Малиновый пирог со сметанной заливкой
Даже холодной заснеженной зимой можно наполнить дом летними ароматами. Вкусный и нежный пирог с малиной готовится очень просто. А нежность сметанной заливки вас просто покорит своим вкусом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 100 Грамм
- Сахар 50 Грамм
-
Яйцо
2 Штуки
1 шт. - в тесто, 1 шт. - в начинку - Мука 150 Грамм
- Малина 150 Грамм
- Сметана 200 Грамм
- Крахмал 1 Ст. ложек
- Сахарная пудра 2 Ст. ложки
Количество порций
Калорийность
324 ккал
Калорийность
5 г
Белки
22 г
Жиры
28 г
Углеводы
Шаг 1
Первым делом приготовьте тесто. Для этого взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, добавьте яйцо и муку. Замесите тесто.
Шаг 2
Тесто распределите по дну разъемной формы для выпечки, а также сформируйте бортики. Поставьте в холодильник минут на 20.
Шаг 3
Для начинки смешайте яйцо, сметану, крахмал и сахарную пудру.
Шаг 4
Вылейте начинку на охлажденное тесто.
Шаг 5
Выложите ягоды малины, немного утопите их в начинке. Поставьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
Шаг 6
Готовый пирог остудите в форме. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
3.9,
всего
14
Комментарии к рецепту
Ира
06.02.2020 05:15
Очень понравился пирог. Замороженную малину мало используют в выпечке и напрасно
Дарья
06.02.2020 05:10
спасибо за рецепт!мне со сметаной больше понравилось, нежный вкус получается - кислинка из малины уходит)
