50 мин

Баранина на ребрышках

Хотите у себя дома воссоздать дух Франции? Рекомендую начать не только с интерьера, а в первую очередь с национальной кухни. Рассказываю о рецепте, как приготовить баранину на ребрышках.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 5 ст. ложек
Прованские травы 2 ст. ложки
Соль, черный молотый перец По вкусу
Ребрышки бараньи 12 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В миску налейте 4 ложки оливкового масла, добавьте сушеные травы и чеснок, пропущенный через пресс.

Шаг 2

Вымойте бараньи ребрышки, оботрите их салфетками и разрежьте. Натрите каждое полученной ароматной смесью. Оставьте их на полчаса при комнатной температуре.

Шаг 3

Натрите ребрышки солью и перцем. Налейте оливковое масло в сковороду и разогрейте, выложите ребрышки в один слой и обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты.

Шаг 4

Переложите ребра в тарелку и накройте фольгой, оставьте на 5 минут.

Шаг 5

Подавайте ребра с картофельным гарниром и фасолью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.3 4

Ядвига Петровна

14.07.2017 09:10

Не сложный рецепт, попробую сегодня приготовить. Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Бараньи ребрышки на гриле

Бараньи ребра Гранат Лук Зира Кориандр Черный перец горошком Гвоздика Палочка корицы Острый красный перец Соль, молотый перец Оливковое масло

Сочные и ароматные, бараньи ребра станут самым ярким блюдом на вашем пикнике. Самое главное — это правильно их замариновать, чтобы избавиться от характерного запаха баранины. Для этого нужны специи.

3 ч.

–

4.3

Бараньи ребра на гриле

Баранина Бальзамический уксус Чеснок Соль, перец

Чтоб приготовить бараньи ребра на гриле, мясо нужно замариновать. Бальзамический уксус и веточки тимьяна помогут нам в этом. Бараньи ребра на гриле очень вкусное лакомство, его любят все наши мужчины.

4 ч.

–

5.0

237

Баранина на косточке с помидорами и вином

Ребрышки бараньи Вино сухое красное Консервированные помидоры Болгарский перец Картофель Бараний жир Сахар и соль Перец жгучий Имбирь Зелень

Рецепт приготовления баранины на косточке с вином и помидорами. Тертый свежий картофель и имбирь добавляем к ребрышкам.

1 ч.

–

5.0

–

Ребрышки из баранины в духовке

Баранина Чернослив Чеснок Имбирь Перец Прованские травы Соль

Самый лучший вариант порадовать гостей на празднике - так это приготовить и подать ребрышки из баранины в духовке в домашних условиях! Будем запекать в рукаве с черносливом и травами. Изысканно!

2 ч.

–

4.5

320

Бараньи ребрышки тушеные

Ребрышки Лук Соль, перец

Бараньи ребрышки тушеные - довольно простое и вкусное блюдо. Его можно готовить между прочим, особо не отвлекаясь от других дел. Помыли мясо, порезали лук, все обжарили, а дальше процесс идет сам.

3 ч.

–

4.0

Бараньи ребра в казане

Бараньи ребрышки Бараньи лопатки Репчатый лук Японский соус для мяса Растительное масло Зеленый лук Кинза свежая Помидор Болгарский перец Чеснок Приправа для мяса Соль Черный молотый перец

Горячее мясное блюдо в казане всегда собирает всю семью на столом. Аромат во время готовки разносится по всей квартире и привлекает окружающих. Смотрите, как приготовить бараньи ребра в казане.

3 ч.

–

4.6

–