Пирог с яблоками в духовке
Пирог с яблоками это, наверное, самый популярный фруктовый пирог, ведь его легко печь, и яблоки доступны круглый год. Вспомнила рецепт очень удачного пирога с яблоками в духовке. Смотрите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 1 штука
- Яблоки 700 грамм
- Молоко 1 стакан
- Масло сливочное 70 грамм
- Яйца 3 штуки
- Мука пшеничная 300 грамм
- Сахар 250 грамм
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Очистите яблоки, нарежьте ломтиками и сбрызните соком лимона.
Шаг 2
Взбейте яичные белки до мягких пиков. Отдельно взбейте желтки с сахаром, добавьте к ним кусочки мягкого сливочного масла и взбейте еще раз.
Шаг 3
Влейте стакан молока и взбивайте до образования гладкой и однородной массы.
Шаг 4
Теперь добавьте муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и тертую цедру лимона. Взбейте тесто еще раз.
Шаг 5
Добавьте взбитые яичные белки и перемешайте силиконовой лопаткой движениями снизу-вверх.
Шаг 6
Добавьте в тесто нарезанные яблоки.
Шаг 7
Вмешайте яблоки в тесто, затем вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную мукой.
Шаг 8
Сверху покройте пирог ломтиками яблок и добавьте небольшие кусочки сливочного масла. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 9
Остудите яблочный пирог перед подачей на стол.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.7
49
Наталия Заяц(Романова)
19.08.2024 17:04
Вот такой пирог получился. Конечно кое- что в рецепте корректировала. Понравился пирог всем. ![]()
Pampushka01
14.02.2020 23:20
У меня хорошо пропекся! Сделала 1\2 нормы. Сочный и очень яблочный. Разрыхлитель заменила на соду - 1 ч.л. ![]()
Виктория
10.10.2019 19:07
Тоже не пропёкся в середине. Что-то не то с этим рецептом
Евгения Ганеева
02.10.2019 14:39
Приготовила строго по рецепту, держала в духовке около часа, нормально не пропекся и оказался приторно сладким, хотя сахара добавила поменьше, чем в рецепте. А так вкусный, с приятной лимонной ноткой
Похожие рецепты
Яблочный пирог с решеткой
Яблоко
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Сметана
Разрыхлитель теста
Соль
Яблочный пирог с решеткой — вкусная выпечка, как раз по сезону знаменитых фруктов. Она хороша и к чаю, и к кофе, и к другим напиткам. Сочные, нежные яблоки с песочным тестом — отличный десерт к столу.
Классический яблочный пирог
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное или сливочное
Яйцо
Яблоко
Это рецепт можно считать основой яблочного пирога, поэтому любые добавки приветствуются. Кто-то любит ванилин, кто-то корицу, мускатный орех, все это можно добавить в тесто или к яблочкам.
Пирог из пирожкового теста с яблоками
Мука
Молоко
Клюква замороженная
Сахар
Маргарин
Сметана
Растительное масло
Соль
Крахмал
Яблоко
Яйцо
Дрожжи сухие
Разнообразие существующих пирогов поражает. Можно выбрать любые тесто и начинку. Почти у каждой страны есть национальные рецепты. В этот раз я остановилась на русской кухне. Смотрите сами!
Тёртый пирог с яблоками
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Яблоки
Желтки
Тертый пирог с яблоками - рассыпчатый, с легкой кислинкой и сладким тестом. Это один из любимых пирогов моей семьи. Мне же он нравится ещё и тем, что занимает всего 30 минут свободного времени.
Пирог из дрожжевого теста с яблоками
Дрожжевое тесто, готовое
Сахар
Растительное масло
Яблоко
Корица
Выпечка с яблоками любима всеми людьми. Сочетание сладкого теста с кисловатой начинкой повторяется во многих рецептах. Пробуя разное тесто и дополнительные составляющие, я пришла к этому варианту.
Яблочный пирог мокрый
Мука
Сахар
Масло растительное
Масло сливочное
Сахар
Орехи
Корица
Яблоко
Яйцо
Соль
Я думала, что меня нельзя удивить яблочным пирогом. Но этот пирог мне очень понравился! Влажный, вкусный, мегаяблочный и очень нежный, его буквально можно есть губами! С карамельно-ореховой корочкой.
Дрожжевой яблочный пирог
Мука
Молоко
Маргарин
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яблоки
Яйцо
Желток
Такой пирог будет актуален в любую пору года, когда бы вы его ни приготовили. Яблоки - фрукт доступный и полезный. Выпечка очень нравится не только взрослым, но и детишкам. Обязательно испеките!
Итальянский пирог с яблоками
Яблоки
Мука
Маскарпоне
Сахар
Сахарная пудра
Соль
Разрыхлитель
Ванилин
Яйца
Может показаться, что обычным яблочным пирогом уже никого не удивишь. Но это не так: приготовленный по итальянскому рецепту, он откроется для вас с новой стороны.
Дрожжевой пирог с яблоками и корицей
Мука пшеничная
Яблоко
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Крахмал
Дрожжи свежие
Корица молотая
Соль
Яйцо
Домашний ароматный дрожжевой пирог с яблоками и корицей — самый желанный десерт в холодные зимние вечера. Такая выпечка, конечно, не самый полезный вариант, зато как вкусно! Согласны?
Датский яблочный пирог
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Изюм
Разрыхлитель для теста
Сода
Яблоки
Ванилин
Вариантов датского яблочного пирога очень много. Объединяет эти варианты два основных качества, пирог готовится быстро и имеет отменный вкус! Готовим!
Пирог из творожного теста с яблоками
Мука
Сливочное масло
Творог
Сахар
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Мандарин, дольки
Яблоко
Корица
Яичный желток
Хотите по-настоящему удивить своих близких выпечкой? Тогда вам точно подойдёт мой рецепт. Оригинальный, красивый, нежный и невероятно вкусный! Он достоин королевского стола, но готовить его несложно.