Блюда из теста, рецепты домашнего теста - рецепты с фото на Повар.ру (11902 рецепта теста)

Мука пшеничная Вода Сыр твердый Мука ржаная Дрожжи Разрыхлитель Поваренная соль Сахарный песок

Это солёное дрожжевое печенье с сыром станет отличным дополнением к первым блюдам, овощным салатам и закускам. Хлебный крекер – золотистый, хрустящий и при этом мягкий внутри. Стоит попробовать!

1 ч. 30 мин

1

5.0

244

Песочное сырное печенье

Сыр твердый Сливочное масло Лук зеленый Разрыхлитель Соль

Если вы не любите сладкую выпечку, то сырное печенье – как раз для вас. Песочное сырное печенье очень простое в приготовлении. Оно идеально подойдет для праздничного стола или для фуршета.

15 мин

1

3.0

425

Домашний тыквенный пирог

Сгущенка Мука Сахар Сливочное масло Сметана Корица Соль Имбирь молотый Гвоздика молотая Тыква Яйца

Благодаря рецепту, как приготовить домашний тыквенный пирог, вы сможете сделать его с самого начала. Пошагово расписал, как сделать тыквенное пюре, оно вам пригодится и для других блюд и тесто.

5 ч.

1

5.0

–

Песочный пирог с джемом

Мука Джем Сливочное масло Сахар Соль

Пирог с крошкой или тертый пирог, названий этой выпечки много. Его вкус многим знаком с детства. Знаете, как приготовить песочный пирог с джемом? Вы можете использовать любой по вкусу джем.

1 ч. 20 мин

1

3.8

–

Ароматное печенье со сметаной

Сахар Сливочное масло Сметана Корица Ваниль Сода Яйца Соль

Не у каждого это печенье получается с первого раза. Казалось бы, что нет ничего сложного, однако, есть свои маленькие хитрости о которых расскажу прямо сейчас.

1 ч.

1

4.1

–

Бабка шоколадная

Сливочное масло Шоколад Молоко Дрожжи Корица Яйцо Ванилин Яичный желток

Это блюдо по праву считается русским народным блюдом. Хорош рецепт тем, что несложно замешать тесто для бабки. Да и глазурь тоже. Вы подарите море радости своим близким с таким десертом.

1 ч. 30 мин

1

4.3

–

Кекс с авокадо и орехами

Мука Сахар Растительное масло Орехи Лимонный сок Сода Соль Разрыхлитель Авокадо Яйца Цедра лимона

Такое сочетание в выпечке может показаться странным, авокадо чаще используют для салатов, закусок, а кексы делают из тыквенного или бананового пюре. Расскажу, как приготовить кекс с авокадо и орехами.

1 ч. 20 мин

1

4.5

–

Открытый пирог с заварным кремом

Молоко Мука Сахар Сливочное масло Кукурузный крахмал Корица Ванильный экстракт Яйца Соль

Пирог с нежной начинкой на песочной корке – это невероятный десерт. Его можно приготовить даже на праздник, все будут в восторге от рецепта, как приготовить открытый пирог с заварным кремом.

3 ч.

1

5.0

–

Слойки с говяжьим фаршем

Говяжий фарш Бульон Растительное масло Карри Куркума Чеснок Соль Крахмал Тмин Лук Сахар Молотый черный перец Тесто слоеное Яйца

Слойки со сладкой начинкой или мясной, сырной – это очень хорошее угощение. Их можно подать к чаю или к первым, вторым блюдам, как бутерброды. Расскажу, как приготовить слойки с говяжьим фаршем.

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Пасхальный кулич с куркумой

Мука пшеничная Молоко Сахар Изюм Сливочное масло Сахарная пудра Сметана Свежие дрожжи Куркума Кондитерская посыпка Ванильный сахар Соль Яйцо Яичный белок

В моей семье не принято покупать куличи, мы печем их сами, поэтому я с детства смотрела и училась этому. Делюсь секретом такого красивого желтого цвета куличей! Смотрите рецепт!

4 ч.

1

5.0

–

Пирог с консервированными абрикосами

Консервированные абрикосы Мука пшеничная Масло сливочное или маргарин Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца Соль

Этот пирог можно готовить в любое время года, ведь использовать мы будем консервированные абрикосы. Мягкое, ароматное и сладкое тесто, которое подчеркивают слегка кисловатые абрикосы...вкуснотища!

1 ч.

1

3.5

202

Фокачча для сэндвичей

Вода тёплая Мука пшеничная Масло оливковое Соль Дрожжи свежие Сахар Яйцо

Наверное многие пробовали итальянскую фокаччу? Действительно, это очень вкусный хлеб и сделать его нетрудно в домашних условиях. Посмотрите, как приготовить особенную фокаччу - для сэндвичей.

4 ч. 35 мин

1

5.0

209

Хлеб "Кирпичик"

Мука Тёплая вода Соль Сахар Дрожжи

Хлеб "Кирпичик" - это самый популярный хлеб среди славян. Готовить очень просто и не занимает много времени. Вкуснее даже, чем магазинный. Попробуйте!

2 ч.

1

4.0

205

Брауни (brownie)

Сахар Масло сливочное Шоколад темный Мука пшеничная Грецкие орехи Яйцо куриное

Традиционный американский шоколадный пирог! Предлагаю вашему вниманию классический рецепт этого известного десерта. Заходите и обязательно сохраняйте рецепт!

1 ч.

1

5.0

457

Хворост формовой хрустящий

Вода Мука Водка Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль Ванилин

Этот хворост из моего детства. Он невероятно тоненький, хрустящий и просто тает во рту! А делается он очень просто, только нужна формочка.

40 мин

1

4.4

183

Булочки бутербродные

Молоко Сливочное масло Тёплая вода Сахар Дрожжи Кунжут Яйцо Соль

Вкусные булочки подходят на завтрак, можно с маслом, повидлом. Сделайте из них бутерброд с колбаской и зеленью, можно с сырами твердыми и сливочными, великолепно подойдут паштеты.

3 ч.

1

3.0

–

Американские панкейки с корицей

Мука пшеничная Молоко Сахар Сода Яйцо куриное Соль Корица молотая

Панкейки — это небольшие пышные оладушки. Приготовить их проще простого, а если добавить в тесто корицу, то на их аромат прибегут все ваши домочадцы. Прекрасная идея для завтрака или полдника!

30 мин

1

3.0

208

Утка в тесте

Утка Мука Вода Чеснок Яблоки Яйца Соль, перец

Сегодня делюсь отличным рецептом, как приготовить утку в тесте. Она получится невероятно нежной, сочной, с легкой хрустящей корочкой и волшебным ароматом. Вам уже захотелось попробовать?

5 ч.

1

4.4

–

Тыквенное печенье за 20 минут

Мука Тыква Сахар Маргарин или сливочное масло Яйцо Ванилин Корица Соль

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить тыквенное печенье за 20 минут — вкусную сладкую выпечку с необычным вкусом. Печенье получается воздушным и с хрустящей золотистой корочкой — очень красиво!

20 мин

1

4.8

294

Тесто для пиццы из цельнозерновой муки

Пшеничная мука Цельнозерновая мука Вода Оливковое масло Мед Дрожжи сухие Соль

Вместо обычного теста для пиццы решил сделать его из цельнозерновой муки с добавлением меда. Поделюсь с вами тем, что получилось. Записывайте, как приготовить тесто для пиццы из цельнозерновой муки.

1 ч. 50 мин

1

5.0

–

Налистники с творогом и изюмом

Творог Молоко Вода Мука пшеничная Растительное масло Изюм Сливочное масло Сахар Сахар Сахар Яйцо Яйцо

Налистники относят к украинской и белорусской кухням. Это обычные блины? Не совсем, они более тонкие и эластичные, в них удобно заворачивать начинку. Да и сам блинчик по вкусу нейтральный.

1 ч. 30 мин

1

4.5

–

Быстрые мини пиццы

Мука пшеничная Молоко Вода Масло оливковое Соль Сахар Дрожжи сухие Розмарин сушеный Перец черный молотый Орегано сушеный Помидоры протертые

Все любят пиццу, но готовить умеют не все, поэтому приходится покупать готовый фаст-фуд. А ведь это не сложно. Научу, как приготовить быстрые мини пиццы: легко, просто, а главное – вкусно!

40 мин

1

5.0

308

Быстрая самса с бараниной

Фарш из баранины Тесто замороженное Петрушка Мята Растительное масло Чеснок Чили Лук Помидор Соль, перец Яйцо

Самса – это такие треугольные пирожки, обычно с мясом. Вкусные, сытные и очень симпатичные! Я давно собиралась приготовить самсу, у меня в тетрадке ждал своего часа рецепт, которым поделюсь.

40 мин

1

5.0

–

Содовый хлеб

Пшеничная мука Молоко Цельнозерновая мука Овсянка Сливочное масло Лимонный сок Сахар Разрыхлитель Сушеный розмарин Сода Соль Черный перец Яичный белок

Однажды попробовал содовый хлеб и после этого во рту был неприятный привкус. С тех пор не решался на его повторное приготовление, вплоть до сегодняшнего рецепта! Попробуйте!

1 ч. 20 мин

1

3.7

–

Фокачча (булочки)

Мука Вода Оливковое масло Итальянские специи Соль Дрожжи сухие

Никакого замеса теста, только длительная его настойка – вот весь секрет рецепта. Лучше сделать тесто с вечера, чтобы оно постояло целую ночь, а утром приступайте к выпеканию!

19 ч.

1

5.0

–

Немецкие равиоли

Фарш из говядины Мука Панировочные сухари Вода Шпинат Бекон Яйцо Лук Соль, перец

Сейчас мы познакомимся с немецкими пельмешками. Эти пельмени по-своему интересны в отношении приготовления, вкусные, сочные внутри и с тонким тестом снаружи. Попробуйте обязательно!

45 мин

1

5.0

–

Печенье с сердечками

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо Ванилин Краситель

Такое печенье с сердечками украсит любой стол, его хорошо подать к ароматному кофе или горячему чаю. Расскажу, как легко его приготовить, а если будут помогать готовить детишки – совсем весело!

1 ч. 30 мин

1

3.4

410

Лимонно-кокосовые квадратики

Мука Творог 9% Масло сливочное Кокосовая стружка Сахар Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Лимон Желток

Попробуйте на десерт нежные пирожные с тонким лимонным вкусом и ароматной кокосовой посыпкой. Начинка в них из нежного творога и лимонного курда удачно оттеняется ароматной кокосовой стружкой.

1 ч.

1

5.0

–

Пирог из пшенной каши

Цельнозерновая мука Готовая пшенная каша Пахта Растительное масло Мед Сушеный инжир Засахаренный имбирь Орехи Лимонная цедра Лимонный сок Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Лимонный экстракт Соль Яйца

Расскажу об одном очень интересном рецепте, как приготовить пирог из пшенной каши. Пусть рецепт не вызывает у вас сомнений, получится очень вкусный пирог с добавлением сухофруктов. Попробуйте!

50 мин

1

5.0

–

Печенье с вареньем (джемом)

Цельнозерновая мука Сливочное масло Мед Овсянка Миндаль Ванильный экстракт Миндальный экстракт Разрыхлитель Корица Яйца Соль Варенье (джем)

Большая часть покупных сладостей с вареньем содержит много фруктозы, поэтому они не совсем для детей, да и многих взрослых. Научу вас полезному рецепту, как приготовить печенье с вареньем (джемом).

1 ч.

1

5.0

–

Грибные "ушки"

Мука Вода Сушеные белые грибы Сливочное масло Растительное масло Соль Лук

Грибные "ушки" — это маленькие пельмешки с начинкой из белых сушеных грибов. Очень ароматное и сытное блюдо славянской кухни. Их можно кушать самостоятельно, а можно сварить в супе. Попробуйте!

2 ч.

1

4.7

–

Торт "Маковка" из блинов

Молоко Мука пшеничная Сахар Вода газированная Масло сливочное Мак Масло растительное без запаха Разрыхлитель Яйцо Соль

Дорогие поварята, скоро Масленица, и по этому поводу предлагаю вам попробовать вкуснейший маковый тортик "Маковка". Нежные блинчики в сочетании с заварным маковым кремом — просто изумительный десерт!

4 ч.

1

4.3

326

Песочное тесто (на сметане)

Мука Сливочное масло Сметана 30% Сахар Соль

Если вы собираетесь готовить пирог с начинкой из песочного теста, записывайте рецепт, как приготовить песочное тесто (на сметане). Можете использовать его сразу или заморозить на потом.

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Булочки с шафраном

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Сметана Сухие быстродействующие дрожжи Шафран Соль Яйца Изюм

Сладкие, румяные и аппетитные дрожжевые булочки с шафраном – это любимая рождественская выпечка в Швеции. Хотите и вы сделать такие? Тогда записывайте рецепт, как приготовить булочки с шафраном.

3 ч. 40 мин

1

5.0

–

Пышная сдобная шарлотка

Мука Сахар Растительное масло Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный сахар Яблоки Яйцо Соль

А вы знали, что невероятно вкусную и воздушную шарлотку можно испечь не только из бисквитного теста? Предлагаю вам узнать, как приготовить пышную сдобную шарлотку - просто пальчики оближешь!

1 ч.

1

5.0

217

Сладкая трость

Мука Сливочное масло Сахарный песок Экстракт мяты Экстракт ванили Разрыхлитель Жидкий пищевой краситель Соль Яйца Яичный белок

Это печенье сделать гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Выпечка идеально подходит для праздничного десерта. Печенье съедят в считанные минуты. Рассказываю, как приготовить "Сладкую трость".

8 ч.

1

4.7

–

Пирог ко Дню влюбленных

Вишня Молоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Орехи Кукурузный крахмал Лимонный сок Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца

Этот пирог, как настоящая любовь, сочетает в себе много вкусов. Песочная хрупкая основа, нежная сладкая ароматная начинка и чуть кисловатые ягоды вишни — любовь ведь она такая, не пресная, не так ли?

2 ч.

1

5.0

257

Шоколадно-яблочный пирог

Мука Сливочное масло Сахар Молоко Какао-порошок Разрыхлитель Яблоки Яйца

Порадовать своих родных совсем просто — шоколадно-яблочный пирог домашнего производства. Такое сладкое лакомство можно приготовить даже на праздничный стол. Обязательное условие — яблочная начинка.

1 ч.

1

4.3

239

Жаренные китайские пельмени

Мука Куриный фарш Вода Грибы шиитаке Растительное масло Соевый соус Вино херес (сухой) Сушеные грибы Сахар Лук репчатый

Жаренные китайские пельмени с куриным фаршем и грибами шиитаке — сытное и вкусное блюдо азиатской кухни. Блюдо очень похоже на наши пельмени, но лепятся они покрупнее и жарятся на растительном масле.

3 ч.

1

5.0

–

Капкейки "Красный бархат" на кефире

Сахарная пудра Крем-сыр Мука Кефир Сахар Сливочное масло Сливочное масло Сливки Какао Ванильный экстракт Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Яйцо Красный краситель Коктейльная вишенка

Знаменитый, уже по истине классический тортик можно испечь не только в традиционном варианте. Я хочу пошагово показать вам, как приготовить капкейки "Красный бархат". Удобно, вкусно и красиво!

1 ч.

1

5.0

–