Диетический суп с сельдереем
35 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Антон Сорока

Диетический суп с сельдереем

Сельдерей (корень и стебель) часто используют при составлении диетического меню. Предлагаю вам рецепт сытного и одновременно низкокалорийного блюда, как приготовить диетический суп с сельдереем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Стебель сельдерея 1 Штука
  • Картофель 2-3 Штук
  • Морковь 1 Штука
  • Грибы 6 Штук
  • Индюшиный фарш 200 Грамм
  • Соль По вкусу

Шаг 1

1.	Стебель сельдерея нарежьте небольшими кусочками.

1. Стебель сельдерея нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2

2.	Очистите картошку и накрошите кусочками среднего размера.

2. Очистите картошку и накрошите кусочками среднего размера.

Шаг 3

3.	Морковь нашинкуйте тонкими ломтиками.

3. Морковь нашинкуйте тонкими ломтиками.

Шаг 4

4.	Очистите и вымойте грибы, нарежьте их небольшими кусочками.

4. Очистите и вымойте грибы, нарежьте их небольшими кусочками.

Шаг 5

5.	Из индюшиного фарша сформируйте небольшие фрикадельки.

5. Из индюшиного фарша сформируйте небольшие фрикадельки.

Шаг 6

6.	В кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения (2-3 литра).

6. В кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения (2-3 литра).

Шаг 7

7.	Немного посолите и добавьте в кипящую воду все овощи, варите их 15 минут.

7. Немного посолите и добавьте в кипящую воду все овощи, варите их 15 минут.

Шаг 8

8.	Выложите индюшиные фрикадельки и варите еще 7 минут.

8. Выложите индюшиные фрикадельки и варите еще 7 минут.

Шаг 9

9.	Выключите огонь и разлейте суп по тарелкам. Украсьте зеленью сельдерея и подавайте.

9. Выключите огонь и разлейте суп по тарелкам. Украсьте зеленью сельдерея и подавайте.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×