Клубничный пирог из песочного теста
2 ч. 0 мин
количество порций 7
Автор рецепта — Алексей Марчук

Клубничный пирог из песочного теста

Клубничный пирог из песочного теста - выпечка для тех, кто любит сладкое!
Пирог запекается необычным образам и сочетает в себе мягкое песочное тесто и нежную клубничную начинку. На радость детишкам!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 3 Стакана
  • Маргарин 250 Грамм
  • Ванильный сахар 1 Штука
    упаковка
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Сахар 1/2 Стакана
    + 1/2 для начинки
  • Яичные желтки 5 Штук
    + 1 желток для начинки
  • Клубника 500 Грамм
  • Вода 1/2 Стакана
  • Кукурузный крахмал 3 Ст. ложки
Количество порций

Шаг 1

Смешиваем в глубокой емкости размягченный маргарин, ванильный сахар, сахар. Просеиваем муку с разрыхлителем. Замешиваем эластичное тесто.

Смешиваем в глубокой емкости размягченный маргарин, ванильный сахар, сахар. Просеиваем муку с разрыхлителем. Замешиваем эластичное тесто.

Шаг 2

Клубнику промойте и очистите, затем порежьте на половинки. Смешайте ягоды с сахаром. Заливаем водой с крахмалом и доводим массу до кипения. Снимаем с огня и оставляем остывать.

Клубнику промойте и очистите, затем порежьте на половинки. Смешайте ягоды с сахаром. Заливаем водой с крахмалом и доводим массу до кипения. Снимаем с огня и оставляем остывать.

Шаг 3

Разделите тесто на две равных части. Одну часть раскатайте в пласт и уложите в форму для выпечки, сформируйте небольшие бортики.

Разделите тесто на две равных части. Одну часть раскатайте в пласт и уложите в форму для выпечки, сформируйте небольшие бортики.

Шаг 4

Вторую часть теста раскатываем в очень тонкий пласт. Вырезаем из него сердечки при помощи специальной металлической формочки.

Вторую часть теста раскатываем в очень тонкий пласт. Вырезаем из него сердечки при помощи специальной металлической формочки.

Шаг 5

Вливаем в форму клубничную начинку.

Вливаем в форму клубничную начинку.

Шаг 6

Сверху (внахлест) выкладываем сердечки.

Сверху (внахлест) выкладываем сердечки.

Шаг 7

Таким же образом выкладываем остальные сердечки. Смазываем сердечки желтком и присыпаем сахаром.

Таким же образом выкладываем остальные сердечки. Смазываем сердечки желтком и присыпаем сахаром.

Шаг 8

Выпекаем пирог в духовке до красивого золотистого цвета примерно 30 мину, при температуре 200 градусов.

Выпекаем пирог в духовке до красивого золотистого цвета примерно 30 мину, при температуре 200 градусов.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Клубничный пирог из песочного теста"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Клубничный пирог из песочного теста
Оценить рецепт
3.7, всего 3

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×