Пирог с рябиной
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Виталия

Пирог с рябиной

На первый взгляд, это простой незатейливый пирог, который действительно мог бы таким быть, если бы не рябина в его составе. Ягодки рябины делают пирог слегка кисловатым, оригинальным и очень вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 400 Грамм
  • Яйца 3 Штуки
  • Сахар 1 Стакан
  • Маргарин 100 Грамм
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Мука 3 Стакана
  • Рябина 1 Стакан

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Ягоды рябины хорошенько промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Ягоды рябины хорошенько промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость.

Шаг 2

Займитесь приготовлением теста. В кефире растворите соду, перемешайте и оставьте на 5 минут.

Займитесь приготовлением теста. В кефире растворите соду, перемешайте и оставьте на 5 минут.

Шаг 3

Добавьте к кефиру сахар и яйца, перемешайте.

Добавьте к кефиру сахар и яйца, перемешайте.

Шаг 4

На водяной бане растопите маргарин, влейте полученную жидкость к тесту. Снова хорошо перемешайте все.

На водяной бане растопите маргарин, влейте полученную жидкость к тесту. Снова хорошо перемешайте все.

Шаг 5

Всыпайте муку по полстакана, хорошенько размешивайте. По консистенции тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи.

Всыпайте муку по полстакана, хорошенько размешивайте. По консистенции тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи.

Шаг 6

К готовому тесту добавьте рябину, перемешайте, чтобы ягодки распределились по всему тесту.

К готовому тесту добавьте рябину, перемешайте, чтобы ягодки распределились по всему тесту.

Шаг 7

Переложите тесто в форму для запекания.

Переложите тесто в форму для запекания.

Шаг 8

Отправьте форму в духовку на 30 минут (температура — 180 градусов).

Отправьте форму в духовку на 30 минут (температура — 180 градусов).

Шаг 9

Пирог готов. Украсьте его белковой глазурью или сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Пирог готов. Украсьте его белковой глазурью или сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Похожий видео рецепт "Пирог с рябиной"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

26.06.2013 13:49
чем можно заменить яйца? спасибо заранее за ответ!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×