Помидорный пирог на сырной основе
Помидорный пирог на сырной основе - это более праздничная альтернатива поднадоевшим пиццам. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 Стакан
- Сливочное масло 100 Грамм
- Тертый сыр 220 Грамм
- Тимьян рубленый 1 Ст. ложка
- Соль, перец, специи - По вкусу
- Помидоры черри 450 Грамм
- Лук-шалот 3 Штуки
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Мед 2 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
Сперва занимаемся начинкой. Помидоры черри режем на четвертинки, лук-шалот тонко нарезаем, смешиваем с оливковым маслом и медом, посыпаем рубленным тимьяном. Оставляем скрепиться.
Шаг 2
Занимаемся тестом - измельчаем сливочное масло растираем с мукой, добавляем туда тертый сыр, немного тимьяна и соль. Выкладываем в форму для выпекания, утрамбовываем.
Шаг 3
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем ровно 1 час. Должна образоваться золотистая корочка, пирог стать хрустящим, а начинка по-прежнему остаться сочной. Готово!
Видео рецепт "Помидорный пирог на сырной основе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8,
всего
8
