Блюда из теста, рецепты домашнего теста - рецепты с фото на Повар.ру (11802 рецепта теста)

Мука пшеничная Сметана Молоко Сыр твердый Чеснок Сахар Дрожжи Соль Яйцо Масло растительное

Простая, сытная и вкусная, как исконно крестьянская еда, венгерская лепешка лангош готовится так же легко и быстро, как и исчезает со стола. Секрет лангошей в ароматном сметанно-чесночном соусе, которым обильно поливают горячие лепешки, а также тертый сыр.

1 ч.

2

5.0

298

Слоеный пирог с лимоном

Слоеное тесто Сахар Крахмал Лимон Желток

Чтобы приготовить слоеный пирог с лимоном, вам не нужно прилагать много усилий. Если вы будете использовать в рецепте уже готовое слоеное тесто, то это сократит время приготовления на несколько часов.

1 ч.

2

4.5

–

Австрийское печенье "Талеры"

Мука Сливочное масло Варенье Шоколад темный Арахис Сахар тростниковый Цедра лимона Корица Гвоздика молотая Соль

Классическая австрийская выпечка включает в себя несколько знакомых нам рецептов. Но всегда есть новые варианты, которые стоит попробовать. Например, данный вид печенья вы точно захотите повторить.

2 ч.

2

5.0

470

Слоеный рулет с капустой

Слоеное тесто Капуста Томатный сок Аджика Соль, сахар, перец Желток

Если вы любите несладкую выпечку, но не хотите тратить много времени на кухне, тогда вам просто необходим этот рецепт! Быстрый слоеный рулет с капустой станет отличным перекусом для взрослых и детей.

45 мин

2

5.0

–

Шоколадный кекс с грушами

Вода Мука Сахар Сахар Вино красное Клюква Масло сливочное Сметана Какао-порошок Разрыхлитель Смесь пряностей Яйца Соль Груша

Этот кекс – настоящее чудо! Вполне может служить украшением праздника. Еще бы – пряная сочная груша и пышное шоколадное тесто! Да и выглядит просто роскошно – целые груши так и манят. Приготовьте обязательно, побалуйте себя и своих близких!

1 ч.

2

5.0

–

Пшеничные булочки

Пшеничная мука Вода Цельнозерновая мука Оливковое масло Дрожжи Сахар Соль

Пшеничные булочки - очень простые сдобные булочки, которые всегда радуют всех любителей мучного и приводят в ужас худеющих, потому что щелкать их можно как семечки - без остановки и до конца.

1 ч. 30 мин

2

4.0

–

Слоеный рулет с фаршем

Мясо Тесто слоеное Рис Кунжут Яйцо Лук репчатый Морковь Соль Специи Яичный желток

Вкуснейший рулет с мясом. Готовится такая выпечка на слоеном или сметанном тесте. А мясо, используемое для начинки можно взять любое, но его предварительно необходимо отварить.

3 ч.

2

5.0

219

Вытяжное тесто

Мука пшеничная Вода Масло подсолнечное Кукурузный крахмал Уксус яблочный (сок лимона) Поваренная соль

Особенность приготовления этого теста заключается в том, что в процессе работы с ним раскатанные пласты вытягиваются до очень тонкого состояния, в результате выпечка получается слоистой и рассыпчатой.

1 ч. 30 мин

2

5.0

–

Ореховые чайные палочки

Мука Сливочное масло Сахар Грецкие орехи Сода Яйцо

Ореховая выпечка всегда отличается особым вкусом и ароматом. Это печенье представляет собой рассыпчатое песочное тесто с добавлением молотого грецкого ореха. Бесподобное печенье!

1 ч.

2

5.0

–

Постный пирог с апельсинами

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Масло подсолнечное Сахарный песок Сода пищевая Апельсины

Нежный пирог с насыщенным вкусом и ароматом апельсина. Это замечательный диетический десерт, который отлично гармонирует с различными видами джемов, свежими ягодами и фруктами. Обязательно попробуйте!

1 ч.

2

5.0

245

Малиновый пирог со сметанной заливкой

Сметана Мука Малина Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Крахмал Яйцо

Даже холодной заснеженной зимой можно наполнить дом летними ароматами. Вкусный и нежный пирог с малиной готовится очень просто. А нежность сметанной заливки вас просто покорит своим вкусом!

1 ч.

2

5.0

324

Пирожное "Жербо"

Мука пшеничная Джем абрикосовый Масло сливочное Грецкие орехи Шоколад молочный Молоко Сахар Масло растительное Дрожжи свежие Мед Сахар Разрыхлитель Ванильный сахар Кардамон Яйцо куриное

Рецепт традиционной венгерской кухни и название пирожного происходит от фамилии кондитера. Интересно, что тесто дрожжевое, но "доходит" оно в холодильнике. И дрожжи здесь вместо разрыхлителя.

2 ч.

2

5.0

440

Хлеб чечевичный

Мука Вода Чечевица Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие быстрорастворимые

Имея дома хлебопечку, не устаешь экспериментировать с различными видами хлеба. В этот раз хочу поделиться с вами рецептом необычного хлеба на основе вареной чечевицы. Попробуйте и вы!

3 ч.

2

5.0

244

Японский бисквит

Сахар Мука Мед Молоко Яйцо

Этот бисквит - отличная основа для любого торта. Он получается очень нежным, с идеальным мякишем. Он настолько хорош, что не нуждается ни в каких дополнениях. Попробуйте!

1 ч.

2

5.0

230

Заварные дрожжевые булочки

Мука пшеничная Молоко Сахарный песок Ванильный сахар Дрожжи сухие быстродействующие Поваренная соль

Пышные и ароматные домашние булочки с упругим мякишем. Готовятся они без яиц и масла, а характерную структуру этой выпечки обуславливает то, что при замесе теста мука заваривается горячим молоком.

2 ч.

2

5.0

–

Круассаны по-итальянски

Мука Масло сливочное Сахар Молоко Вода Мед Ваниль Дрожжи сухие Яйцо куриное

При слове "круассан" сразу возникает ассоциация - маленькое кафе в Париже и чашка ароматного кофе. Но смело заявляю - круассаны по-итальянски могут наравне становится в один ряд с французской выпечкой!

5 ч.

2

5.0

361

Пирог "Лакомка"

Мука Вода Сахар Сливочное масло Молоко Дрожжи сухие Яйцо куриное Соль Ванильный сахар

Пирог "Лакомка" - пышная, мягкая и очень нежная выпечка. Прослоечка из вкуснейшего заварного крема с сливочным маслом превращает обычную сдобу в что-то невероятное. Рецепт очень простой - попробуйте.

2 ч. 30 мин

2

4.0

282

Булочки со сгущенкой "Как пушинки"

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Дрожжи свежие Соль Цедра лимона Яйцо Вареная сгущенка

Любите выпечку со сгущенкой, но у вас не получается испечь пышные булочки? Тогда посмотрите, как приготовить булочки со сгущенкой "Как пушинки" — воздушные и легкие как пух! Вам понравится!

3 ч.

2

5.0

287

Пельмени без муки

Фарш Вода Отруби Сухое молоко Крахмал Яичный желток Лук репчатый

Мало кто знает, что пельмени тоже можно включать в диетическое питание. Самый не диетический ингредиент в них - это пшеничная мука. А такие пельмени вполне могут вписаться в систему правильного питания.

1 ч.

2

5.0

–

Молочный заварной хлеб

Мука Молоко Дрожжи сухие Соль Сахар

Думаю никто не будет возражать, что домашний хлеб намного полезнее. А уж если он еще и вкусный, то приготовить его нужно обязательно. Начнем!

4 ч. 20 мин

2

5.0

216

Пирог с семгой и капустой

Квашеная капуста Семга Адыгейский сыр или фета Мука Вода Сливочное масло Растительное масло Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Пирог с семгой и капустой - домашняя и вкусная выпечка. Немного смутило такое необычное сочетание рыбы с капустой и сыром, но на деле оказалось очень вкусно, ингредиенты очень неплохо подружились.

2 ч.

2

5.0

212

Творожное печенье с вишней

Мука Творог Вишня Сливочное масло Сахар Яйцо Ванилин

Печенье, приготовленное на творожном тесте, получается очень вкусным! А ягоды вишни придают вкусу приятную кислинку. Очень вкусно подать такое печенье к чаю.

1 ч.

2

5.0

282

Хлеб из гороховой муки

Вода Мука пшеничная Мука гороховая Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие быстрорастворимые Лук репчатый Сухие травы

Если у вас есть хлебопечка, то обязательно приготовьте этот вкусный и ароматный хлеб. Перед запахом, стоящими во время его выпечки, просто не возможно устоять!

3 ч.

2

5.0

–

Расстегаи по-московски

Капуста Мясо Мука Молоко Растительное масло Кунжут Сахар Соль Томатная паста Дрожжи сухие быстрорастворимые Лук репчатый Морковь Яичный желток

Расстегаи готовят из дрожжевого теста с различными начинками. Их особенностью является то, что они делаются как пирожки, но сверху остается небольшое отверстие. Попробуйте расстегаи с капустой!

3 ч.

2

5.0

–

Пицца без дрожжей на кефире

Мука Кефир Колбаса Сыр Подсолнечное масло Яйца Соль Сахар Сода Кетчуп

В последнее время часто делаю жидкое тесто для пиццы. Не слышали о таком? С ним очень легко работать, а выпечка долго остается мягкая. Рассказываю, как приготовить пиццу без дрожжей на кефире.

40 мин

2

5.0

–

Печенье с луком

Мука пшеничная Масло подсолнечное Сыр твердый Яйцо Соль Сода гашенная Лук-порей

Печенье с луком пореем и твердым сыром. Такое печенье можно подать к легкому овощному супу или в качестве закуски. Печенье солоноватое, сыр и порей хорошо сочетаются и наполняют выпечку вкусами.

30 мин

2

5.0

–

Торт "Домик в деревне"

Кефир Сметана 30% Вишня Мука Сахарная пудра Шоколад Сахар Растительное масло Яйцо

Для приготовления этого торта духовка нам не понадобится. А все потому, что готовить этот торт мы будем из блинов. Нежная начинка из сметанного крема с легкой вишневой кислинкой понравится всем!

4 ч.

2

5.0

–

Печенье на сливках

Мука пшеничная Сливки Сахар Масло сливочное Цедра апельсина Цедра лайма Цедра лимона Сок лимона Сода Яйцо куриное Соль Сахарная пудра

Нежное хрустящее печенье с цедрой и тонкой лимонной ноткой отлично подходит для семейного чаепития. Понравится и взрослым, и детям. Готовится печенье очень быстро и просто. Знакомьтесь с рецептом!

45 мин

2

5.0

290

Двухцветное песочное печенье

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Миндальная мука Какао-порошок Разрыхлитель Ванилин Яйцо куриное Соль

Печенье из двух видов теста: ванильного и шоколадного, готовится очень просто. Получается очень нежное рассыпчатое печенье и отлично подходит для семейного чаепития. Знакомьтесь с рецептом!

1 ч.

2

5.0

438

Белый хлеб с сыром и орехами

Мука Молоко Сыр твердый Грецкие орехи Растительное масло Сахар Кунжут Соль Дрожжи сухие быстрорастворимые Яичный желток

Вкусный и ароматный хлеб, сразу с начинкой...Практически бутерброд! Хлеб с начинкой из сыра и орехов станет вашим фаворитом на обеденном столе. Ему просто нет равных. Обязательно приготовьте!

3 ч.

2

5.0

–

Хлеб с рисом

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Вода Кефир Дикий рис Сахар Соль Дрожжи сухие быстрорастворимые Специи

Я очень люблю готовить домашний хлеб. Он никогда не сравнится с магазинным не только по вкусу, но и по составу. Здесь всегда знаешь, что в него добавлено. А добавки могут быть разнообразными.

3 ч.

2

5.0

–

Печенье "Сердечки" с вареньем

Мука пшеничная Масло сливочное Малиновый джем Крахмал картофельный Сахарная пудра Сливки 30% Ликер

Сегодня я расскажу, как приготовить печенье "Сердечки" с вареньем. Нежное тесто, вкусная начинка... Заинтригованы? Тогда приступаем к приготовлению!

30 мин

2

5.0

418

Кукурузный хлеб с сыром

Молоко Кукуруза консервированная Мука кукурузная Мука пшеничная Сыр твердый Сметана Лук-порей Масло сливочное Горчица зерновая Сахар Разрыхлитель Соль Перец сладкий Помидоры вяленые Яйца Тимьян Паприка молотая

По сути, это закусочный кекс. Но в кулинарии такие кексы часто называют хлебом. Как ни назови, это очень вкусная и простая выпечка! К завтраку или бокалу белого вина, для быстрого перекуса или пикника – всегда к месту и удовольствию!

1 ч.

2

5.0

217

Классический пирог с яблоками

Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Яйца Яблоки Корица

Предлагаю приготовить яблочный пирог с отменным тестом: пышным и воздушным. Готовить пирог лучше всего с яблоками - это лучшее сочетание сладкого теста и фруктов.

1 ч.

2

5.0

129

Греческий пирог с сыром и шпинатом

Шпинат Сыр "Фета" Тесто "Фило" Кедровые орешки Сыр "Чеддер" Яйца Сушеный орегано Лимон Сливочное масло Мускатный орех Кайенский перец Соль, перец Оливковое масло

Захотелось пирога, но не хочется тратить время на приготовление теста? Возьмите готовое тесто "Фило" и приготовьте отменный пирог с сочной начинкой!

1 ч.

2

4.7

–