Пирог с яблоками в духовке
Пирог с яблоками это, наверное, самый популярный фруктовый пирог, ведь его легко печь, и яблоки доступны круглый год. Вспомнила рецепт очень удачного пирога с яблоками в духовке. Смотрите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 1 Штука
- Яблоки 700 Грамм
- Молоко 1 Стакан
- Масло сливочное 70 Грамм
- Яйца 3 Штуки
- Мука пшеничная 300 Грамм
- Сахар 250 Грамм
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Шаг 1
![Очистите яблоки, нарежьте ломтиками и сбрызните соком лимона.](https://img.povar.ru/mobile/7e/4e/d5/e5/pirog_s_yablokami_v_duhovke-403711.jpg)
Очистите яблоки, нарежьте ломтиками и сбрызните соком лимона.
Шаг 2
![Взбейте яичные белки до мягких пиков.
Отдельно взбейте желтки с сахаром, добавьте к ним кусочки мягкого сливочного масла и взбейте еще раз.](https://img.povar.ru/mobile/30/7d/98/bf/pirog_s_yablokami_v_duhovke-403712.jpg)
Взбейте яичные белки до мягких пиков. Отдельно взбейте желтки с сахаром, добавьте к ним кусочки мягкого сливочного масла и взбейте еще раз.
Шаг 3
![Влейте стакан молока и взбивайте до образования гладкой и однородной массы.](https://img.povar.ru/mobile/0b/81/53/9a/pirog_s_yablokami_v_duhovke-403713.jpg)
Влейте стакан молока и взбивайте до образования гладкой и однородной массы.
Шаг 4
![Теперь добавьте муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и тертую цедру лимона. Взбейте тесто еще раз.](https://img.povar.ru/mobile/5c/3f/4d/8a/pirog_s_yablokami_v_duhovke-403714.jpg)
Теперь добавьте муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и тертую цедру лимона. Взбейте тесто еще раз.
Шаг 5
![Добавьте взбитые яичные белки и перемешайте силиконовой лопаткой движениями снизу-вверх.](https://img.povar.ru/mobile/e3/ef/0a/58/pirog_s_yablokami_v_duhovke-403715.jpg)
Добавьте взбитые яичные белки и перемешайте силиконовой лопаткой движениями снизу-вверх.
Шаг 6
![Добавьте в тесто нарезанные яблоки.](https://img.povar.ru/mobile/57/65/16/a6/pirog_s_yablokami_v_duhovke-403716.jpg)
Добавьте в тесто нарезанные яблоки.
Шаг 7
![Вмешайте яблоки в тесто, затем вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную мукой.](https://img.povar.ru/mobile/0c/e3/ba/c8/pirog_s_yablokami_v_duhovke-403717.jpg)
Вмешайте яблоки в тесто, затем вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную мукой.
Шаг 8
![Сверху покройте пирог ломтиками яблок и добавьте небольшие кусочки сливочного масла. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 40-50 минут при температуре 180 градусов.](https://img.povar.ru/mobile/dd/a9/78/65/pirog_s_yablokami_v_duhovke-403718.jpg)
Сверху покройте пирог ломтиками яблок и добавьте небольшие кусочки сливочного масла. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 9
![Остудите яблочный пирог перед подачей на стол.](https://img.povar.ru/mobile/a3/de/f2/48/pirog_s_yablokami_v_duhovke-403719.jpg)
Остудите яблочный пирог перед подачей на стол.
Шаг 10
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/b4/0b/28/8e/pirog_s_yablokami_v_duhovke-403720.jpg)
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/a5/c1/99/64/74108.jpg)
Похожие рецепты
![Яблочный пирог из овсяного теста](https://img.povar.ru/mobile/e7/78/67/23/yablochnii_pirog_iz_ovsyanogo_testa-534980.jpg)
![Яблочная шарлотка на сидре](https://img.povar.ru/mobile/8b/82/64/6f/yablochnaya_sharlotka_na_sidre-446902.jpg)
![Насыпной пирог с вареньем](https://img.povar.ru/mobile/07/b1/16/68/nasipnoi_pirog_s_varenem-194541.jpg)
![Пирожки с яблоками в духовке](https://img.povar.ru/mobile/c7/e0/ce/44/pirojki_s_yablokami_v_duhovke-52556.jpg)