Песочный пирог с ягодной начинкой
1 ч. 0 мин
количество порций 3-5
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Песочный пирог с ягодной начинкой

Когда начался сезон ягод, самое время приготовить песочный пирог с ягодной начинкой. За основу берется тесто. Смотрите в моем рецепте, как приготовить песочный пирог с ягодной начинкой дома.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 200 Грамм
  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Сахар 200 Грамм
    100 гр в тесто
  • Яйцо 3 Штуки
    2 - в заливку
  • Сливки 200  Миллилитров
  • Вишня 400 Грамм
  • Разрыхлитель 1  Чайных ложек

Шаг 1

1. Делаем классическое песочное тесто: смешиваем разрыхлитель, сахар и ванильный сахар.

1. Делаем классическое песочное тесто: смешиваем разрыхлитель, сахар и ванильный сахар.

Шаг 2

2. Натираем сливочное масло или маргарин на крупную терку.

2. Натираем сливочное масло или маргарин на крупную терку.

Шаг 3

3. Отправляем в тесто и добавляем муку. Замешиваем тесто.

3. Отправляем в тесто и добавляем муку. Замешиваем тесто.

Шаг 4

4. Выкладываем тесто в форму для запекания и делаем дырочки вилкой.

4. Выкладываем тесто в форму для запекания и делаем дырочки вилкой.

Шаг 5

5. Запекаем немного нашу основу (около 10 минут), достаем и даем немного остыть. Форму лучше брать с отстегивающимися бортами.

5. Запекаем немного нашу основу (около 10 минут), достаем и даем немного остыть. Форму лучше брать с отстегивающимися бортами.

Шаг 6

6. Выкладываем в форму вишни (без косточки) и делаем заливку: смешиваем сливки, сахар, яйца и две столовые ложки муки, взбиваем все и заливаем наши вишни.

6. Выкладываем в форму вишни (без косточки) и делаем заливку: смешиваем сливки, сахар, яйца и две столовые ложки муки, взбиваем все и заливаем наши вишни.

Шаг 7

7. Отправляем снова в духовку на 20-25 минут. Даем пирогу остыть и снимаем форму.

7. Отправляем снова в духовку на 20-25 минут. Даем пирогу остыть и снимаем форму.

Шаг 8

8. Вот такой красивый получается песочный пирог с ягодной начинкой. Обратите внимание, что начинка может быть совершенно любой: фрукты или ягоды - не имеет значения.

8. Вот такой красивый получается песочный пирог с ягодной начинкой. Обратите внимание, что начинка может быть совершенно любой: фрукты или ягоды - не имеет значения.

Похожий видео рецепт "Песочный пирог с ягодной начинкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Анастасия Новыдарская
07.08.2018 10:48
Очень вкусно, только не указанны градусы в рецепте

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×