Пюре из сельдерея
Пюре из сельдерея - очень легкий, воздушный гарнир, который прекрасно подойдет ко многим мясным и рыбным блюдам.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 5 штук
- Масло сливочное 20 грамм
- Сметана 1 ст. ложка
- Соль 2 щепотки
- Корни сельдерея 400 грамм
Калорийность
78 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сельдерей и картофель чистим и нарезаем на крупные куски.
Шаг 2
Заливаем очищенные сельдерей и картофель холодной водой, доводим до кипения, солим и варим еще 15-20 минут - до мягкости овощей.
Шаг 3
Отвар сливаем (оставляем самую малость), добавляем в кастрюльку сметану и масло.
Шаг 4
При помощи толкушки разминаем овощи в пюре. При желании, если пюре получается слишком густым, можно добавить немножко теплого молока. Готово!
Оценить рецепт
4.7
24
Похожие рецепты
Пюре из корня сельдерея
Молоко
Вода
Картофель
Репчатый лук
Сливочное масло
Соль
Корень сельдерея
Молотый белый перец
Соль
Пучок свежего базилика
Пучок свежего тимьяна
Пюре из корня сельдерея я делаю, добавляя в него лук и немного картофеля. А ещё разные приправы и травы, от чего моё пюре из корня сельдерея получается вкусным и полезным :) Даю проверенный рецепт!
Cуп-пюре из сельдерея
Сельдерей
Морковь
Лук репчатый
Соль, растительное масло
Лавровый лист
Cуп-пюре из сельдерея рекомендуется включать в рацион многим людям, особенно тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Конечно, тогда из него следует убрать специи. Суп-пюре любят и дети.
Суп-пюре с сельдереем
Куриный бульон
Стебель сельдерея
Лук-порей
Лук репчатый
Сливки жирные
Масло сливочное
Чеснок
Лавровый лист
Соль, перец
Хотите набраться витаминов перед предстоящей зимой? Тогда смотрите, как приготовить суп-пюре с сельдереем, и обязательно готовьте его своей семье. Супчик простой, вкусный и очень полезный.
Паштет из сельдерея и грецких орехов
Ядра грецких орехов
Сельдерей стеблевой
Вода
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Вкусный паштет можно приготовить даже без мясных продуктов, например из грецких орехов и сельдерея. Блюдо получается полностью вегетарианским, но вы можете добавить по вкусу отварные куриные яйца.
Крем-суп из батата и сельдерея
Бульон (или вода)
Батат
Сливки 10-20%
Чеснок
Паприка копченая
Черный молотый перец
Перец чили (молотый)
Соль
Лук репчатый
Стебель сельдерея
Предлагаю рецепт супа-пюре на основе батата и сельдерея. Он получается нежным, кремовым и очень вкусным. Стебель сельдерея делает суп ароматнее, а батат добавляет приятную сладость.
Овощное рагу с сельдереем
Картофель
Сельдерей
Цветная капуста
Помидоры
Перец сладкий
Морковь
Лук
Масло растительное
Соль
Перец
Готовим овощное рагу с сельдереем — вкусное, полезное и аппетитное. Рагу понравится всем любителям правильного питания и тем, кто следит за своей фигурой. Овощи мы слегка поджарим, после будем тушить.
Крем-суп из сельдерея
Вода или овощной бульон
Корень сельдеерея
Сыр с голубой плесенью или бри
Масло сливочное
Масло оливковое
Соль
Картошка
Лук-порей
Арахис или грецкие орехи (жареные)
Сельдерей славится своими качествами, особенно в том, что касается похудения и насыщения организма полезными веществами. Правда, сам корень грызть не будешь, но он хорош для крем-супа из сельдерея.
Суп-пюре из моркови с сельдереем
Овощной бульон
Сливки нежирные
Масло сливочное
Чеснок
Тимьян сушеный
Морковь
Стебель сельдерея
Лук репчатый
Картофель
Соль, перец
Если хотите побаловать себя вкусным и не слишком калорийным блюдом, то смотрите, как приготовить суп-пюре из моркови с сельдереем. Основу составляют овощи, а нежную кремовую текстуру придадут сливки.
Суп-пюре с тыквой и сельдереем
Тыква
Сельдерей
Молоко
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Имбирь молотый
Перец черный
Базилик
Этот суп-пюре готовится просто, и для его приготовления не потребуются труднодоступные ингредиенты, а результат получится необыкновенно вкусным: теплый, пряно-сладкий суп с тонким ароматом сельдерея.
Суп из сельдерея для похудения
Капуста
Стебель сельдерея
Зеленый сладкий перец
Помидоры
Соль
Лук репчатый
Перец
После прочтения названия данного супа вопросов о его предназначении остаться не должно. Этот рецепт супа из сельдерея - в помощь тем, кто худеет.
Рагу из говядины с сельдереем
Говяжье филе
Помидоры консервированные измельченные
Корень сельдерея
Красное вино
Овощной бульон
Сливки жирные
Говяжий бульон
Топлёное масло
Белые грибы сушеные
Чеснок
Палочка корицы
Лавровый лист
Морковь
Стебель сельдерея
Репчатый лук
Соль
Веточка розмарина
Мускатный орех молотый
Тимьян свежий
Черный молотый перец
Рагу - универсальное и многогранное блюдо. Его можно сделать из большого количества продуктов. Подойдёт любое мясо, птица и овощи. Приправы и травы - по желанию, и вновь мы получим новый вариант.