Суп из стеблей сельдерея
Этот классический рецепт супа из стеблей сельдерея понравится всем любителям здоровой еды, а также всем тем, кому приелись обычные супы. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. Легко и ароматно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Стебли сельдерея 3 Штуки
- Корень сельдерея 0.5 Штуки
- Лук 1 Штука
- Картофель 4 Штуки
- Бульон 1 Литр
- Масло сливочное 50 Грамм
- Сливки 50 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
120 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
13 г
Углеводы
Шаг 1
![1. В кастрюле растапливаем масло, и обжариваем в нем порезанные кусочками стебли и корень сельдерея, картофель и лук, пока лук не станет золотистым.](https://img.povar.ru/mobile/ae/89/85/b7/sup_iz_steblei_seldereya-118990.jpg)
1. В кастрюле растапливаем масло, и обжариваем в нем порезанные кусочками стебли и корень сельдерея, картофель и лук, пока лук не станет золотистым.
Шаг 2
![2. Вливаем бульон, добавляем соль, перец и специи. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и ждем 10-20 минут, пока картошка не станет мягкой.](https://img.povar.ru/mobile/da/0e/ec/28/sup_iz_steblei_seldereya-118991.jpg)
2. Вливаем бульон, добавляем соль, перец и специи. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и ждем 10-20 минут, пока картошка не станет мягкой.
Шаг 3
![3. Переливаем суп в блендер, измельчим, потом опять в кастрюлю. Добавим сливки, подогреем, - и можно подавать!](https://img.povar.ru/mobile/72/6b/ab/56/sup_iz_steblei_seldereya-118992.jpg)
3. Переливаем суп в блендер, измельчим, потом опять в кастрюлю. Добавим сливки, подогреем, - и можно подавать!
Видео рецепт "Суп из стеблей сельдерея"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Суп из стеблей сельдерея](https://i.ytimg.com/vi/HD1SkcUsqi4/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.2
21
Комментарии к рецепту
Мила Гейман
19.12.2019 09:27
Неплохо,для любителей сельдерея(коим я и являюсь)
Похожие рецепты
![Диетический суп с сельдереем](https://img.povar.ru/mobile/33/a2/f3/b7/dieticheskii_sup_s_seldereem-493936.jpg)
![Суп-пюре с сельдереем](https://img.povar.ru/mobile/d4/8a/20/3e/sup-piure_s_seldereem-433851.jpg)
![Суп-пюре из моркови с сельдереем](https://img.povar.ru/mobile/24/c1/7d/7f/sup-piure_iz_morkovi_s_seldereem-407726.png)
![Картофельный суп-пюре с сельдереем и куриными клецками](https://img.povar.ru/mobile/70/3b/0c/ea/kartofelnii_sup-piure_s_seldereem_i_kurinimi_kleckami-24675.jpg)
![Суп из сельдерея для похудения](https://img.povar.ru/mobile/65/50/5f/00/sup_iz_seldereya_dlya_pohudeniya-54313.jpg)
![Суп из сельдерея черешкового](https://img.povar.ru/mobile/ba/83/cc/45/sup_iz_seldereya_chereshkovogo-67231.jpg)