45 мин

Пирог с помидорами

Пирог с помидорами - традиционное южное, вернее, средиземноморское блюдо. Идеально подходит для позднего завтрака или легкого ужина в теплый летний вечер. Пирог просто исчезает на глазах.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто 400-500 грамм
Помидоры 5-6 штук
Сыр Моцарелла 400 грамм
Сметана 200 грамм
Чеснок 4 зубчика
Базилик 2 штуки веточки
Сыр Пармезан 40 грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

185 ккал

Калорийность

9 г

Белки

12 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовить продукты.

Шаг 2

Помидоры порезать кольцами.

Шаг 3

Помидоры уложить на лоток, посыпать солью и отставить на некоторое время.

Шаг 4

Сыр моцареллу натереть на терке, смешать со сметаной, базиликом и перцем.

Шаг 5

Помидоры промокнуть бумажным полотенцем.

Шаг 6

В форму для пирога выложить тонкий слой теста, уложить помидоры в два слоя.

Шаг 7

Сверху выложить сырную начинку и щедро посыпать пармезаном.

Шаг 8

Закрыть края пирога и выпекать 25 минут пока корочка не подрумянится и сыр запечется.

Видео рецепт "Пирог с помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.1 9

Похожие рецепты

Пирог с рикоттой и помидорами

Рикотта Мука Яйцо Сыр "Пармезан" тертый Сливочное масло или маргарин Разрыхлитель Соль Базилик Помидоры разных сортов Петрушка свежая Перец черный, соль Песто

Быстрый в приготовлении и по-домашнему вкусный и ароматный пирог с рикоттой и помидорами! Помидоры рекомендую брать разные - так вкуснее и ярче. Основу для пирога можете купить, а можете сами сделать.

1 ч.

–

4.8

–

Французский пирог с кукурузой и помидорами

Мука Сыр твердый Сливки Сливочное масло Лук зеленый Ледяная вода Кукуруза Помидоры Яйцо Соль

Рецепт приготовления французского открытого пирога Киш с кукурузой и помидорами. Пирог готовится на основе песочного теста с заливкой из смеси сливок, яиц и сыра. Начинка нежная, сочная, идеально сочетается с рассыпчатым тестом. Попробуйте!

2 ч.

5.0

–

Пирог из спагетти, помидоров и говядины

Говяжий фарш Помидоры с зеленым чили Сыр Монтерей Джек или Чеддер Для пасты: спагетти Сыр Монтерей Джек или Чеддер Чесночный порошок Соль Молотый тмин Соль Чесночный порошок Яйцо

Рецепт приготовления пирога из спагетти, говяжьего фарша, помидоров, сметаны и сыра.

40 мин

–

4.8

–