Пирог с малиной
1 ч.
5

Пирог с малиной

Вкусный и нежный заливной пирог — для вас! Расскажу, как приготовить пирог с малиной прямо сейчас. Уверена, вас такое кулинарное чудо точно не разочарует! Пирог быстро и легко готовится, рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло сливочное 75 грамм
  • Мука 160 грамм 10 грамм для начинки, остальное — в тесто
  • Малина 400 грамм
  • Сметана 200 грамм
  • Сахар 150 грамм 50 грамм в тесто, остальное в начинку
  • Разрыхлитель 2 ч. ложки
  • Яйца 3 штуки в тесто — желток одного яйца, все остальное — в заливку

Калорийность

249 ккал

Калорийность

4 г

Белки

14 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Масло растопим и смешаем с сахаром, желтком яйца, мукой и разрыхлителем.

Шаг 2

2. Теперь разровняем тесто по форме, сделаем дырочки, чтобы не вздувался корж при выпечке.

Шаг 3

3. Запекаем теперь 15 минут при 180 градусах.

Шаг 4

4. Сделаем теперь заливку. Ягодки отдельно перебираем и всыпаем на готовый корж. Для заливки же смешаем яйца, сметану, белок, сахарный песок, муку и ванильный сахар. Слегка взбиваем, заливаем ягоды. Отправим теперь запекаться еще на полчаса при той же температуре.

Шаг 5

5. Вот и все! Когда верхушка станет твердой и румяной, блюдо готово!

Видео рецепт "Пирог с малиной"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Пирог с малиной
Оценить рецепт
4.3 4
Лана Ф
30.07.2020 16:12
Так а сметану куда?! В тесто или в заливку?!
Даша Петрова АВТОР
31.07.2020 13:46
в заливку
Асия Алиева
15.11.2019 13:23
Спасибо за рецепт вкусно получилось ) Чуть кисловаты был это и вкус малины кислость) Тесто у духовке держала 10 мин , побольше дырочек делайте что бы не поднималась тесто , а так сам пирог 37 мин готовила ) спасибо

Похожие рецепты

Пирог с маскарпоне и малиной
Малина Маскарпоне Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Сухари панировочные Масло растительное Разрыхлитель Яйцо Ванильный сахар
Вкусный пирог имеет нежную структуру за счет добавления в пирог маскарпоне и бесподобный аромат за счет ягод малины. А готовится он не очень сложно. Берите на заметку!
1 ч. 10 мин
5.0
338
Нежный малиновый пирог
Кукурузный крахмал Ванильный экстракт Соль Сливочное масло Взбитые сливки
Рецепт приготовления пирога из свежей малины.
45 мин
5.0
327
×