Песочный пирог с ягодами
На День Рождения можно готовить не только праздничные торты, но и вкусные, аппетитные пироги с ягодами. Вот я и приготовил замечательный песочный пирог с вишнями. Получилось очень красиво и аппетитно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вишня 200 грамм
- Масло сливочное 75 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сливки 100 мл
- Мука пшеничная 150 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ст. ложка
- Сахарная пудра 1 по вкусу
- Яичный желток 1 штука
- Вода 3 ст. ложки
Калорийность
231 ккал
Калорийность
6 г
Белки
12 г
Жиры
22 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В глубокой миске соедините сахар с мукой и солью.
Шаг 2
Добавьте кусочки сливочного масла. Замешиваем руками тесто, превращая его в крошки.
Шаг 3
Добавьте 2 ст.л. воды и желток. Замесите однородное тесто.
Шаг 4
Тесто собираем в шар и накрываем пищевой пленкой, кладем в морозилку на 30 минут. Тем временем подготовьте вишню и остальные ингредиенты для начинки.
Шаг 5
Смешайте два яйца со сливками и 100 граммами сахарной пудры.
Шаг 6
Взбейте массу до однородности.
Шаг 7
Тесто достаньте из морозилки и поместите его в круглую форму. Проколите вилкой и запекайте 15 минут в духовке.
Шаг 8
Выкладываем на запеченный корж вишню без косточки.
Шаг 9
Сверху распределяем подготовленную заливку из сливок и яиц. Выпекаем пирог в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Песочный пирог с ягодами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
16
Наталия Заяц(Романова)
03.04.2024 11:37
А у меня такая начинка в пирог . Варенье брусники смешано с орехами и разными семечками .Выпекала 20 минут при температуре 180 . Очень замечательный пирог. ![]()
Похожие рецепты
Песочный пирог с ягодной начинкой
Вишня
Мука
Сахар
Сливки
Яйцо
Сливочное масло
Разрыхлитель
Когда начался сезон ягод, самое время приготовить песочный пирог с ягодной начинкой. За основу берется тесто. Смотрите в моем рецепте, как приготовить песочный пирог с ягодной начинкой дома.
Пирог из песочного теста с замороженными ягодами
Черная смородина
Мука
Сливочное масло
Сахар
Молоко
Сгущенное молоко
Крахмал
Яйцо
Сахарная пудра
Песочное тесто было придумано во Франции. Оно готовится из сахара, муки, яиц и масла. Его плотная текстура идеально подходит для пирогов и чизкейков в качестве основы. Например, как в этом рецепте.
Песочный заливной пирог
Ягоды
Мука пшеничная
Сметана
Масло сливочное
Сахар
Сахарная пудра
Яйцо
Соль
В сезон ягод обязательно приготовьте этот вкусный заливной пирог. Ведь на тонком песочном тесте начинка из большого количества ягод и нежной сметаной заливки.
Открытый песочный пирог с творогом и ягодами
Мука
Вишня
Творог
Сахар
Масло сливочное
Облепиха
Сметана
Крахмал
Разрыхлитель
Яйцо
У этого пирога получается рассыпчатая песочная основа, нежная творожная заливка, а ягоды для начинки можно выбирать по своему вкусу — у меня невероятно удачное сочетание вкусов вишни и облепихи.
Песочный пирог с замороженной черникой
Сметана
Мука пшеничная
Черника
Масло сливочное
Сахар
Крахмал
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Соль
Ягодные пироги всегда имеют успех. Сегодня предлагаю испечь песочный пирог с черникой в сметанной заливке. Готовится он просто, а вкус его придётся по душе всей семье. Делюсь рецептом!
Песочный пирог с черной смородиной
Мука
Черная смородина
Сахар
Сливочное масло
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель
Цедра цитрусовых
Яйцо
Всех любителей ягодных десертов может заинтересовать этот весьма простой рецепт песочного пирога с черной смородиной и воздушной начинкой. Очень вкусно, нежно и невероятно аппетитно!
Пирог со смородиной из песочного теста
Мука
Черная смородина
Сливки
Сливочное масло
Сахар
Вода
Сок лимона
Желток
Соль
Яйцо
Хрустящий, невероятно вкусный и нежный пирог со смородиной из песочного теста в домашних условиях - это отличный вариант для хозяек, которые любят готовить без лишних хлопот.
Песочный пирог с малиновым вареньем
Мука пшеничная
Малиновое варенье
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель теста
Яйцо куриное
Предлагаю вашему вниманию замечательный домашний пирог из песочного теста. Рассыпчатое, нежное, в меру сладкое тесто хорошо сочетается с ароматным малиновым вареньем. Пирог вкусный, яркий и нарядный!
Песочное тесто для пирога с ягодами
Ягоды
Мука пшеничная
Сахар
Масло растопленное
Ржаная мука
Разрыхлитель
Шоколадные капли
Яйца
Ванилин
Очень сладкий, вкусный и ароматный пирог к чаю заменит вам любые конфеты или пряники! Всем сластенам и хозяюшкам, которые любят баловать домочадцев, рецепт приготовления песочного теста для пирога!
Тарт "Клубичный лес"
Клубника
Сливки 33%
Мука
Сгущенка
Масло сливочное
Сахарная пудра
Какао-порошок
Соль
Яичный желток
Летом, в сезон спелой клубники, предлагаю вам приготовить легкий, практически невесомый тарт "Клубничный лес". На тонком песочном тесте, слой воздушного сливочного крема с красным лесом из клубники.
Песочный пирог с черникой
Пахта
Масло сливочное
Коричневый сахар
Соль
Сода
Порошок для выпечки
Яйцо
Ванилин
Песочный пирог с черникой не оставит никого равнодушным. Он рассыпчатый, нежный. Одна моя подруга постоянно делает его на Пасху! Хотя песочный пирог с черникой подойдет для любого случая. Он вкусный!
