисовый пудинг с изюмом и миндалем

Молоко Рис Миндаль Изюм Сахар Сливочное масло Корица Мускатный орех Ванильный экстракт Лавровый лист

У меня в запасе есть несколько рецептов сладкого рисового пудинга к завтраку или на полдник. Можно выбрать любой из них, в том числе рецепт, как приготовить рисовый пудинг с изюмом и миндалем.

50 мин

–

5.0

–

Простые морковные кексики

Мука пшеничная Морковь Сахар Молоко Масло растительное Миндаль молотый Разрыхлитель Сахарная пудра

Смотрите, как приготовить простые морковные кексики, мягкие и ароматные. Состав продуктов очень простой, орехи добавляйте по желанию. Кексы идеально подходят для хорошего завтрака или для перекуса.

45 мин

–

5.0

332

Постные кофейные кексы

Мука пшеничная Кипяток Арахис Курага Мед Растительное масло Растворимый кофе Разрыхлитель Соль

Побалуйте себя сладенькой выпечкой в постные дни, эти кексики можно сделать в мини-формате или в обычных формочках для кексов. Украсьте орешками и наслаждайтесь с чашечкой ароматного кофе!

45 мин

–

5.0

–

Венские вафли с брусникой на кукурузной муке

Мука пшеничная высший сорт Мука кукурузная Масло сливочное Сахар Молоко Брусника Мед Разрыхлитель Яйцо Соль

Нежные хрустящие вафли всегда придутся к месту и ко времени. А добавка в виде брусники приятно взбодрит своей кислинкой. В общем, рекомендую попробовать!

30 мин

–

5.0

–

Попкорн в домашних условиях

Зерна кукурузы для попкорна

Хочу раскрыть вам секрет, как приготовить попкорн в домашних условиях без традиционного бумажного пакета и масла. Очень удобный, простой и доступный вариант, который рекомендую взять на вооружение.

5 мин

–

4.3

–

Шоколадный пирог без яиц в микроволновке

Вода Мука Какао Растительное масло Сахар Шоколад Кефир или йогурт Молоко Сливочное масло Сода

Любите быстрые домашние десерты? Тогда обязательно взгляните на этот рецепт! Я хочу научить, как приготовить шоколадный пирог без яиц в микроволновке всего за каких-то 10-15 минут. Заинтригованы?

15 мин

–

5.0

–

Финиковое печенье

Мука пшеничная Сахар Орехи Финики Сливочное масло Соль Сода Ванилин Яйцо

Частенько я готовлю печенье на масле. Всё потому, что в него легко можно добавить что-нибудь от себя. Шоколад, орехи, сухофрукты — всё будет уместно. Данный вариант появился недавно, и очень порадовал

3 ч.

–

5.0

402

Апельсиновый сорбет

Апельсиновое пюре Ванилин Имбирь молотый Банан

Спасибо французам за большое количество вкусных десертов! Некоторые из них можно сделать дома. Этот, например, отлично подойдёт для дня рождения и вечеринки. Сладкий с небольшой кислинкой. Попробуйте!

9 ч.

–

5.0

–

Маффины с помидорами и шпинатом

Помидор Шпинат Шампиньоны Молоко Яйцо Яичный белок Соль Черный молотый перец

Думаю, что многие из вас знают, что такое маффины. Сразу представляем сладкую овальную выпечку небольшого размера. Мы же позаимствуем для своего рецепта только форму, в остальном — будет сюрприз.

40 мин

–

5.0

47

Тост с индейкой и авокадо

Индейка Тостовый хлеб Авокадо Лимон Соль и перец

Нужен не только быстрый и вкусный, но и полезный перекус? Тогда Вашему вниманию хочу предложить очень классную идею, как приготовить тост с индейкой и авокадо за 5 минут. Запоминайте!

5 мин

–

5.0

–

Нутовые вафли

Нут Оливковое масло Мука Чеснок Соль Тмин Паприка молотая Перец черный молотый Разрыхлитель Лук Яичный белок

Рецепт для тех, кто следит за фигурой и придерживается здорового питания. Нутовые вафли можно подавать со слабосоленым лососем, свежими овощами, нежирной сметаной или йогуртом!

15 мин

–

5.0

327

Вегетарианские рулетики с начинкой

Мука Вода Капуста Морковь Чили Яйцо Соль, перец

Для тех, кто придерживается вегетарианства, эти вегетарианские рулетики с начинкой станут настоящей находкой! Мясоедам тоже понравится, ведь блюдо очень вкусное и сытное.

15 мин

–

5.0

73

Французский миндальный пирог

Сахар Миндаль Сливочное масло Мука Вода Мед Ванильный экстракт Миндальный экстракт Яйцо Пакетики с зеленым чаем

Миндаль излучает невероятный аромат, перепутать его с другим орехом сложно! Очень часто его используют в выпечке и сегодняшний рецепт тому подтверждение. Предлагаю рецепт французского пирога!

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рецепты на полдник

Найти идеальный рецепт