Пирог ягодный
Лето нас радует не только солнечными деньками и теплом, но еще и множеством свежих плодов и ягод. Дает возможность готовить невероятно вкусные десерты. Одним из таких рецептов я хочу поделиться.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ягоды 150 грамм
- Сливочное масло 40 грамм
- Сахар 75 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Кефир 100 мл
- Мука 150 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Калорийность
222 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
32 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Отделите желтки от белков и разотрите их с сахаром.
Шаг 3
Добавьте кефир.
Шаг 4
Перемешайте все и влейте растопленное и охлажденное сливочное масло.
Шаг 5
Снова все перемешайте, добавьте разрыхлитель и частями введите муку.
Шаг 6
Перемешайте все до однородного состояния и добавьте взбитые в отдельной миске белки.
Шаг 7
Перемешайте тесто лопаткой движениями снизу вверх и переложите в смазанную маслом форму для выпечки. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой.
Шаг 8
Сверху выложите ягоды. Выпекайте пирог в духовке при температуре 170 градусов около 45 минут.
Шаг 9
Ягодный пирог готов. По желанию можно посыпать его перед подачей на стол сахарной пудрой.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирог ягодный"
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Быстрый ягодный пирог
Ягоды
Мука
Яйца
Сгущенное молоко
Сахар
Растительное масло
Разрыхлитель
Соль
Когда хочется чего-то простого и быстрого к чаю, я часто пеку очень быстрый пирог с ягодами. Продукты для такого пирога всегда есть в любом холодильнике, а времени уходит всего 15 минут.
Пирог с ягодами и кремом
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Подсолнечное масло
Клюква вяленая
Сметана
Сливочное масло
Кукурузный крахмал
Лепестки миндаля
Разрыхлитель
Сода
Яйцо куриное
Соль
Предлагаю рецепт изумительного пирога, нежного, пышного и очень вкусного. Готовится он с вяленой клюквой и заварным кремом. При этом стоит недорого. Пирог можно подать на праздничный стол.
Быстрый пирог с замороженными ягодами
Мука пшеничная
Сахар
Ягоды (смородина)
Кефир
Масло сливочное
Сода
Яйца
Ванилин
Пироги на скорую руку — это всегда отдельная тема. Наверное, ничто так не хочется сделать по-быстрому, как выпечку к чаю для семьи. Вот, как приготовить быстрый пирог с замороженными ягодами.
Пирог из песочного теста с замороженными ягодами
Черная смородина
Мука
Сахар
Сливочное масло
Сгущенное молоко
Молоко
Крахмал
Яйцо
Сахарная пудра
Песочное тесто было придумано во Франции. Оно готовится из сахара, муки, яиц и масла. Его плотная текстура идеально подходит для пирогов и чизкейков в качестве основы. Например, как в этом рецепте.
Песочный пирог с замороженной черникой
Сметана
Мука пшеничная
Черника
Масло сливочное
Сахар
Крахмал
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Соль
Ягодные пироги всегда имеют успех. Сегодня предлагаю испечь песочный пирог с черникой в сметанной заливке. Готовится он просто, а вкус его придётся по душе всей семье. Делюсь рецептом!
Пирог с творогом и ягодами
Творог
Мука
Ягоды
Сливочное масло
Сметана
Сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Если вы предпочитаете полезные, аппетитные и несложные десерты, тогда присмотритесь к этому рецепту и приготовьте этот легкий и сочный пирог с творогом и ягодами в домашних условиях.
Открытый песочный пирог с творогом и ягодами
Мука
Вишня
Творог
Сахар
Масло сливочное
Облепиха
Сметана
Крахмал
Разрыхлитель
Яйцо
У этого пирога получается рассыпчатая песочная основа, нежная творожная заливка, а ягоды для начинки можно выбирать по своему вкусу — у меня невероятно удачное сочетание вкусов вишни и облепихи.
Пирог с замороженной смородиной
Мука пшеничная
Сахар
Кефир
Смородина
Масло сливочное
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Нежный, воздушный пирог с добавлением замороженной смородины получается в меру сладким и очень сочным, с легкой кислинкой. Готовится он просто и быстро. Берите на заметку!
Черничный пирог со сливками
Мука
Черника
Сливки
Масло сливочное
Сахар
Крахмал
Разрыхлитель
Яйца
Этот черничный пирог со сливками в домашних условиях готовить просто и приятно. Пусть это отнимает время, но зато ведь какой результат получится замечательный! Вкусная корзинка с нежной начинкой!
Пирог с калиной из песочного теста
Калина
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель
Крахмал
Яйцо куриное
Песочный пирог с калиной — обычная, но невероятно вкусная и нежная выпечка, которая покоряет сочетанием песочного теста с лёгкой калиновой горчинкой. Простой и доступный десерт на сладкий стол.
Брусничный тарт
Мука
Брусника
Сахар
Масло сливочное
Яйцо
Белки яичные
Этот брусничный тарт в домашних условиях готовится просто, а получается очень вкусным. Я вот приторную выпечку не люблю, поэтому добавление этих кисловатых ягод в десерт - настоящее удовольствие!
Осетинский пирог "Балджин"
Мука пшеничная
Вишня свежая
Кефир
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи
Соль
Яйцо
Обалденный пирог с тонким, мягким и румяным тестом, внутри которого большое количество сочной вишневой начинки. Это все — осетинский пирог "Балджин". Готовится он легко и просто, смотрите!