Окрошка по-армянски
Хочу предложить вам приготовить мацнабрдош. Иначе говоря, расскажу, как приготовить окрошку по-армянски. Это невероятно простое, вкусное и полезное блюдо, которое идеально подойдет для летней жары.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 2-3 штук
- Зелень По вкусу укроп, кинза, мята, лук, базилик
- Соль По вкусу
- Минеральная вода 200 мл
- Мацони 400 мл
Калорийность
30 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Вот и все ингредиенты, из которых будет состоять наша окрошка.
Шаг 2
2. Огурцы вымойте, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Зелень измельчите.
Шаг 3
3. Подавать такую окрошку можно вот в таких бокалах. Выложите огурцы с зеленью. Добавьте щепотку соли.
Шаг 4
4. Добавьте в каждый бокал холодную газированную воду и мацони. Перемешайте и сразу же подавайте к столу.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Армянская окрошка
Кефир или простокваша
Вода газированная
Хлеб ржаной (пшеничный)
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Тертый хрен или редька (по желанию)
Кинза, укроп, тархун, базилик, мята
Армянская окрошка готовится моментально! Главное - иметь под рукой необходимые ингредиенты. Для остроты можно хрена добавить. Вкус получается превосходный! Пробуем!
Армянский суп
Вода
Йогурт
Пшеница
Сметана
Кинза
Мука
Сливочное масло
Яйцо
Зеленый лук
Соль
Спас - это сливочный суп, подается теплым зимой и холодным летом. Этот суп - классика армянской кухни. А я любительница необычных рецептов просто не могла не узнать, как приготовить армянский суп.
Армянская хашлама
Свинина
Картошка
Красный перец
Баклажан
Томаты
Морковь
Луковица
Пиво
Чеснок
Лимон
Хмели-сунели
Соль
Подсолнечное масло
Практически все восточные страны спорят о том, кто первым придумал такой рецепт приготовления. Я пробовал разные варианты, но больше мне понравился один из них — как приготовить армянскую хашламу.
Окрошка из кефира с щавелем
Кефир
Сметана
Минеральная вода
Зеленый горошек
Щавель
Редис
Зеленый лук
Огурец
Кукуруза
Соль
Привет всем любителям первых блюд! В летнее время особенно часто люди готовят окрошку. Сегодня я расскажу, как приготовить окрошку из кефира с щавелем. Это блюдо сможет удивить и понравится всем.
Армянский суп с баклажанами
Бульон куриный
Подсолнечное масло
Томатная паста
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Баклажан
Кабачок
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Лето в самом разгаре, а с ним и обилие овощей на прилавках магазинов. Сегодня готовим армянский суп с баклажанами. В нем много и других овощей. Блюдо полезное, легкое и вкусное. Берите на заметку!
Назук
Для начинки: мука пшеничная
Мука пшеничная
Вода
Сливочное масло
Сахар
Маргарин
Дрожжи прессованные
Корица и кардамон молотые
Соль
Гвоздика
Яичный желток
Рецепт приготовления мучного блюда с корицей по-армянски.
Маринад для крыльев в духовке
Масло растительное
Зелень
Имбирь
Чеснок
Перец болгарский
Помидор
Лук репчатый
Специи
Чтобы мясо получилось вкусным и сочным, его необходимо предварительно замариновать на несколько часов, а лучше всего — на всю ночь. Существует немало вариантов маринада, самый популярный — томатный.
Говядина по-армянски
Говядина
Лук
Сливочное масло
Гранатовый соус "Наршараб"
Зёрна граната
Соль, перец
Говядина по-армянски - это еще один способ очень классно приготовить мясо для повседневного или же праздничного стола. Отлично проваренное и протушенное мясо с сочетание гранатового соуса неповторимо!
Шашлык из шампиньонов с розмарином
Шампиньоны
Розмарин, веточки
Оливковое масло
Лимонный сок
Херес
Душица (орегано) молотая
Чеснок
Соль
Шашлык из шампиньонов с розмарином - чудесный гарнир или закуска для фуршета. Вместо шампуров будем использовать очищенные о листиков веточки розмарина. Ароматный шашлык из грибов украсит ваш стол.
Айнтопф
Свинина или говядина
Картофель
Куриное филе
Морковь
Горох
Фасоль стручковая
Растительное масло
Лук
Соль, перец, чеснок
Вода
Гость из немецкой кухни, суп "Аайнтопф", уже успел заслужить уважение на наших столах и кухнях. Очень сытный и вкусный, он может быть и первым, и вторым блюдом. Попробуйте его приготовить!
