Тарарушки
Простая и доступная выпечка, знакомая каждому из детства. А как приготовить тарарушки, знают даже дети. В качестве основы для теста в данном рецепте будем использовать кефир. Приступим!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 Стакан
- Яйца 1 Штука
- Сахар 3 Ст. ложки
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Мука пшеничная 2-3 Стаканов
Шаг 1
В глубокую емкость вылейте кефир, добавьте яйцо, соль, масло, сахар, соду и хорошо перемешайте.
Шаг 2
Понемногу добавляйте просеянную муку. Обратите внимание, что тесто не должно быть очень тугим. Как только оно перестанет липнуть к рукам — готово. Оставьте его отдыхать на 20 минут.
Шаг 3
Посыпьте стол мукой, раскатайте тесто пластом не более сантиметра толщиной и порежьте на небольшие прямоугольники. Внутри каждого прорезаете небольшое отверстие и в него выворачиваете тесто, как хвостик.
Шаг 4
Жарьте заготовки с двух сторон на разогретом растительном масле.
Шаг 5
Готовые тарарушки посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Оладьи на кефире с творогом](https://img.povar.ru/mobile/77/7d/a4/b0/oladi_na_kefire_s_tvorogom-386417.jpg)
![Ленивый пирог с капустой на кефире](https://img.povar.ru/mobile/93/9e/bc/bd/lenivii_pirog_s_kapustoi_na_kefire-378158.png)
![Пышные оладьи на кислом молоке](https://img.povar.ru/mobile/77/e7/4d/1c/pishnie_oladi_na_kislom_moloke-293894.jpg)
![Кекс на кефире с изюмом](https://img.povar.ru/mobile/1f/bd/e2/a6/keks_na_kefire_s_iziumom-319562.jpg)