Вареники на кефире с картошкой

Рецепт приготовления вареников на кефире с картошкой — перед вами, и я очень надеюсь, что результат вас порадует. Тесто нежное, но при этом эластичное, а начинка вкуснейшая! Рекомендую попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 300 Грамм
Мука 280 Грамм
Молоко 100 Миллилитров
Лук 2 Штуки
Яйцо 1 Штука
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

142 ккал

Калорийность

5 г

Белки

2 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Сначала приготовим начинку. Сварим картошку, сольем с неё воду. Перетираем отваренный картофель в пюре. Добавим обжаренный на растительном масле лук, яйцо, специи. Перемешаем.

Шаг 2

2. Для теста смешаем муку и молоко, добавим также немного масла растительного (чтобы легче было мешать тесто) и немного соли. Вымешаем однородное тесто.