Салат со свиными ушками
Салат со свиными ушками - настоящий деликатес к пиву. Что можно еще про него сказать? Очень сытный и необычный по вкусу салат, мне он очень нравится.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиное ухо 1 штука
- Яйца 3-4 штук
- Зеленый горошек 0,5 штуки банки
- Лук 1 штука
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Уши хорошо промыть и очистить. Затем поставить их варить на медленный огонь. Чем дольше варите, тем лучше. Я обычно варю около 2 часов.
Шаг 2
Когда ухо сварилось, оставляем его остывать, а затем нарезаем тонкой соломкой.
Шаг 3
Сваренные в крутую яйца точно так же нарезаем соломкой.
Шаг 4
Репчатый лук мелко нарезаем и обдаем кипятком. Зеленый горошек процеживаем. Все ингредиенты складываем в салатницу, добавляем майонез, соль, перец и хорошенькое перемешиваем.
Шаг 5
Даем постоять салату 5 минут и можно раскладывать по тарелкам. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат со свиными ушками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
30
Похожие рецепты
Жареные свиные ушки
Масло растительное
Чеснок
Лавровый лист
Соль, перец
Свиные ушки
Жареные свиные ушки хорошо идут под светлое холодное пиво. Особенно такое блюдо порадует летним вечером на природе - на даче или на пикнике у озера. Ушки получатся ароматными, хрустящими, остренькими.
Свиные ушки хе
Соевый соус
Масло растительное
Уксус 70%
Чеснок
Корианд молотый
Сахар
Свиные ушки
Соль
Свиные ушки хе готовьте накануне планируемой подачи, т.к. ушки будут мариноваться в холодильнике в течение суток. Это - отличная закуска, которой можно "баловаться" вечером при просмотре соревнований.
Свиные ушки в соевом соусе
Вода
Соевый соус
Яблочный уксус
Сахар
Имбирь
Палочка корицы
Кориандр
Перец белый
Свиные ушки
Звездочки аниса
Порошок "Пять специй"
Свиные ушки в соевом соусе - замечательная закуска: бюджетная, полезная, вкусная. Мяса в ней мало, зато есть желатин, которому будут рады ваши суставы. Правда, варятся ушки часов пять-шесть.
Свиные ушки по-китайски
Вода
Соевый соус
Вино "Shaoxing" или яблочный уксус
Сахар
Имбирь
Палочка корицы
Кориандр
Перец белый
Свиные ушки
Звездочки аниса
Порошок "Пять специй"
Свиные ушки по-китайски готовить просто. Правда, понадобятся некоторые специи и ктайское вино. Расскажу, чем и что заменить. Обязательно приготовьте свиные ушки по-китайски дома. Поехали!
Свиные ушки в мультиварке
Фасоль консервированная
Помидоры консервированные в собственном соку
Оливки консервированные
Чеснок
Болгарский перец
Чили
Соль
Луковица
Колбаски копченые
Свиные ушки
Свиные ушки, приготвленные в мультиварке, сдобрим консервированной фасолью, парой колбасок, оливками, луком, чесноко, чили. Получится яркое по вкусу и цвету блюдо на обед или ужин.
Свиные ушки в духовке
Свиные ушки
Молоко
Масло сливочное
Крупнозернистая горчица
Мука
Луковица
Гвоздика
Соль, перец черный
Перец черный горошком
Свиные ушки в духовке готовятся следующим образом. Сначала их надо отварить до мягкости, а затем запечь в духовке со специями. Блюдо можно подавать как холодным, так и горячим. Просто, вкусно, дешево!
Свиные ушки запеченные
Свиные ушки
Молоко
Мука
Масло сливочное
Дижонская горчица
Лук
Перец горошком
Соль, перец черный
Свиные ушки запеченные приготовить просто. Я их обычно отвариваю, а затем запекаю в духовке под соусом. Подаю на горячее в качестве деревенского блюда. К ушкам подаю вареную или запеченную картошку.
Свиные ушки в кляре
Масло растительное
Панировочные сухари
Мука
Молоко
Свиные ушки
Луковица
Черный перец горошком
Морковь
Лавровый лист
Веточки тимьяна
Яйца
Свиные ушки в кляре готовятся в течение 3 часов. Получается чудесная хрустящая закуска к пиву или просто для любителей вкусно похрустеть под просмотр спортивного матча. Хранятся ушки дома 2-3 дня.
Маринованные свиные ушки
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Уксус 9%
Сахар
Свиные ушки
Перец черный молотый
Перец красный острый молотый
Паприка сушеная
Сушеный базилик
Сухая аджика
Лавровый лист
Великолепная острая закуска к пиву. Съедаются очень быстро - проверено! Рецепт маринованных свиных ушек - для вас.