Салат из кукурузы
40 мин
3

Салат из кукурузы

Если вы очень любите кукурузу, то оцените по достоинству рецепт блюда, как приготовить салат из кукурузы. Он очень простой. Вы будете приятно удивлены этим блюдом, оно питательное и легкое.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кукуруза 4 штуки
  • Перец 1 штука
  • Халапеньо 1 штука
  • Лук красный 1 штука
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лайм 1 штука
  • Петрушка 1/3 пучка
  • Оливковое масло По вкусу
  • Соль и перец По вкусу

Калорийность

79 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Кукурузу очищаю от листьев и волосков, затем мою и вытираю. Натираю кукурузу солью, перцем и оливковым маслом, отставляю пока в сторону.

Шаг 2

2. Измельчаю мелким кубиком красный лук, перец, халапеньо, чеснок. Сковороду разогреваю с оливковым маслом, затем выкладываю в неё красный лук, солю и готовлю 3 минуты. Добавляю красный перец, халапеньо, чеснок, готовлю до мягкости (3-5 минут), затем выключаю огонь и накрываю крышкой.

Шаг 3

3. Гриль хорошенько разогреваю (не менее 15 минут), выкладываю ранее подготовленную кукурузу, обжариваю её с каждой стороны по 2-3 минуты.

Шаг 4

4. Снимаю кукурузу с гриля и острым ножом срезаю зерна. Разбираю их руками.

Шаг 5

5. Овощи со сковороды перекладываю в миску, добавляю кукурузу, заправляю все оливковым маслом, соком лайма и мелко нарубленой петрушкой. При необходимости солю и перчу.

Видео рецепт "Салат из кукурузы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат из кукурузы
Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Салат из сладкой кукурузы
Кукуруза вареная или консервированная Мягкий сыр Оливковое масло Сметана Йогурт без добавок Укроп Петрушка Винный уксус Чеснок Лук репчатый Лук-шалот Красный болгарский перец Огурец Соль Перец
Оригинальный и вкусный салат из сладкой кукурузы идеально подойдет для легкого ужина или праздничного стола. Свежие овощи с пикантной заправкой можно подать как основное блюдо или гарнир к мясу.
25 мин
3.4
Салат с кукурузой и солеными огурцами
Кукуруза консервированная Пекинская капуста Масло оливковое Лимонный сок Укроп Горчица зернистая Огурец соленый Лук репчатый Картофель Соль Черный молотый перец
Предлагаю вам попробовать салат с кукурузой и солеными огурцами. Он получается сочным, свежим и очень вкусным. Готовится просто и быстро!
15 мин
4.4
93
×