Пирог с сыром, помидорами и оливками
1 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Леночка

Пирог с сыром, помидорами и оливками

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пирог с сыром, помидорами и оливками - очень ароматный и вкусный пирог, который чем-то напоминает пиццу. Начинка из оливок, сыра и помидоров - объедение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 225 Грамм
  • Холодное сливочное масло 115 Грамм
  • Холодная вода 50 Грамм
  • Молоко 1 Стакан
  • Оливки 2/3 Стакана
  • Помидоры 2 Штуки
  • Яйцо 2 Штуки
  • Зелень 1 Пучок
  • Сыр бри 200 Грамм

Шаг 1

1. Муку перетрите с холодным сливочным маслом до состояния мелкой крошки. Добавьте холодную воду и замесите тугое тесто. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.

1. Муку перетрите с холодным сливочным маслом до состояния мелкой крошки. Добавьте холодную воду и замесите тугое тесто. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.

Шаг 2

2. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Выложите тесто в форму, сформировав бортики. Наколите тесто вилкой, выстелите на него пергамент и насыпьте груз. Отправьте в холодильник на 20 минут.

2. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Выложите тесто в форму, сформировав бортики. Наколите тесто вилкой, выстелите на него пергамент и насыпьте груз. Отправьте в холодильник на 20 минут.

Шаг 3

3. Отправьте основу в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут. Затем выньте наполнитель и оставьте еще на 5 минут при 180 градусах. Сыр, оливки и помидоры нарежьте небольшими кусочками.

3. Отправьте основу в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут. Затем выньте наполнитель и оставьте еще на 5 минут при 180 градусах. Сыр, оливки и помидоры нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 4

4. Выложите начину на готовую основу. Яйца взбейте с солью и перцем венчиком, добавьте молоко и рубленую зелень. Хорошо перемешайте и залейте основу с начинкой.

4. Выложите начину на готовую основу. Яйца взбейте с солью и перцем венчиком, добавьте молоко и рубленую зелень. Хорошо перемешайте и залейте основу с начинкой.

Шаг 5

5. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Приятного аппетита!

5. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирог с сыром, помидорами и оливками"

Видео рецепт Пирог с сыром, помидорами и оливками
Оценить рецепт
4.7, всего 3

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×