Картофельный пирог в мультиварке

Попробуйте этот оригинальный пирог с нежным сыром моцареллой, сочными помидорами и ароматной зеленью. А приготовить его можно легко и просто, смотрите сами рецепт картофельного пирога в мультиварке!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картошка 2 Штуки
Мука 1-1,5 Стакана
Моцарелла 100 Грамм
Укроп 1 Пучок
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Масло растительное 1 Ст. ложка
Помидоры черри 6 Штук
Сухие дрожжи 1 Чайная ложка
Вода 1 Стакан

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, картошку отварите (можете в мундирах), после чего дайте ей немного остыть.

Шаг 2

Разведите опару: в теплую воду добавьте сухие дрожжи, сахар, соль, размешайте и дайте подойти в теплом месте. Когда появятся пузырьки, значит опара подошла и можно приступать к приготовлению теста.

Шаг 3

Пока подходит опара, сделайте из отварной картошки пюре. Потом добавьте его к опаре, хорошо размешайте все.

Шаг 4

Затем влейте в тесто масло растительное и начните постепенно подмешивать муку просеянную. Тесто должно получиться эластичным, но не тягучим или тяжелым, не должно липнуть к рукам. Так как оно на картошке, вымешивать его может быть слегка трудно, но сделать это необходимо со всей тщательностью.

Шаг 5

Тесто готовое накройте полотенцем и обсыпьте слегка мукой, поставьте его в теплое место подходить на минут 40-45.

Шаг 6

Пока подходит тесто, подготовьте начинку: слейте жидкость с моцареллы (если хотите, можете даже слегка промыть сыр), порежьте шарики на половинки или четвертинки. Помидоры черри промойте и порежьте на половинки.