Фруктовый пирог
Ни что так не скрашивает чаепитие, как фруктовый пирог. Ведь он такой домашний и уютный. А для его приготовления не требуется много времени и продуктов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Нектарин 4-5 штук плотные, твердые
- Малина 100 грамм свежая или свежемороженная
- Кефир 180 мл
- Масло сливочное 70 грамм или спред
- Мука пшеничная 260 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар 170 грамм
- Разрыхлитель для теста 2,5 ч. ложки
- Яйцo 3 штуки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Нектарины вымойте, нарежьте тонкими пластинками. Если используете замороженную малину, не размораживайте заранее.
Шаг 2
В чаше соедините яйца и сахар. Взбейте в пену.
Шаг 3
Добавьте теплый кефир, разрыхлитель для теста. Взбейте.
Шаг 4
Растопите сливочное масло, добавьте в чашу. Перемешайте миксером на малой скорости.
Шаг 5
Добавьте муку и хорошо взбейте.
Шаг 6
Оставьте тесто на 10 минут.
Шаг 7
Включите духовку на 180 градусов. Возьмите форму, застелите пищевым пергаментом (если необходимо смажьте тонким слоем сливочного масла). Вылейте в нее тесто. Выложите пластинки нектаринов.
Шаг 8
Разложите малину. Если ягода выделила сок, отцедите тщательно сок и после разложите на тесто. Поставьте пирог в горячую духовку на 45 минут.
Шаг 9
По истечении времени достаньте пирог, посыпьте 1 ст.л. сахара и опять поставьте на 10 минут в духовку.
Шаг 10
Готовый пирог извлеките из формы, удалите пергамент и полностью охладите на доске или решетке.
Шаг 11
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Фруктовый пирог"
Похожие рецепты
