Окрошка на кефире (простой способ)
Расскажу вам сегодня, как приготовить окрошку на кефире простым способом. Сказать честно, даже затрудняюсь ответить, бывает ли "сложный" способ, ведь окрошка — вкуснейшее и простейшее летнее блюдо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Колбаса вареная 250 Грамм
- Кефир 500 Грамм
- Минералка 500 Грамм
-
Картофель
2-3 Штук
отварной -
Яйца
3 Штуки
отварные - Огурец 2 Штуки
- Лук зеленый 4-5 Штук
- Укроп 1 Пучок
- Уксус 2 Чайных ложки
- Редиска 1 Пучок
- Специи По вкусу
Количество порций
Шаг 1
1. Картофель и яйца отварим и остудим, а кефир и минералку наоборот хорошенько охладим. Вот наши ингредиенты.
Шаг 2
2. Хорошо помоем и обсушим все компоненты. Нарежем мелко и смешаем.
Шаг 3
3. Отдельно смешаем минералку, кефир, уксус и специи. Этой смесью заливаем окрошку
Шаг 4
4. Наше блюдо готово!
Оценить рецепт
4.6,
всего
17
Комментарии к рецепту
Зоя Шунина
24.07.2019 21:58
Окрошка - блюдо просто незаменимое в летнюю жару. Я часто её готовлю именно на кефире. Но еще добавляю газированную воду. Просто и вкусно. ![]()
Зоя Шунина
24.07.2019 21:57
Окрошка - блюдо просто незаменимое в летнюю жару. Я часто её готовлю именно на кефире. Но еще добавляю газированную воду. Просто и вкусно.
