5 ч.

Турецкая шаурма

Такое простое сочетание мяса, соуса, овощей и лепёшки завоевало миллионы желудков по всему миру. Вы уже понимаете, о каком блюде идёт речь? Конечно же, о шаурме, она же шаверма и донер кебаб.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 2 штуки
Йогурт натуральный 0,5 стакана
Чеснок 3 зубчика 2 зубчика в маринад, 1 зубчик в соус
Сок лимона 1 ст. ложка
Корица 0,5 ч. ложки
Орегано, сухой 0,5 ч. ложки
Мускатный орех 0,25 ч. ложки измельчённый
Гвоздика сухая 0,25 ч. ложки измельчённая
Соль По вкусу
Йогурт греческий 200 грамм
Укроп сухой 0,25 ч. ложки
Пита 4 штуки
Салат ромэн 0,5 штуки
Огурец 1 штука
Помидор 2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сначала сделайте маринад для курицы. Смешайте в миске натуральный йогурт с измельчённым чесноком, солью, корицей, соком лимона, гвоздикой и орегано. Хорошо перемешайте.

Шаг 2

Промытую и обсушенную грудку поместите в плотный пакет, влив в него маринад. Закройте его. Оставьте мариноваться курицу в холодильнике минимум на 4 часа, а лучше на 1 сутки.

Шаг 3

После этого обжарьте грудки на гриле до готовности с обеих сторон. Если нет гриля, то обжарьте на сковороде.

Шаг 4

Готовую курочку нарежьте слайсами.

Шаг 5

Сделайте соус, соединив греческий йогурт с солью, укропом и измельчённым чесноком. Перемешайте.

Шаг 6

Нарежьте кружочками промытые помидоры и огурец.

Шаг 7

Соберите шаурму: на питу нарвите промытый салат, потом — овощи и кусочки курицы, а сверху — соус.

Шаг 8

Сверните шаурму в трубочку и пробуйте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 6

Похожие рецепты

Донер кебаб

Фарш баранины Оливковое масло Репчатый лук Панировочные сухари Яичный желток Соль Чеснок Чеснок Корица Тмин Белый винный уксус Сушеный кориандр Овощи Перец

Впервые я попробовал донер кебаб в ресторане и сразу же заинтересовался этим необычным восточным блюдом. Оказалось, сделать донер кебаб дома очень просто! Делюсь рецептом!

2 ч.

4.2

–

Шаурма в лепешке по-домашнему

Куриная грудка Лаваш тонкий Морковка по-корейски Сыр Помидоpы Кетчуп Майонез Растительное масло Зелень Соль Черный молотый перец

Быстрый перекус в любое время дня! При наличии необходимых ингредиентов, останется лишь завернуть начинку в лепешку и быстро обжарить шаурму на сковороде.

25 мин

–

5.0

252

Домашняя шаурма с курицей в лаваше

Кетчуп Майонез Капуста Огурец Помидор Куриная грудка Лаваш

Зачем покупать шаурму на улице, если можно приготовить ее самостоятельно? Домашняя шаурма с курицей в лаваше - простое и насыщенное блюдо, которое покорит вас своим неповторимым вкусом. Рекомендую!

30 мин

–

4.3

Тантуни

Куриное филе Лаваш тонкий Помидор Лук репчатый Зелень Масло растительное Соль Перец

Тантуни – традиционное блюдо турецкй кухни. Это лаваш с начинкой из обжаренного мяса или курицы с овощами. Это очень вкусно и просто!

30 мин

5.0

Шаурма с креветками

Креветки Сыр Соус Огурец Помидор Листья салата Лаваш тонкий

Очень вкусная получается шаурма с креветками в домашних условиях по этому рецепту. Решила попробовать отойти от традиционного приготовления шаурмы и немного поэкспериментировать. Опыт удался!

1 ч.

–

3.5

101

Арабская шаурма

Курица Масло оливковое Чеснок Лаваш армянский Йогурт натуральный Огурец Помидоры черри Лук репчатый красный Петрушка Куркума Паприка Зира Перец черный Кориандр Лимон

Шаурму, на сегодняшний день, употребляют во всем мире. Также есть множество вариаций этого блюда. Этот рецепт сочетает в себе традиционные "арабские" ингредиенты и несколько новинок от меня лично=)

1 ч.

4.0

181

Шаурма в мультипекаре

Куриное филе Капуста белокочанная Майонез Кетчуп Специя "Аджика" Куркума Огурец свежий Помидор Лаваш тонкий Укроп Огурец соленый Черный перец Лук зеленый

Счастливым обладателям мультипекаря можно приготовить отличный перекус в виде шаурмы. Ведь такая закуска в разы полезнее покупной. Для приготовления шаурмы не потребуется сложный набор ингредиентов.

30 мин

–

4.5

–

Шаурма из баранины

Баранина Майонез Кетчуп Сыр твердый Капуста белокочанная Лаваш Помидор

Несомненно, шаурма из баранины в домашних условиях - это очень вкусное блюдо. Готовить ее проще простого.

1 ч.

–

3.9

236

Шаурма классическая

Куриное филе Капуста Кефир Сметана Густой майонез Чеснок Огурец Помидор Зелень Армянский лаваш Луковица Специи Специи Черный молотый перец Красный молотый перец

Рецептов шаурмы в современной кулинарии существует очень много, но сегодня я расскажу вам, как приготовить шаурму классическую. В качестве мясной составляющей в данном рецепте возьмем курицу.

30 мин

–

3.9

–