Каша мамалыга
Знаменитая мамалыга — это блюдо молдавской кухни, которое часто называют королевой всех каш. Оно также популярно на Кавказе, поэтому его готовят в разных вариациях. Я сделала с сыром. Читайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кукурузная крупа 40 грамм
- Кукурузная мука 20 грамм
- Сулугуни 100 грамм
- Вода 400 грамм
- Соль По вкусу
Калорийность
88 ккал
Калорийность
5 г
Белки
4 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Крупу залейте водой в кастрюле. Отварите кашу до готовности.
Шаг 2
В готовую кукурузную кашу добавьте муку.
Шаг 3
Добавьте соль по вкусу, а потом хорошо перемешайте ингредиенты.
Шаг 4
Мамалыгу подавайте с кусочками сулугуни в горячем виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Мамалыга (самый простой рецепт)
Молоко или вода
Кукурузная мука
Мягкий сливочный сыр
Растительное масло
Соль
Мускатный орех
Черный молотый перец
Мамалыга-традиционная кукурузная каша молдавской и румынской кухни. Самый простой рецепт-это каша, сваренная на воде с маслом. Каша должна быть крутой, чтобы можно было резать ножом и есть как хлеб.
Грузинская мамалыга
Вода
Кукурузная мука грубого помола
Соленый сыр
В Грузии мамалыгу называют гоми и готовят ее из белой кукурузной муки грубого помола. Это вкусная и недорогая каша очень вкусна с соленым сыром.
Мамалыга с сыром
Вода
Кукурузная крупа
Сыр
Молоко
Сливочное масло
Зелень петрушки
Соль
Вкусная кукурузная каша с сыром - приготовьте это простое и сытное блюдо, которое популярно во многих странах и откройте для себя новый вкус.
Мамалыга по-абхазски
Вода
Кукурузная крупа или мука
Сулугуни
Сливочное масло
Традиционная сытная кукурузная каша с сыром сулугуни. В Абхазии ее едят по несколько раз в день. Давайте и мы попробуем приготовить на обед мамалыгу.
Мамалыга в мультиварке
Кукурузная крупа
Оливковое или сливочное масло
Брынза
Зелень
Всеми любимая каша теперь и в мультиварке! Превосходное блюдо в качестве гарнира, да и отдельно тоже можно подавать на обед или ужин. Читаем и запоминаем рецепт приготовления мамалыги в мультиварке.
Кукурузная каша с молоком
Вода
Молоко
Кукурузная каша
Сгущенка
Экстракт ванили
Мускатный орех
Корица
Соль
Фрукты
Есть ли лучшее начало дня, чем вкусный и полезный завтрак? Вместо яичницы, овсянки, фруктов или бутербродов хочу вам предложить другой вариант, как приготовить кукурузную кашу с молоком.
Полента
Вода
Кукурузная мука
Тертый сыр
Сливочное масло
Соль
Полента - это кукурузная каша, широко распространенная в итальянских районах Швейцарии. В Молдавии аналогичное блюдо называют мамалыга. Делюсь рецептом приготовления.
