Безумно вкусный и простой пирог с фруктами
Безумно вкусный и простой пирог с фруктами – о чем еще может мечтать занятая хозяйка? Дрожжевое тесто для этого пирога даже не нужно месить, достаточно просто размешать ложкой и добавить фрукты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сливочное масло
100 Грамм
или маргарин - Ванильный сахар 10 Грамм
- Мука 400-450 Грамм
-
Сливочное масло
100 Грамм
для крошки -
Кефир
250 Миллилитров
или кислое молоко - Дрожжи сухие 1 Чайная ложка
- Соль 1/3 Чайных ложки
-
Сахар
10 Ст. ложек
4 ст. ложки в тесто, 6 ст. ложек для крошки - Яйцо 2 Штуки
- Фрукты 1 Стакан
Шаг 1
1. Теплый кефир или кислое молоко смешайте с сухими дрожжами и оставьте на несколько минут. Мягкое сливочное масло перетрите венчиком с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 2
2. Затем по одному добавьте яйца и соль, каждый раз хорошо перемешивая массу венчиком. Добавьте немного просеянной муки, перемешайте и добавьте кефир с дрожжами.
Шаг 3
3. Снова перемешайте тесто и добавьте оставшуюся просеянную муку. Лопаткой замесите густое тесто. Накройте его крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа.
Шаг 4
4. Слегка обомните тесто лопаткой и выложите в смазанную сливочным маслом форму. Сверху выложите нарезанные дольками фрукты. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке сверху на фрукты и посыпьте сахаром.
Шаг 5
5. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке в течение 40 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Безумно вкусный и простой пирог с фруктами"
