Блюда на обед - рецепты с фото на Повар.ру (43269 рецептов блюд на обед)

Соль Голец Оливковое масло Лимон Перец черный молотый Зелень

Чтобы приготовить рыбу голец в духовке, вам понадобится большое количество соли. Рыбка запекается целиком. Так в ней сохраняются все полезные вещества и витамины, а сама она остается сочной.

1 ч.

–

5.0

139

Салат из свеклы с сельдью и яблоком

Свекла Селедка соленая, филе Яблоко зеленое Репчатый лук Растительное масло Горчица зерновая Уксус

Салат с селёдкой часто готовят на Новый год и Рождество. Почти все знакомы со знаменитой "Шубой". А если вам хочется попробовать новую вариацию с ней, то время прочитать мой рецепт. Необычный и яркий.

2 ч.

–

4.7

–

Гуляш с красным вином

Свиные лопатки Вода Вино красное столовое Томатная паста Растительное масло Мука Чеснок Сахар Репчатый лук Стебель сельдерея Морковь Лавровый лист Орегано Базилик Розмарин Соль Черный молотый перец Зелень

Тушёное мясо — это простой вариант горячего блюда, который я готовлю очень часто. К нему можно добавить любой гарнир, а сам состав менять по своему желанию. Попробуйте и мой вариант с яркой добавкой.

3 ч.

–

5.0

–

Салат из пекинской капусты и сухариков

Пекинская капуста Хлеб Майонез Зелень Томаты Подсолнечное масло Соль

Легкий, вкусный овощной салат отлично подойдет к любому гарниру. Расскажу, как приготовить салат из пекинской капусты и сухариков. Его можно сделать на завтрак, обед, ужин или для легкого перекуса.

25 мин

–

3.7

–

Салат с кальмарами и икрой

Кальмар Креветки Форель Йогурт Красная икра Майонез Чеснок Укроп Перец черный молотый Помидоры Лимон Морская соль Сахар коричневый

Поистине королевским можно назвать салат из морепродуктов (еще и заправленный красной икрой). Несомненно, это блюдо станет центром внимания на любом застолье или фуршете. Попробуйте этот салат и вы!

1 ч.

–

5.0

–

Сырный крем-суп с плавленым сыром

Плавленый сыр Картофель Лук Морковь Соль Сухарики Зелень

Вы когда-нибудь пробовали суп с плавленым сыром? Если нет, то вы много теряете, его кремовая консистенция не оставит равнодушным никого. Для приготовления подойдет любой сырок, даже самый простой.

30 мин

–

4.7

114

Навага, жаренная на сковороде

Мука Соль Навага Желток Приправа для рыбы Растительное масло

Если вы хотите быстро поджарить на ужин рыбку, то выбирайте навагу. Она не жирная, очень сочная и вкусная. Вы можете приготовить ее как целиком, так и разрезав на порционные куски.

1 ч.

–

4.0

–

Сливочно-грибной суп за 15 минут

Бульон Грибы Сливки 33% Чеснок Лук Соль Перец

Если у вас часто не хватает времени, чтобы приготовить сытное блюдо, предлагаю вам узнать, как приготовить сливочно-грибной суп за 15 минут, очень ароматный, вкусный и аппетитный суп на скорую руку!

15 мин

–

4.0

102

Вегетарианский борщ в мультиварке

Грибы Капуста Корень сельдерея Чернослив Томатная паста Растительное масло Луковица Морковь Соль и перец

Классические рецепты хороши, но эксперименты с ними иногда приносят неожиданно удачные результаты. Хочу предложить вам интересную и очень аппетитную вариацию всеми любимого борща. Хотите попробовать?

1 ч.

–

5.0

108

Томатный суп с зеленой гречкой

Гречка зеленая Вода Корень хрена Зелень свежая Соль Помидоры Перец болгарский

Этот очень простой в приготовлении и очень полезный суп из зеленой гречки понравится тем, кто сидит на диете. Варить суп мы не будем, поэтому все ингредиенты сохранят полезные вещества и витамины.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Спагетти с семгой

Спагетти Сливки 30% Сахарный горошек в стручках Вино белое сухое Чеснок Масло растительное Масло сливочное Филе семги Соль, перец Лук репчатый Лимон Цукини Сок лимона Пармезан тертый

Я хочу поделиться одним из своих любимых рецептов горячих блюд и рассказать, как приготовить спагетти с семгой в сливочно-лимонном соусе. Это простое блюдо, которое, однако, достойно меню ресторана.

30 мин

–

5.0

–

Грибной крем суп по-фламандски

Бульон Грибы мелко нарезанные Лук-шалот измельченный Сливки Сливочное масло Оливковое масло Грибы шиитаке Чеснок Соль Сушеный эстрагон

Кремообразные супы — неотъемлемая часть знаменитой французской кухни. Это блюдо оценят даже самые взыскательные гурманы. Делюсь рецептом, как приготовить грибной крем-суп по-фламандски.

30 мин

–

5.0

–

Картофельное ризотто

Картофель Вода горячая кипяченая Сливки Оливковое масло Сухое белое вино Пармезан тертый Лук-шалот Розмарин Соль, перец

Картофельное ризотто — это отличная альтернатива привычному для всех блюду, в котором в качестве главного ингредиента используется рис. Этот вариант порадует всех любителей картофеля.

1 ч.

–

5.0

–

Солянка постная

Оливки без косточек Томатная паста Масло оливковое Грецкие орехи дробленые Петрушка Каперсы Чеснок Картофель Огурцы соленые или маринованные Лук репчатый Грибы свежие Помидоры Лимон Сметана Соль

Традиционная солянка готовится, конечно, с мясом, но есть несколько вегетарианских версий солянки для поста. Расскажу, как приготовить солянку постную. Совет: солите солянку в самом конце.

1 ч.

–

4.2

–

Курица, тушенная в кефире

Курица Кефир Сливочное масло Листья кориандра Чеснок Кориандр Тмин Лук Имбирь Соль, перец Зеленый перец

Как известно, курица в маринаде из кефира (йогурта или ряженки) при обжаривании или запекании приобретает красивую корочку и цвет. Сегодня расскажу, как приготовить курицу, тушенную в кефире.

50 мин

–

4.5

–

Кальмар фаршированный

Морской коктейль Кускус Зеленый горошек Масло растительное Соевый соус Имбирь Перец болгарский Петрушка Чеснок Кукурузный крахмал Морковь Соль, перец Тушка кальмара Лук белый

Когда хочется что-то одновременно легкое и сытное, на выручку приходят морепродукты, в частности кальмары. Готовить их можно по-разному, но я хочу рассказать, как приготовить кальмара фаршированного.

1 ч.

–

4.3

–

Жареная капуста

Белокочанная капуста Оливковое масло Чеснок Черный молотый перец Морковь Болгарский перец Чили зеленый

Технология стир-фрай пришла к нам из Азии. Она предполагает быструю обжарку продуктов. Рецептов в этой технике очень много. Можно взять любые овощи и мясо. У вас получится простое, но вкусное блюдо.

20 мин

–

5.0

–

Нут с овощами

Оливковое или растительное масло Нут отваренный или консервированный Укроп Петрушка Чеснок Баклажан Помидор Огурец Репчатый лук красный Приправа Лайм Соль Черный молотый перец

Нут или турецкий горох — популярная основа для многих блюд в восточных странах. Он полезный и очень питательный, а значит заменит мясные горячие во время поста. Мой рецепт вегетарианцам на заметку.

50 мин

–

5.0

–

Пекинская капуста с курицей и огурцом

Консервированный ананас Кукуруза Майонез Лимонный сок Куриное филе Пекинская капуста Зелень Соль Огурец

Этот салат не оставит равнодушным даже тех, кто следит за фигурой, поскольку в нем мало калорий. Дополняется он полезными ингредиентами. В результате — великолепный вкусный и сытный салат.

1 ч.

–

5.0

53

Каша мамалыга

Вода Сулугуни Кукурузная крупа Кукурузная мука Соль

Знаменитая мамалыга — это блюдо молдавской кухни, которое часто называют королевой всех каш. Оно также популярно на Кавказе, поэтому его готовят в разных вариациях. Я сделала с сыром. Читайте!

30 мин

–

5.0

–

Сырный салат классический

Сыр твердый Майонез Зелень петрушки и укропа Чеснок Яйцо

Этот давно полюбившийся и любимый многими салат отлично подходит для праздничного стола и для будней. Давайте вместе вспомним, как приготовить сырный салат классический. Все легко и просто!

20 мин

–

5.0

–

Диетический салат

Куриная грудка Листья салата Фета Винный уксус Масло оливковое Лук репчатый Нарезанный укроп Чеснок Соль Перец черный молотый Помидоры Огурец Маслины

Кто желает сбросить пару лишних кило или просто подготовить свое тело к лету? Наверняка, многие об этом задумываются. Если актуально, смотрите, как приготовить диетический салат из курицы и овощей.

30 мин

–

5.0

–

Бифштекс из фарша с яйцом

Фарш свино-говяжий Сухари панировочные Жир Черный молотый перец Соль Яйцо

Вам точно пригодится мой рецепт, если вы ищите сытное горячее блюдо на ужин. Скорее всего вы знакомы с подобным рецептом, но я всё-таки предложу вам свой. Подача вам точно понравится.

50 мин

–

5.0

283

Чаудер

Вода или рыбный бульон Лосось Молоко Моллюски Картофель Сало Сметана Петрушка Растительное масло Мука пшеничная Лук Острый перец красный

Традиционный мексиканский суп "Чаудер" на самом деле готовится очень просто и быстро. Рекомендую попробовать это блюдо каждому, а как приготовить суп "Чаудер", я расскажу ниже.

25 мин

–

3.5

–

Салат с вялеными помидорами

Моцарелла Оливковое масло Extra virgin Салат листовой Бальзамический уксус Помидоры вяленые в масле Оливки зеленые Лук красный Базилик, соль, перец

Салат с вялеными помидорами идеально подойдет в качестве банкетного блюда. Он прекрасно выглядит, а на вкус просто бесподобен. К тому же, он легкий и низкокалорийный, поэтому не навредит фигуре.

30 мин

–

4.1

–

Вкусный салат из авокадо с яйцом пашот

Помидор Авокадо Руккола Оливковое масло Лимонный сок Маслины Соль Перец острый

Хочу поделиться с вами прекрасным рецептом очень вкусного и легкого в приготовлении салата с авокадо и яйцом пашот. Такой салат очень красиво выглядит, ведь яйцо пашот растекается и служит соусом.

15 мин

–

5.0

171

Кальмаровый салат классический

Сметана Зелень укропа и петрушки Кальмар Яйца Лук Огурцы Перец болгарский Салат листья Соль

Разнообразить свое повседневное меню, порадовать близких новым вкусом или найти новый рецепт для диетического питания помогут любимые многими морепродукты. В частности, кальмары.

30 мин

–

4.7

–

Хлеб ржаной пшеничный

Вода тёплая Мука ржаная Мука пшеничная Мед Семена фенхеля Соль Дрожжи сухие Семена аниса Семена тмина

Это мой любимый рецепт хлеба с ароматными специями и медом. Придется, конечно, потрудиться, но результат того стоит. От него будут в восторге, а я поделюсь, как приготовить хлеб ржаной пшеничный.

18 ч.

–

4.3

–

Окорок кролика

Корнишоны Сливочное масло Винный уксус Петрушка Подсолнечное масло Окорок кролика Соль и перец Лук-шалот

Надоели куриные окорока, уже приелась свинина и говядина, а как насчет кролика? Рассказываю о рецепте, как приготовить окорок кролика. Получается нежное, диетическое и очень вкусное мясо.

1 ч.

–

5.0

–

Баклажаны острые на зиму без стерилизации

Баклажан Уксус 3,5% Растительное масло Соль Чеснок Перец горький

Почему-то в детстве моя бабушка не особо любила заготавливать баклажаны. Пожалуй, делала из них только икру. Но сейчас во времена доступности различных рецептов, я захотела попробовать новенькое.

50 мин

–

5.0

149

Гнезда, фаршированные овощами

Замороженная овощная смесь Вода Колбаса Растительное масло Гнезда Томатный соус Соль

Очень простое в приготовлении, но выгодное и аппетитное блюдо на ужин или к обеду для всей семьи. Рассказываю простой и доступный рецепт, как приготовить гнезда, фаршированные овощами.

40 мин

–

4.0

–

Диетический салат для похудения

Руккола Виноград Козий сыр Грецкие орехи Оливковое масло Бальзамический уксус Мед Авокадо Красный лук Морская соль Черный молотый перец

Целый год мы ждем лета, и в преддверии теплых деньков самое время задуматься о фигуре (особенно девушкам). Расскажу о вкусном рецепте блюда, как приготовить диетический салат для похудения.

25 мин

–

4.5

–

Салат из кукурузы

Петрушка Чеснок Кукуруза Перец Халапеньо Лук красный Лайм Оливковое масло Соль и перец

Если вы очень любите кукурузу, то оцените по достоинству рецепт блюда, как приготовить салат из кукурузы. Он очень простой. Вы будете приятно удивлены этим блюдом, оно питательное и легкое.

40 мин

–

5.0

79

Простой рецепт салата с креветками

Фета или брынза Укроп Петрушка Масло оливковое Лимонный сок Креветки Фасоль консервированная Лук-порей Огурец Лук-шалот

Салат выручит в любой ситуации: он станет быстрым перекусом или прекрасным дополнением сытного ужина или обеда. Предлагаю вариант, как приготовить простой рецепт салата с креветками.

20 мин

–

5.0

–

Фрикадельки из рыбного фарша

Рыба Лук репчатый Молоко Хлеб пшеничный Томатная паста Масло растительное Чеснок Соль, перец, укроп

Это блюдо понравится всем, даже детям. В нем практически не чувствуется характерный вкус рыбы. Фрикадельки получаются очень сочными и вкусными. Не переборщите с томатом, чтобы они не были кислыми.

1 ч.

–

4.6

189

Кролик в сметане и вине

Кролик Сметана Белое сухое вино Оливковое масло Мука Горчица в зернах Чеснок Лавровый лист Веточки свежего тимьяна Веточка свежего розмарина Молотый черный и белый перец, соль

Мясо кролика считается диетическим. Оно очень нежное, поэтому важно правильно его приготовить. Лучшим способом будет протушить кролика в вине и сметане, чтобы он был мягким и сочным.

2 ч.

–

5.0

–

Шпинат со сливками

Шпинат Молоко Сливки Мука Сливочное масло Мускатный орех Лук

Шпинат — это низкокалорийный продукт, при этом невероятно полезный и обладающий ярким вкусом. А рецепт, как приготовить шпинат со сливками, очень простой и легкий. Попробуйте сделать на ужин!

25 мин

–

4.6

–

Вкусный недорогой салат

Говядина Сыр твердый Майонез Уксус Сахар Лук репчатый Яйцо Лук зеленый Соль

Вкусный недорогой салат можно приготовить из ингредиентов, которые есть у любой хозяйки под рукой. Недорогой совсем не значит, что невкусный. Получается пикантный аппетитный салатик, а еще красивый.

2 ч.

–

5.0

238

Салат из фасоли и курицы

Куриное филе Консервированная фасоль Йогурт Сухарики Чеснок Соль и перец Салатные листья Томат

Салат с курицей – это питательное, сытное, но низкокалорийное блюдо для всей семьи. Им можно насытиться и при этом сохранить сантиметры на талии. Расскажу, как приготовить салат из фасоли и курицы.

1 ч.

–

5.0

–

Сухой способ посола семги

Семга свежая Соль Укроп Сахар

Если вы планируете на праздники купить немного соленой семги, то советую этого не делать, ведь с помощью этого рецепта вы узнаете, как можно вкусно и легко засолить семгу. Поверьте, получается вкусно!

19 ч.

–

4.1

100

Чакапули по-грузински

Картошка Телятина Вода (бульон) Белое сухое вино Зеленый лук Эстрагон Травы Чеснок Соль Соль, перец

Одна из жемчужин грузинской кухни – это рецепт, как приготовить чакапули по-грузински. Как и большинство блюд этой страны, оно готовится с мясом и представляет собой сытное, питательное рагу.

2 ч. 10 мин

–

4.4

–

Турецкая шаурма

Йогурт греческий Йогурт натуральный Сок лимона Чеснок Корица Орегано, сухой Мускатный орех Гвоздика сухая Укроп сухой Куриная грудка Соль Пита Салат ромэн Огурец Помидор

Такое простое сочетание мяса, соуса, овощей и лепёшки завоевало миллионы желудков по всему миру. Вы уже понимаете, о каком блюде идёт речь? Конечно же, о шаурме, она же шаверма и донер кебаб.

5 ч.

–

5.0

–