Салат с перцем
25 мин
4

Салат с перцем

Чудесной идеей, как приготовить салат с перцем, капустой и пикантной заправкой, хочу с вами поделиться. Чем больше овощей вы будете использовать, тем полезнее и аппетитнее получится ваше блюдо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Красная капуста 1/2 штуки
  • Острый перец 1/2 штуки
  • Шпинат 1 пучок
  • Морковь 1-2 штук
  • Сладкий перец 1-2 штук
  • Орешки По вкусу
  • Зелень По вкусу лук, петрушка
  • Оливковое масло 3 ч. ложки
  • Лимон или лайм 2 штуки
  • Соевый соус 1 ч. ложка
  • Мед 1 ч. ложка
  • Имбирь 1 ч. ложка
  • Соль 1 щепотка

Калорийность

68 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В глубокий салатник нашинкуйте капусту и шпинат.

Шаг 2

2. Добавьте тертую морковь.

Шаг 3

3. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками сладкий перец.

Шаг 4

4. Вымойте и измельчите зелень.

Шаг 5

5. Для приготовления заправки соедините в небольшой мисочке сок лайма (лимона) с оливковым маслом, соевым соусом, медом. Добавьте щепотку соли и измельченный корень имбиря.

Шаг 6

6. Измельчите острый перец (по вкусу) и добавьте в заправку.

Шаг 7

7. Вылейте заправку к овощам, аккуратно перемешайте и отправьте в холодильник минут на 10 перед подачей. Перед подачей дополните салат горстью орешков.

Оценить рецепт
4.5 4
Ангелина
16.07.2017 11:10
Мегавитаминно! Весной и летом только и сижу на таких салатиках, для фигуры полезно и для здоровья!

Похожие рецепты

Салат из зеленого перца
Консервированная фасоль Мандарины Оливковое масло Белый винный уксус Горчица Зеленый перец Перья зеленого лука Соль и перец
Очень простой и вкусный салат можно сделать за пару минут, если все ингредиенты уже подготовлены. Попробуйте и вы сделать такой самостоятельно.
15 мин
5.0
111
Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты
Помидоры черри Сыр рикотта Листья салата Масло оливковое Свежая петрушка Сок лимона Чеснок Бальзамический соус Помидоры желтые Сладкий перец Лук красный Маслины Соль Черный молотый перец Свежие огурцы
Очень простой в приготовлении, легкий, вкусный и полезный салат из свежих овощей, который дополняется творожными шариками из рикотты с зеленью. Смотрится ярко, сочно и празднично!
15 мин
5.0
×