Пирог с вишней из дрожжевого теста

В качестве новенького десерта для ежедневного или праздничного меню предлагаю обратить внимание на этот рецепт приготовления пирога с вишней из дрожжевого теста. Просто пальчики оближешь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 100 Миллилитров
Дрожжи 1 Ст. ложка
Молоко 100 Миллилитров
Сахар 100 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Мука 800-950 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Соль 1 Щепотка
Вишня 200 Грамм
Творожный сыр 200 Грамм
по желанию
Орехи 50 Грамм

Количество порций

Калорийность

283 ккал

Калорийность

10 г

Белки

8 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для приготовления теста необходимо растворить в теплой воде дрожжи. Добавить щепотку сахара и оставить минут на 5-7. Затем растопить сливочное масло, соединить его с молоком и взбитым яйцом. Добавить соль, оставшийся сахар. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Выложить его в мисочку, накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте.

Шаг 2

2. Тесто должно подойти и увеличиться в объеме как минимум в два раза.

Шаг 3

3. Разделить тесто на 3 части (в данном случае пирог с вишней из дрожжевого теста в домашних условиях готовиться в 3 порции, но можно сделать и один большой при желании).

Шаг 4

4. Раскатать каждый кусочек на присыпанной мукой поверхности.

Шаг 5

5. На серединку выложить тонким слоем творожный сыр. В рецепт приготовления пирога с вишней из дрожжевого теста его использовать необязательно, но он придает особую пикантность.

Шаг 6

6. Сверху выложить вишни, при желании добавить сахар.

Шаг 7

7. Края надрезать средними полосочками.

Шаг 8

8. И поочередно завернуть внахлест.

Шаг 9

9. На краях заправить "хвостики" в серединку.

Шаг 10

10. Выложить готовые пироги на противень и отправить в разогретую духовку.

Шаг 11

11. Вот такой простой рецепт пирога с вишней из дрожжевого теста. Примерно через 30-35 минут десерт будет готов. Перед подачей сверху можно посыпать сахар или орешки.