Греческий пирог с козьим сыром
35 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Cuoco

Греческий пирог с козьим сыром

Возьмите свежий козий сыр, в идеале домашний. Добавьте маслин и спелых помидоров, и приготовьте себе простой и вкусный пирог. Отрежьте кусочек горячего ароматного пирога, и ощутите вкус Греции.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 180 Грамм
  • Масло сливочное растопленное 60 Грамм
  • Сметана 100 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Разрыхлитель 10 Грамм
  • Сыр козий свежий 300 Грамм
  • Помидоры черри 6-8 Штук
  • Оливки 10 Штук
  • Чесночный порошок 1/4 Чайных ложки
  • Орегано 1/2 Чайных ложки
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Духовку поставьте разогреваться до 180 градусов. Сыр раскрошите в миску. Добавьте яйцо и чесночный порошок, поперчите по вкусу. Если сыр не соленый, добавьте немного соли. Перемешайте начинку.

Шаг 3

Смешайте муку с солью и разрыхлителем.

Шаг 4

Сделайте из муки кратер. Добавьте в середину растопленное масло и сметану. Быстро замесите нежное тесто.

Шаг 5

Выложите тесто в подготовленную форму, разровняйте, немного приподняв края.

Шаг 6

Выложите сырную начинку.

Шаг 7

Разложите сверху половинки помидор черри и маслины. Присыпьте орегано, поперчите и сбрызните оливковым маслом.

Шаг 8

Выпекайте пирог минут 20-25, до золотистого цвета.

Шаг 9

Подавайте горячим, украсив зеленью базилика или тимьяна.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Греческий пирог с козьим сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Греческий пирог с козьим сыром
Оценить рецепт
3.3, всего 7

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×