Мамалыга с сыром
Вкусная кукурузная каша с сыром - приготовьте это простое и сытное блюдо, которое популярно во многих странах и откройте для себя новый вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кукурузная крупа 1 Стакан
- Вода 3 Стакана
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сыр 150 Грамм
- Молоко 0,5 Стакана
- Сливочное масло 75 Грамм
- Зелень петрушки 20 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Наливаем воду в кастрюлю, солим и доводим до кипения.
Шаг 2
Засыпаем в кипящую воду крупу и, все время помешивая, варим на среднем огне.
Шаг 3
Варим кашу минут 20, до тех пор, пока она не начнет отставать от стенок кастрюли.
Шаг 4
Сыр натираем на крупной терке. Добавляем в мамалыгу вместе со сливочным маслом. размешиваем до тех пор, пока масло и сыр не растают и не смешаются с кашей.
Шаг 5
Затем доливаем молоко и насыпаем мелко нарубленную зелень петрушки. Молоко - по желанию. Перемешиваем и подаем на стол.
Оценить рецепт
4.8, всего
17
