Окрошка на кефире (простой способ)
Расскажу вам сегодня, как приготовить окрошку на кефире простым способом. Сказать честно, даже затрудняюсь ответить, бывает ли "сложный" способ, ведь окрошка — вкуснейшее и простейшее летнее блюдо!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Колбаса вареная 250 Грамм
- Кефир 500 Грамм
- Минералка 500 Грамм
- Картофель 2-3 Штук
отварной - Яйца 3 Штуки
отварные - Огурец 2 Штуки
- Лук зеленый 4-5 Штук
- Укроп 1 Пучок
- Уксус 2 Чайных ложки
- Редиска 1 Пучок
- Специи По вкусу
Шаг 1
1. Картофель и яйца отварим и остудим, а кефир и минералку наоборот хорошенько охладим. Вот наши ингредиенты.
Шаг 2
2. Хорошо помоем и обсушим все компоненты. Нарежем мелко и смешаем.
Шаг 3
3. Отдельно смешаем минералку, кефир, уксус и специи. Этой смесью заливаем окрошку
Шаг 4
4. Наше блюдо готово!
Комментарии к рецепту
Зоя Шунина
24.07.2019 21:58
Окрошка - блюдо просто незаменимое в летнюю жару. Я часто её готовлю именно на кефире. Но еще добавляю газированную воду. Просто и вкусно. 
Зоя Шунина
24.07.2019 21:57
Окрошка - блюдо просто незаменимое в летнюю жару. Я часто её готовлю именно на кефире. Но еще добавляю газированную воду. Просто и вкусно.
Похожие рецепты
25 мин
Окрошка по-азербайджански
Овощи / Молочные продукты
20 мин
Диетическая окрошка без картошки
Овощи / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Украинская окрошка
Овощи / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Окрошка с мясом на кефире
Мясо / Молочные продукты
40 мин
Окрошка на кефире с крапивой и мятой
Овощи / Молочные продукты / Зелень
1 ч. 0 мин
Окрошка с квасом и кефиром
Мясо / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Классическая окрошка на кефире
Овощи / Молочные продукты
30 мин
Окрошка на кефире с колбасой
Мясо / Молочные продукты