1 ч.

Клубничный пирог из песочного теста

Аппетитный, румяный, вкусный клубничный пирог из песочного теста понравится всем без исключения — и взрослым, и детям. Подавать пирог можно к чаю, также он достойно украсит праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Песочное тесто 350 грамм
Клубника 250 грамм
Сметана 350 грамм высокой жирности
Крахмал кукурузный 30 грамм
Сахар 100 грамм
Ванильный сахар 30 грамм
Яйца 2 штуки
Масло растительное 1 ст. ложка

Калорийность

309 ккал

Калорийность

3 г

Белки

19 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Песочное тесто можно сделать накануне, хранить его можно в морозильной камере. Для этого возьмите чашу блендера и соедините в ней 70 граммов сахара, одно яйцо, чайную ложку разрыхлителя, 125 граммов холодного сливочного масла, 1.5 стакана муки. Пробейте все несколько раз, пульсирующими движениями, и все — тесто готово. В любой момент вы сможете достать из морозильной камеры заготовку теста и быстро приготовить аппетитный пирог. Также песочное тесто можно приобрести готовое в магазине.

Шаг 2

Далее приготовьте заливку для пирога. В глубокую миску вбейте два куриных яйца, добавьте сметану.

Шаг 3

Следом в сметану всыпьте сахар, ванильный сахар, кукурузный крахмал.

Шаг 4

При помощи миксера соедините все ингредиенты.

Шаг 5

Клубнику очистите от хвостиков, сполосните и просушите.

Шаг 6

Разогрейте духовку до 165 градусов. Возьмите форму для пирога, после смажьте ее слегка маслом и выложите тесто, сформировав бортики. Тесто проколите вилкой по всей площади заготовки.

Шаг 7

Выложите в форму клубнику.

Шаг 8

Следом залейте приготовленную сметанную заливку. Переставьте форму в духовку, на 35-40 минут.

Шаг 9

Спустя время аккуратно достаньте пирог из духовки, дайте ему полностью остыть, и только после нарезайте порционно и подавайте к столу.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Клубничный пирог из песочного теста"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Тарт "Клубичный лес"

Клубника Сливки 33% Мука Сгущенка Масло сливочное Сахарная пудра Какао-порошок Яичный желток Соль

Летом, в сезон спелой клубники, предлагаю вам приготовить легкий, практически невесомый тарт "Клубничный лес". На тонком песочном тесте, слой воздушного сливочного крема с красным лесом из клубники.

3 ч.

–

5.0

241

Клубничный тарт с заварным кремом

Клубника Молоко Мука Сахар Вода Сливочное масло Сливочное масло Сметана Желатин Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Лимонная кислота

Если вы еще не знаете, как приготовить клубничный тарт с заварным кремом, обязательно посмотрите этот рецепт. Вкусный заварной крем на песочной основе со слоем фруктов сверху — настоящее объедение!

2 ч.

4.3

197

Клубничный крамбл

Клубника Мука Коричневый сахар Сливочное масло Овсянка Крахмал Миндальные лепестки Сахар Лимонный сок Цедра лимона

Крамбл – это простой в приготовлении и очень быстрый пирог. Можно использовать разные наполнители. С клубникой он превращается в замечательный десерт.

1 ч.

–

4.3

209

Песочный пирог с земляникой

Земляника Мука Сливки Масло или маргарин Сахарная пудра Желатин Яйцо Ванилин

Песочный пирог с земляникой - нежное, вкусное, тающее во рту лакомство. Попробовать его можно только летом, когда трудолюбивые дети или бабушки принесут на базар пахучую ягоду. А может вы сами? :)

4 ч.

–

3.2

220

Быстрый клубничный пирог

Клубника Мука Сахар Сливки 30% Разрыхлитель Соль Сода

Рецепт приготовления вкусного клубничного пирога в домашних условиях, когда у вас нет много свободного времени. Современная американская кухня.

1 ч. 10 мин

–

4.0

–

Пирог с клубничным вареньем

Мука Творог Клубничное варенье Маргарин Сахар с горкой Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца

Клубничное варенье отлично подходит для выпечки пирогов и прекрасно сочетается с песочным тестом. Убедитесь в этом, приготовив пирог по нашему рецепту.

55 мин

4.5

–

Песочный заливной пирог

Ягоды Мука пшеничная Сметана Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Яйцо Соль

В сезон ягод обязательно приготовьте этот вкусный заливной пирог. Ведь на тонком песочном тесте начинка из большого количества ягод и нежной сметаной заливки.

1 ч. 10 мин

5.0

292

Песочный пирог с ягодной начинкой

Вишня Мука Сахар Сливки Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо

Когда начался сезон ягод, самое время приготовить песочный пирог с ягодной начинкой. За основу берется тесто. Смотрите в моем рецепте, как приготовить песочный пирог с ягодной начинкой дома.

1 ч.

4.0

228

Клубничный пирог простой рецепт

Мука пшеничная Клубника Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца

Чтобы приготовить вкусный пирог, не нужно прикладывать массу усилий и времени. Для вкусного клубничного пирога достаточно иметь яйца, масло, муку, клубнику и, конечно, хорошее настроение.

1 ч.

4.5

–

Клубничный пай

Масло сливочное Сметана Клубника Мука пшеничная Сахар Сахар Яйцо куриное Соль

Ароматный пирог с клубникой можно подать на десерт после основного блюда или в полдник вместе с горячим чаем, кофе или теплым молоком. Пай получается очень нежным на вкус, сочным, с хрустящей основой.

50 мин

–

4.8

395

Киш с клубникой

Молоко Мука Сахар Масло сливочное Сметана Кукурузный крахмал Разрыхлитель для теста Желток яйца

Киш - открытый пирог. Это блюдо французской кухни. Киш состоит из начинки и заливки. Сегодня у нас киш с клубникой.

1 ч. 30 мин

4.2

286

Клубничный торт

Клубника Сахарная пудра Для глазури: сливочный сыр Сахар Сливочное масло Для торта: мука Сметана Кукурузный крахмал Пищевая сода Ваниль Ваниль Соль Яйца Палочки несоленого масла

Рецепт клубничный торт - приготовление песочного торта с клубникой, ванилью и сливочной глазурью.

45 мин

–

4.5

–