2 ч.

Торт "Петушок" новогодний

Скоро, скоро Новый год! И к нам в гости на огонек приходит Петушок. Простой в исполнении, доступный для молодых хозяек и даже для мужчин, мой любимый бисквит в форме символа наступающего нового года.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 4 штуки
Сахар 1 стакан
Ванилин 1 щепотка
Мука 1 стакан
Масло сливочное 200 грамм
Молоко сгущенное 1 штука банка
Мандарин 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты для бисквитного коржа.

Шаг 2

Яйца взбивайте с сахаром и ванилином в течение 7 минут при помощи блендера или вилкой до светлой пышной массы.

Шаг 3

Просейте муку и частями добавляйте в яичную массу. Перемешивайте с помощью силиконовой лопатки, двигаясь снизу вверх.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 180С. Выложите в силиконовую форму тесто. Выпекайте в разогретой духовке 30 минут. Проверьте готовность спичкой, она должна быть сухой.

Шаг 5

Готовый бисквит оставьте на 10 минут в открытой духовке. Выньте из формы и остудите на решетке. Разрежьте на два коржа поперек.

Шаг 6

Вырежьте из пергамента шаблон петуха. Приложите шаблон к бисквитному коржу, вырежьте петуха. Повторите со вторым коржом.

Шаг 7

Для крема возьмите размягченное сливочное масло, сгущенку и мандарин.

Шаг 8

Размягченное масло взбейте миксером. Добавьте сгущенку, взбейте. Остатки бисквитного теста измельчите в крошку, перемешайте с 3 ст. л. крема.

Шаг 9

Мандарин порежьте на кусочки.

Шаг 10

Первый корж смажьте кремом, выложите сверху кусочки мандарина.

Шаг 11

Сверху положите второй корж, прижмите, намажьте кремом. Из смеси крошки и крема сформируйте гребешок, часть головы, бородку и клюв петуха. Из остатка бисквитного коржа изобразите крыло птицы.

Шаг 12

Намажьте кремом крыло. Украсьте петушка с помощью зерен граната и разноцветной глазури, которую можно купить в тюбиках. Счастливого Нового года!

Видео рецепт "Торт "Петушок" новогодний"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 6

Милана

04.12.2017 17:20

Дарья, у Вас отличные рецепты, часто по ним готовлю. Спасибо большое, творческих идей и терпения! И этот тортик нам понравился!

Диля

31.10.2017 15:20

Замечательный тортик!

Похожие рецепты

Новогодний десерт "Петушок"

Молоко Сахар Масло сливочное Крахмал Какао-порошок Мускатный орех Цедра цитрусовая

Заварной крем без яиц — основа этого сладкого и нежного десерта. Пусть он станет прекрасным завершением вашего праздничного стола. В эту новогоднюю ночь украсьте его символом наступающего года.

1 ч.

5.0

–

Торт "Хлопчик кучерявый"

Сметана Сахар Мука Шоколад Сироп для пропитки Молоко Какао Сода Яйцо

Приготовить такой симпатичный тортик вы сможете без особого труда, и он будет отлично смотреться на вашем праздничном столе. Он обязательно вам понравится, ведь у него необычайно нежный вкус.

2 ч.

4.4

–

"Петушок" под шубой

Майонез Копченый куриный окорок Картофель Морковь Свекла Соль, перец

"Петушок" под шубой – оригинальный салат, который будет весьма кстати на вашем новогоднем столе. На первый взгляд, это обычная селедка под шубой, но вместо привычной рыбы здесь копченый окорочок.

1 ч.

4.6

–

Бисквитный торт "Подарочный"

Сахар Сливочное масло Арахис Мука пшеничная Вода горячая Молоко Коньяк Сахарная пудра Яйца Ванильный сахар

Расскажу, как приготовить к праздничному столу бисквитный торт "Подарочный" – он понравится вам своим сочным, воздушным бисквитом, нежным сливочным кремом и вкусом хрустящих орешков.

15 ч.

–

5.0

351

Торт "Зимняя вишня"

Сметана Сахар Мука Масло сливочное размягченное Разрыхлитель Соль Вишня без косточки

Несмотря на такое зимнее название, этот потрясающий тортик можно готовить в любую погоду. И в летний зной, и в зимнюю стужу, отличный вкус этого лакомства порадует вас и ваших близких.

15 ч.

5.0

416

"Петушок" под шубой из селедки

Майонез Сельдь слабосоленая Лук Свекла Картофель Морковь Соль Перец черный молотый

Предлагаю всеми любимый салатик адаптировать к новогоднему столу в виде петушка! Ингредиенты оставить те же, а вот с украшением можно экспериментировать. Смотрите мой вариант!

2 ч.

–

4.7

117

Тарарушки

Мука пшеничная Кефир Сахар Масло растительное Соль Сода Яйца

Простая и доступная выпечка, знакомая каждому из детства. А как приготовить тарарушки, знают даже дети. В качестве основы для теста в данном рецепте будем использовать кефир. Приступим!

40 мин

–

3.8

–

Грушево-лимонный пирог

Мед Мука Лимонное пюре Грушевое пюре Мак Сок лимона Сливочное масло Мед Яйцо Груша

К чаю для семьи и гостей хочу предложить вам испечь чудесный пирог. Насыщенный вкус и аромат точно никого не оставит равнодушным! Да и сам процесс совсем несложный, так что попробовать точно стоит.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Брусничный пирог из дрожжевого теста

Дрожжевое слоёное тесто Брусника Сахар Крахмал

Расскажу, как приготовить брусничный пирог из дрожжевого теста. Отличный вариант быстрого угощения для гостей! Получается пирог, похожий на штрудель, и до того вкусный, что пальчики оближешь!

1 ч.

–

3.4

–

Бисквитный рулет с бананом

Сливки 33% Шоколад Мука Сахар Сахарная пудра Яйцо Банан

Такой рецепт просто чудо, которое можно приготовить всего лишь за полчаса. Это тот самый рецепт, когда, как говорится, гости на пороге. У него очень нежный вкус, а в разрезе он смотрится очень эффектно!

30 мин

–

5.0

248

Салат "Золотой петушок"

Куриное филе Шампиньоны Сыр твердый Кукуруза консервированная Укроп Масло растительное Лук Грецкие орехи Майонез Соль Перец черный молотый Перец красный болгарский

Этот салат очень красивый. А еще вкусный и несложный. А на новогоднем столе будет еще и актуальным, ведь год Петуха! Украсьте салат яркими продуктами, например, болгарским красным перцем. Смотрим?

1 ч.

–

4.6

135