Пирог с жареными помидорами и маслинами
Пирог с жареными помидорами и маслинами - волшебное блюдо для тех случаев, когда нужно приготовить что-то вкусненькое и оригинальное за считанные минуты. Всего 10 минут стараний - и пирог запекается!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто слоеное (пласт) 1 штука
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Маслины 10 штук
- Помидоры 2 штуки
- Тимьян (сухой) 1 ч. ложка
- Сыр пармезан (тертый) 100 грамм
- Базилик - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Раскатываем слоеное тесто, перекладываем на противень, застланный пергаментной бумагой.
Шаг 2
Чеснок и маслины нарезаем тонкими ломтиками, обжариваем в оливковом масле 1-2 минуты, до характерного запаха чеснока.
Шаг 3
Затем добавляем тонкими дольками нарезанные помидоры, обжариваем еще по секунд 30 с каждой стороны.
Шаг 4
Сбрызгиваем тесто оливковым маслом, выкладываем начинку (помидоры, маслины, чеснок), присыпаем тимьяном (или другими сухими специями) - и в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.
Шаг 5
Затем достаем из духовки, присыпаем тертым сыром - и обратно в духовку еще на 3-5 минут.
Шаг 6
Достаем из духовки, посыпаем свежим базиликом - и подаем.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирог с жареными помидорами и маслинами"
