Картофельный пирог в мультиварке
2 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Марина Щербакова

Картофельный пирог в мультиварке

Попробуйте этот оригинальный пирог с нежным сыром моцареллой, сочными помидорами и ароматной зеленью. А приготовить его можно легко и просто, смотрите сами рецепт картофельного пирога в мультиварке!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1-1,5 Стакана
  • Сухие дрожжи 1 Чайная ложка
  • Вода 1 Стакан
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
  • Картошка 2 Штуки
  • Помидоры черри 6 Штук
  • Моцарелла 100 Грамм
  • Укроп 1 Пучок
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, картошку отварите (можете в мундирах), после чего дайте ей немного остыть.

Шаг 2

Разведите опару: в теплую воду добавьте сухие дрожжи, сахар, соль, размешайте и дайте подойти в теплом месте. Когда появятся пузырьки, значит опара подошла и можно приступать к приготовлению теста.

Шаг 3

Пока подходит опара, сделайте из отварной картошки пюре. Потом добавьте его к опаре, хорошо размешайте все.

Шаг 4

Затем влейте в тесто масло растительное и начните постепенно подмешивать муку просеянную. Тесто должно получиться эластичным, но не тягучим или тяжелым, не должно липнуть к рукам. Так как оно на картошке, вымешивать его может быть слегка трудно, но сделать это необходимо со всей тщательностью.

Шаг 5

Тесто готовое накройте полотенцем и обсыпьте слегка мукой, поставьте его в теплое место подходить на минут 40-45.

Шаг 6

Пока подходит тесто, подготовьте начинку: слейте жидкость с моцареллы (если хотите, можете даже слегка промыть сыр), порежьте шарики на половинки или четвертинки. Помидоры черри промойте и порежьте на половинки.

Шаг 7

Тесто подошло, обомните его — и можете приступать к выпечке. Смажьте чашу мультиварки маслом сливочным и слегка посыпьте мукой.

Шаг 8

Из теста сформируйте лепешку по форме чаши мультиварки, выложите тесто в нее. Сверху равномерно разложите сыр моцареллу, слегка утопив в тесто.

Шаг 9

И помидоры добавьте. Поставьте режим "Выпечка" на 45 минут. По желанию, можете потом еще сыром тертым посыпать готовый пирог или зеленью.

Шаг 10

Готовому картофельному пирогу в мультиварке дайте остыть, подавать его можете со сметаной, например. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Картофельный пирог в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Картофельный пирог в мультиварке
Оценить рецепт
5.0, всего 2

Комментарии к рецепту

Ира Ковальчук
10.06.2016 22:50
А если сверху полить еще каким то соусом, вкусняшка получится. Попробую завтра испечь, спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

 
×