Суп с сельдереем для похудения
40 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Марина Немец

Суп с сельдереем для похудения

Большой стебель сельдерея вмещает всего 10 калорий, что делает его идеальным кандидатом для добавления в суп, когда вы хотите убрать несколько сантиметров на талии. А на вкус супчик просто отличный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сельдерей 2 Штуки
    стебли
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Имбирь 2 Ст. ложки
    нарезанный мелко
  • Куриный бульон 4 Стакана
    или овощной
  • Соль По вкусу
  • Молоко 0,5 Стакана
  • Перец черный По вкусу

Шаг 1

На сковороде поджарьте лук, чеснок и имбирь (все мелко порезанное).

Шаг 2

Добавьте измельченный сельдерей и потушите под крышкой еще 2 минуты.

Шаг 3

В большой кастрюле смешайте поджаренные компоненты и бульон.

Шаг 4

Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут. За это время сельдерей должен размягчиться.

Шаг 5

Добавьте соль, перец. Хорошо перемешайте.

Шаг 6

Добавьте молоко, вскипятите и снимите с огня.

Шаг 7

При помощи блендера доведите суп до пюреобразного состояния.

Шаг 8

Снова поставьте на огонь и просто разогрейте, чтобы все составляющие супа обменялись запахами и лучше сочетались.

Шаг 9

Подавать к столу можно и холодным, и горячим. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Искра
17.07.2017 07:10
Все продукты с минимальным количеством калорий, при этом замечательны вкус супа, забираю себе в копилочку полезных рецептов!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×