Томатный хлеб

Предлагаю вам нежный и вкусный томатный хлеб с легким ароматом чеснока. Испечь достаточно его всего один раз, он надолго поселится в вашей кулинарной книге! Смотрите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода тёплая 100 Миллилитров
Масло растительное 2 Ст. ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 1,5 Чайных ложки
Дрожжи свежие 20 Грамм
Мука пшеничная 400-450 Грамм
Сок томатный 200 Миллилитров
Чеснок (порошок) 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте продукты. Приступим!

Шаг 2

2. В теплой воде растворите дрожжи, сахар. Оставьте в тепле на 10-15 минут, чтобы дрожжи проснулись, образовалась пенная шапочка.

Шаг 3

3. Добавьте соль, томатный сок, муку (часть) и чесночный порошок.

Шаг 4

4. Замесите тесто, подсыпая муку, в самом конце влейте масло растительное и еще раз подмесите тесто. Оставьте в тепле, накрыв полотенцем, на 1-1,5 часа.

Шаг 5

5. Когда тесто увеличится хорошо в объеме, осадите его руками, подмесите не используя муку, можно взять ложечку масла растительного.

Шаг 6

6. Смажьте форму маслом, положите сформированную булочку будущего хлеба, по желанию притрусите кунжутом. Поставьте в теплое место для расстойки на 20-30 минут.