Диетический суп с сельдереем
Сельдерей (корень и стебель) часто используют при составлении диетического меню. Предлагаю вам рецепт сытного и одновременно низкокалорийного блюда, как приготовить диетический суп с сельдереем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Стебель сельдерея 1 штука
- Картофель 2-3 штук
- Морковь 1 штука
- Грибы 6 штук
- Индюшиный фарш 200 грамм
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Стебель сельдерея нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2

2. Очистите картошку и накрошите кусочками среднего размера.
Шаг 3

3. Морковь нашинкуйте тонкими ломтиками.
Шаг 4

4. Очистите и вымойте грибы, нарежьте их небольшими кусочками.
Шаг 5

5. Из индюшиного фарша сформируйте небольшие фрикадельки.
Шаг 6

6. В кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения (2-3 литра).
Шаг 7

7. Немного посолите и добавьте в кипящую воду все овощи, варите их 15 минут.
Шаг 8

8. Выложите индюшиные фрикадельки и варите еще 7 минут.
Шаг 9

9. Выключите огонь и разлейте суп по тарелкам. Украсьте зеленью сельдерея и подавайте.
Похожие рецепты








