Найти идеальный рецепт

Томатный суп с зеленой гречкой
1 ч. 30 мин
1

Томатный суп с зеленой гречкой

Этот очень простой в приготовлении и очень полезный суп из зеленой гречки понравится тем, кто сидит на диете. Варить суп мы не будем, поэтому все ингредиенты сохранят полезные вещества и витамины.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Перец болгарский 1 штука
  • Помидоры 2-3 штук
  • Корень хрена 1 ломтик кусочек 1 см
  • Зелень свежая 20 грамм
  • Соль 0,5 ч. ложки по вкусу
  • Вода 1/2 стакана
  • Гречка зеленая 1/2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Чтобы зеленая гречка отдала вам как можно больше полезных веществ, ее не рекомендуют варить. Гречку можно прорастить, а можно просто замочить на час-полтора в холодной воде. Замоченную гречку надо будет тщательно промыть под проточной водой.

Шаг 2

Моем овощи. Удаляем у перца сердцевину с семенами. У помидоров можно снять кожицу. Корень хрена очистим. Вместо хрена можно добавить перец чили.

Шаг 3

Нарезаем овощи на кусочки и складываем в чашу блендера.

Шаг 4

К овощам отправляем гречку, добавляем соль.

Шаг 5

И теперь измельчаем все в блендере до состояния пюре.

Шаг 6

Добавим воду и блендером размешаем до однородности.

Шаг 7

Наливаем суп в тарелку, посыпаем его мелко нарезанной зеленью.

Шаг 8

Суп готов. Особенно хорош такой суп летом, ведь он легкий и холодный.

Видео рецепт "Томатный суп с зеленой гречкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Томатный суп с зеленой гречкой
Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Чоппино
Помидор Филе трески или морского окуня Молюски в раковине Креветки Маринад от моллюсков Белое вино Оливковое масло Сливочное масло Сахар Чеснок Соль Красный перец хлопьями Орегано Тимьян свежий Лук-шалот Петрушка
Итак, любители морепродуктов трепещите! Этот рецепт именно для вас. Мы сделаем чоппино. Густой рыбный суп родом из Италии на томатной основе. Вы понимаете насколько это вкусно? Читайте и учитесь!
1 ч.
4.0
Суп с горохом и гречкой
Вода Картофель Горох колотый Гречка Лук репчатый Чеснок Петрушка Приправа овощная Морковь Лавровый лист Соль Перец
Очень сытное, достаточно калорийное первое блюдо, приготовленное без мяса и растительных жиров. Отличный суп для всех веганов и постящихся.
50 мин
5.0
58
Суп с гречкой в мультиварке
Вода или овощной бульон Крупа гречневая Зелень петрушки Чеснок Лук репчатый Морковь Перец болгарский Картофель Лавровый лист Соль Перец молотый
Суп с гречкой в мультиварке - вкусный и очень простой в приготовлении суп, в приготовлении которого не используется мясо. Стало быть, вегетарианский. Но, я уверена, даже завзятые мясоеды его оценят!
1 ч.
4.3
Суп с курицей и гречкой
Вода очищенная Шампиньоны Рассол Гречка Курица Соленые огурцы Картофель Лук репчатый Зелень петрушки Соль Перец черный Лавровый лист Растительное масло
Здоровая пища - залог здоровой жизни. Но ведь еда должна быть еще и вкусной. Поэтому предлагаю вам рецепт приготовления супа с курицей и гречкой.
2 ч.
3.7
58
Греческий томатный суп
Бульон Томаты в собственном соку Фасоль белая консервированная Корень сельдерея Масло оливковое Орегано Лук репчатый Морковь Лавровый лист Оливки
Отличный суп без особых хлопот. Никакой зажарки, легкий постный вариант! Фасоль, томаты, лук и морковь - вот основные ингредиенты данного супа. Подойдет такое блюдо и любителям считать калории!
30 мин
4.0
85
×