Фруктовый пирог на кефире
Люблю домашнюю выпечку за то, что из минимума ингредиентов, которые есть под рукой, можно сделать очень аппетитные, сытные и невероятно вкусненые пироги к чаю для всей семьи. Один рецепт перед вами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 1 Стакан
- Кефир 1 Стакан
- Мука 2 Стакана
- Яйцо 1 Штука
- Растительное масло 2/3 Стакана
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Соль и корица 1 Щепотка
- Яблоко 1-2 Штук
Количество порций
Шаг 1
![1. Начните с разогрева духовки до 180 градусов. Тем временем в глубокую мисочку вбейте яйцо, добавьте сахар и щепотку соли. Взбейте до однородности.](https://img.povar.ru/mobile/e3/1c/84/25/fruktovii_pirog_na_kefire-406538.jpg)
1. Начните с разогрева духовки до 180 градусов. Тем временем в глубокую мисочку вбейте яйцо, добавьте сахар и щепотку соли. Взбейте до однородности.
Шаг 2
![2. Добавьте растительное масло, кефир и корицу, продолжая взбивать.](https://img.povar.ru/mobile/10/20/6c/4e/fruktovii_pirog_na_kefire-406539.jpg)
2. Добавьте растительное масло, кефир и корицу, продолжая взбивать.
Шаг 3
![3. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку, тщательно перемешайте, чтобы в тесте не было комочков. Яблоко вымойте, обсушите и нарежьте кубиками или тонкими дольками.](https://img.povar.ru/mobile/39/bb/2f/1c/fruktovii_pirog_na_kefire-406540.jpg)
3. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку, тщательно перемешайте, чтобы в тесте не было комочков. Яблоко вымойте, обсушите и нарежьте кубиками или тонкими дольками.
Шаг 4
![4. Выложите в жаропрочную форму фрукты, залейте тестом и отправьте на 50-60 минут в духовку. Запекайте пирог до румяности.](https://img.povar.ru/mobile/16/0c/d8/8d/fruktovii_pirog_na_kefire-406541.jpg)
4. Выложите в жаропрочную форму фрукты, залейте тестом и отправьте на 50-60 минут в духовку. Запекайте пирог до румяности.
Оценить рецепт
3.8
10
Комментарии к рецепту
Tetiana Netesina
30.07.2023 17:03
Рецепт пирога запишу себе, вышло очень вкусненько. Я муки положила около полтора стакана и растительного масла полстакана. У меня были ягоды и яблоки. Хороший летний пирог
Антон
31.03.2019 05:35
Муки много, одного стакана с горкой достаточно.
Похожие рецепты
![Рулет с яблоками без яиц](https://img.povar.ru/mobile/99/8d/fd/7f/rulet_s_yablokami_bez_yaic-425850.jpg)
![Шарлотка с яблоками, простая и вкусная](https://img.povar.ru/mobile/22/1b/b0/41/sharlotka_s_yablokami_prostaya_i_vkusnaya-388842.png)
![Постный яблочный пирог на дрожжах](https://img.povar.ru/mobile/7d/16/96/79/postnii_yablochnii_pirog_na_drojjah-277878.jpg)
![Шарлотка с яблоками и лимоном](https://img.povar.ru/mobile/df/3a/9b/c8/sharlotka_s_yablokami_i_limonom-135740.jpg)
![Пирожки за 10 минут](https://img.povar.ru/mobile/27/4e/db/7d/pirojki_za_10_minut-140189.jpg)
![Шарлотка с яблоками и персиками](https://img.povar.ru/mobile/40/2b/a2/5c/sharlotka_s_yablokami_i_persikami-134209.jpg)
![Яблочная галета](https://img.povar.ru/mobile/5c/2a/e4/09/yablochnaya_galeta-41659.jpg)