Блюда на обед
Салат из зелени и огурцов
Микс салатный
Масло оливковое
Сок лимонный
Мед
Чеснок
Сухие итальянские травы
Огурцы
Соль
Черный молотый перец
Давайте приготовим салат из зелени и огурцов. Особенно он будет актуален в летнее время, когда хочется чего-то свежего и легкого.
Постные голубцы с пшеном
Томатная паста
Пшено
Чеснок
Капуста
Морковь
Луковица
Соль, перец
Тимьян, базилик
Постные голубцы с пшеном готовятся также, как и "оригинальные". Только мясо заменяем пшеном с овощами. Такие голубцы - полезные, яркие, ароматные. Голубцы с пшеном можно приготовить и на праздники.
Постный салат из свеклы
Шпинат
Соус песто
Миндаль
Оливковое масло
Свекла
Соль
Перец черный молотый
Лимонный сок
Хочу поделиться с вами рецептом салата из свеклы. Готовится он легко и просто, но сочетание продуктов делает его интересным на вкус. Салат получается ярким, сочным и вкусным!
Гречневые котлеты постные
Вода
Гречневая крупа
Сухари панировочные
Кориандр молотый
Мускатный орех
Картофель
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Черный молотый перец
Чеснок сухой
Делюсь рецептом постных котлет из гречки. Они готовятся без добавления яиц, муки или молочных продуктов. Котлеты получаются вкусными, с румяной хрустящей корочкой и хорошо насыщают.
Постный борщ с консервой
Вода
Масло растительное
Томатная паста
Килька в томате, банка
Картофель
Капуста
Луковица
Морковь
Соль, перец
Лавровый лист
Борщ - любимое блюдо русского человека. В пост также можно готовить борщ. Предлагаю простой рецепт приготовления постного борща с рыбной консервой. Плучится насыщенный, вкусный суп с рыбкой.
Салат с красным луком и помидорами
Соль
Оливковое масло
Перец черный молотый
Лук красный
Помидор
Кинза
Лимон
Летний салат всего из двух овощей - красного лука и помидоров. Во время отдыха на даче постоянно готовлю этот салат в качестве легкого перекуса по ходу дня.
Антрекот в рукаве
Свинина
Бекон или сало
Чеснок
Горчица
Соль, перец
Луковица
Антрекот в рукаве готовится из свинины, специй и запекается в рукаве. Преимущество рукава перед обычным запеканием в духовке в том, что не надо использовать масла, мясо готовится в собственном соку.
Антрекот в фольге
Антрекот
Масло оливковое
Чеснок
Розмарин
Имбирь
Лимон
Соль
Перец черный
Луковица
Антрекот в фольге запекается со специями в духовке, завернутый в фольгу. Мясо томится и получается нежным и очень мягким. Подавать такой антрекот рекомендую с запеченными овощами и рисом. Вкусно!
Ростбиф из телятины
Телятина
Вино сухое белое или красное
Масло растительное
Дижонская горчица
Чеснок
Паприка
Лук
Веточки тимьяна
Соль, перец
Ростбиф из телятины может стать восхитительным блюдом для семейного ужина. Его можно приготовить за день и перед ужином разогреть в духовке. Мясо будет нежным, ароматным, просто растает во рту.
Харчо постный
Рис
Томатное пюре
Орехи грецкие измельченные
Масло растительное
Чеснок
Картошка
Лук
Морковь
Базилик
Соль, перец
В состав супа харчо постного входят рис, картофель, лук, чеснок, орехи, томаты. Харчо обильно украшается зеленью. Он просто благоухает кисленькими томатами и острым чесночком. Пальчики оближете!
Постный борщ с килькой
Вода
Масло растительное
Томатная паста
Килька в томате, банка
Картофель
Капуста
Луковица
Морковь
Соль, перец
Лавровый лист
Постный борщ с килькой готовится очень быстро и просто. Для него надо нарезать все овощи, обжарить, забросить их в кастрюлю, добавить кильку в томате и варить до готовности. Пальчики оближете!
Постный салат с грибами
Шампиньоны
Масло оливковое
Горчица зернистая
Лимонный сок
Ростки гороха
Лук зеленый
Чеснок
Картофель
Огурец свежий
Соль
Перец черный молотый
Паприка молотая
Во время поста из рациона исключается мясо, рыба, молочные продукты и яйца. Поэтому предлагаю рецепт постного салата с грибами. Он получается сытным благодаря картофелю и шампиньонам.
Фарш с соевым соусом
Фарш
Вода
Соевый соус
Оливковое масло
Кукурузный крахмал
Чеснок
Сахар
Соль
Лук
Блюдо в китайском стиле, которое готовится очень быстро и просто - фарш с соевым соусом. Внесите разнообразие в свое обыденное меню и приготовьте это необычное блюдо.
Равиоли с тунцом
Мука
Консервированный тунец
Вода
Оливковое масло
Соль
Яйца
Перец черный молотый
Любите итальянскую кухню, любите консервированного тунца? В таком случае, рецепт равиоли с тунцом - для вас! Приготовить будет не очень просто, однако вы будете поражены вкусом.
Дорада с картофелем
Картофель
Вино столовое белое
Масло
Дорада
Соль, перец, специи
Если вы спросите у меня, что приготовить из дорады, я вам отвечу - запечь дораду с картофелем в духовке. Это - простейший, но очень эффективный способ приготовления этой замечательной рыбки.
Паштет из куриной печени
Куриная печень
Сливочное масло
Коньяк
Соль
Репчатый лук
Веточка тимьяна
Черный молотый перец
Нежный паштет из куриной печени готовится в течении тридцати минут. Подготовьте мощный блендер и все свежую куриную печень.
Паштет из свиной печени
Свиная печень
Сливочное масло
Сало
Соль
Морковь
Репчатый лук
Вкусный и нежный пашнет из свиной печени я готовлю с морковью. Его просто сделать в домашних условиях в течении 30 минут. Попробуйте.
Зразы морковные
Мука
Манная крупа
Грецкие орехи
Изюм
Сахар
Лимонный сок
Яйцо
Морковь
Яблоко
Соль
Растительное масло
Морковные зразы я делаю с манной крупой, яблоком и изюмом. Обжариваю на растительном масле. Прекрасное блюдо для сладкоежек!
Зразы по-французски
Фарш
Твёрдый сыр
Кефир
Майонез
Яйцо
Помидор
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Зразы по-французски очень сытное и вкусное блюдо. А так же необычное. Зразы я запекаю с помидорами и сыром, укладывая их сверху зраз. Попробуйте.
Зразы из пюре
Мука
Куриный фарш
Сливочное масло
Картофель
Яйцо
Перья зеленого лука
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло
Нежные зразы из пюре с куриным мясом я научилась готовить ещё в студенческие годы. Не хочу хвастаться, но у меня зразы из пюре получаются очень вкусными! Попробуйте.
Грудинка говяжья тушеная
Говяжья грудинка
Бульон говяжий
Чеснок
Морковь
Лук
Специи
Соль, перец
Мясо говяжьей грудинки - невероятно вкусное. А если оно еще и с небольшими прожилками жира, то и ароматное. Сегодня я расскажу, как приготовить тушеную говяжью грудинку - вкусное горячее блюдо.
Салат со свежим шпинатом
Сыр "Пармезан"
Лесной орех
Оливковое масло
Пучок шпината
Шампиньоны
Соль
Салат со свежим сшпинтом я готовлю ещё с сырыми шампиньонами. Вкусный салатик для сыроедов и настоящих гурманов.
Гуляш с гречкой
Вода
Мясо
Гречка
Сливочное масло
Мука
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль
Специи
Приготовить гуляш с гречкой можно из любого мяса, сегодня будем готовить с говядиной. Блюдо несложное в приготовлении, но потрясающе вкусное! Очень рекомендую попробовать и насладиться!
Гуляш с рисом
Говядина
Говяжий бульон
Рис
Красное сухое вино
Вода
Томатная паста
Горошек
Масло растительное
Мука
Чеснок
Соль, перец
Луковица
Веточки тимьяна
Лавровый лист
Картошка
Гуляш с рисом - классическое блюдо семейного обеда иди ужина зимой. Нежная пряная говядина, ассорти из овощей, неповторимый ароматный соус и рассыпчатый рис. Готовим гуляш с рисом дома!
Гуляш с макаронами
Вода
Мясо
Макароны
Растительное масло
Мука
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Соль
Специи
Лук
Лавровый лист
Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо для всей семьи. В этом рецепте я расскажу, как приготовить гуляш с макаронами, но вы можете подать гуляш с любым другим гарниром на ваш выбор.
Сациви из курицы
Грецкие орехи
Белый винный уксус
Чеснок
Сушеный кориандр
Сушеная календула
Сушеный красный перец
Молотая корица
Курица
Репчатый лук
Соль
Сациви - традиционное грузинское блюдо. Соус, который отлично подходит к мясным и рыбным блюдам. Я расскажу вам рецепт сациви из курицы.
Гуляш из печени
Говяжья печень
Молоко
Мука
Растительное масло
Томаная паста
Чеснок
Морковь
Лук
Шампиньоны
Болгарский перец
Соль, перец, тимьян
На приготовление гуляша из говяжьей печени у вас уйдет около часа. Добавим к печени овощей, специй, а по желанию - и сметаны. Будет гуляш наваристым, сытным, красивым и ароматным. И очень вкусным!
Котлеты из окуня
Окунь филе
Шпик
Панировочные сухари
Масло растительное
Мука или манная крупа
Лук
Соль, перец
Специи для рыбы
Яйцо
Вооружитесь пинцетом, выберите все косточки из окуня и приготовьте нежные котлеты. Такие котлеты из окуня вкуснее всего подавать с пюре и белым соусом. В эту композицию можно добавить соленый огурчик.
Уха из леща
Лещ
Масло сливочное
Корень сельдерея измельченный
Картофель
Луковица
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Петрушка
Приготовить уху из леща сможет каждый - это просто и быстро. Уху можно подать на обед, а можно ею и поужинать. Помимо леща, понадобятся овощи и специи. Приступаем к готовке ухи из леща дома!
Кефаль жареная
Мука
Масло растительное
Масло сливочное
Кефаль
Соль
Перец черный
Это простое, но вкусное блюдо выручит вас в любой ситуации. Эта рыбка удивит вас нежным мясом и великолепным вкусом. Прекрасный вариант со вкусом моря для обеда или ужина. Берите рецепт на вооружение!
Холодец из рыбьих голов
Желатин
Горошки черного перца
Рыбьи головы
Репчатый лук
Пучок укропа
Морковь
Лавровый лист
Вкусный и красивый холодец из рыбьих голов будет отлично смотреться на вашем праздничном столе. Готовится просто и, по сравнению с холодцами из мяса, быстро.
Холодец в мультиварке "Поларис"
Соль
Перец черный горошком
Ножки свиные
Свиная лопатка
Курица
Лавровый лист
Луковица
Морковь
Отличной закуской - сытной и очень вкусной, которую можно заготовить впрок является холодец. А облегчить его приготовление поможет мультиварка "Поларис". Купите ингредиенты, выложите в чашу и все!
Холодец из петуха
Чеснок
Петух
Репчатый лук
Черный перец горошком
Соль
Морковь
Лавровый лист
Вкусный и сытный холодец из петуха будет лучшей закуской на вашем праздничном столе. Готовится очень просто, варится, конечно, долго, но результат того стоит! Обязательно попробуйте этот шедевр!
Пицца с беконом и грибами
Мука
Нарезка бекона
Томатное пюре (протертые помидоры)
Вода
Моцарелла
Сыр тертый
Масло оливковое
Разрыхлитель
Шампиньоны
Руккола
Перец, орегано
Пицца с беконом и грибами - простая, но очень вкусная. Бекон, если запечь хорошенько, получится с хрустящими кончиками. Грибы придадут аромата и сочности. Украсим пиццу также моцареллой, рукколой.
Пицца с лесными грибами
Мука
Сыр тертый
Вода
Масло оливковое
Разрыхлитель
Лесные грибы отваренные
Соль, перец
Пицца с лесными грибами каждый раз может быть новой, в зависимости от результата вашей тихой охоты. Обязательно предварительно отварите лесные грибы, а уж потом выкладывайте их на пиццу. Будет вкусно!
Бульон замороженный
Говяжьи ребрышки
Репчатый лук
Морковь
Чеснок
Лавровый лист
Замороженный бульон я делаю из говяжьих косточек, использую рёбрышки. И овощей.
Гороховый суп с копченой колбасой
Копченая колбаса
Горох
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Лавровый лист
Соль
Зелень
Гороховый суп с копчёной колбасой, как напоминание из детства. Ещё о тех замечательных тёплых столовых, у поваров которых гороховый суп всегда получался замечательным. Попробуем воссоздать тот супчик.
Филе минтая в кляре
Филе минтая
Мука
Соль
Черный молотый перец
Свежая зелень
Оливковое масло
Филе минтая в кляре может стать как полноценным обедом, если подобрать гарнир, так же и закуской. Готовится быстро и легко. Попробуйте.