Найти идеальный рецепт


Окрошка из кефира с щавелем
30 мин
2

Окрошка из кефира с щавелем

Привет всем любителям первых блюд! В летнее время особенно часто люди готовят окрошку. Сегодня я расскажу, как приготовить окрошку из кефира с щавелем. Это блюдо сможет удивить и понравится всем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 500 мл
  • Минеральная вода 250 мл
  • Щавель 1 пучок
  • Редис 1/2 пучка
  • Зеленый лук 1/2 пучка
  • Зеленый горошек 1/2 стакана
  • Огурец 2 штуки
  • Кукуруза 1 штука
  • Соль 1 щепотка
  • Сметана 2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Начинаем приготовление окрошки на кефире с того, что промываем и нарезаем мелко огурчики.

Шаг 2

Точно так же поступаем с редисом, который промываем и мелко рубим.

Шаг 3

Щавель промываем, просушиваем и мелко рубим.

Шаг 4

Зеленый лук моем и нарезаем колечками.

Шаг 5

В отдельной емкости смешиваем все предыдущие ингредиенты. К ним добавляем кукурузу и горошек.

Шаг 6

Заливаем смесь из овощей кефиром, минеральной водой. Солим и перчим по вкусу, подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Окрошка с копченой грудкой
Кефир 1% Копченая грудка Редис Сметана Картофель отварной Яйцо отварное Огурец свежий Петрушка, укроп, зеленый лук Лимон Соль, перец
Окрошка - вкусный вид первого блюда, но бывает таким разным. Я приготовила на основе копченой грудки и вышло очень вкусно.
30 мин
5.0

×