Песочный пирог с ягодной начинкой

Когда начался сезон ягод, самое время приготовить песочный пирог с ягодной начинкой. За основу берется тесто. Смотрите в моем рецепте, как приготовить песочный пирог с ягодной начинкой дома.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 200 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Сахар 200 Грамм
100 гр в тесто
Яйцо 3 Штуки
2 - в заливку
Сливки 200 Миллилитров
Вишня 400 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайных ложек

Количество порций

Калорийность

228 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Делаем классическое песочное тесто: смешиваем разрыхлитель, сахар и ванильный сахар.

Шаг 2

2. Натираем сливочное масло или маргарин на крупную терку.

Шаг 3

3. Отправляем в тесто и добавляем муку. Замешиваем тесто.

Шаг 4

4. Выкладываем тесто в форму для запекания и делаем дырочки вилкой.

Шаг 5

5. Запекаем немного нашу основу (около 10 минут), достаем и даем немного остыть. Форму лучше брать с отстегивающимися бортами.

Шаг 6

6. Выкладываем в форму вишни (без косточки) и делаем заливку: смешиваем сливки, сахар, яйца и две столовые ложки муки, взбиваем все и заливаем наши вишни.

Шаг 7

7. Отправляем снова в духовку на 20-25 минут. Даем пирогу остыть и снимаем форму.

Шаг 8

8. Вот такой красивый получается песочный пирог с ягодной начинкой. Обратите внимание, что начинка может быть совершенно любой: фрукты или ягоды - не имеет значения.