2 ч. 30 мин

Хлеб с вялеными помидорами

Тонкая хрустящая корочка и нежный мякиш с вялеными помидорами - рецепт такого хлеба с хочу вам сегодня предложить. Изумительный домашний хлеб, который можно есть не только с супом, но с чаем или кофе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 мл
Мука 400-450 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Вяленые помидоры 150 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Дрожжи 20 грамм свежие

Калорийность

270 ккал

Калорийность

9 г

Белки

9 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления хлеба с вялеными помидорами.

Шаг 2

В глубокую миску выложите дрожжи.

Шаг 3

Добавьте соль и сахар.

Шаг 4

Налейте теплое молоко.

Шаг 5

Добавьте растопленное сливочное масло.

Шаг 6

Всыпьте просеянную муку.

Шаг 7

Замесите мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.

Шаг 8

Миску с тестом накройте полотенцем и поставьте в теплое место. Через час-полтора оно значительно увеличится в объеме.

Шаг 9

После достаньте тесто из миски. Обомните и раскатайте в пласт. Вяленые помидоры нарежьте и разложите по пласту теста.

Шаг 10

Условно разделите пласт теста на три части. Одной частью накройте пласт.

Шаг 11

Затем другой частью накройте пласт.

Шаг 12

Сверните тесто валиком.

Шаг 13

Выложите в форму для выпечки. Дайте постоять 20-25 минут.

Шаг 14

Выпекайте хлеб в духовке, разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут до золотистой корочки. Готовый хлеб с вялеными помидорами достаньте из формы, немного охладите и подавайте к столу.

Видео рецепт "Хлеб с вялеными помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.1 13

Марина

21.09.2011 20:56

Очень вкусный хлеб.......

Похожие рецепты

Хлеб с сушеными томатами и базиликом

Мука Вода тёплая Моцарелла Сушеные томаты Томатная паста Сухие дрожжи Соль Сушеный базилик

Этот хлеб обладает тонким ароматом томатов, ведь к нему кладут сушеные томаты и томатную пасту. Вам интересно, как приготовить хлеб с сушеными томатами и базиликом? Идеальная выпечка к завтраку.

2 ч. 40 мин

–

4.3

–

Домашний хлеб с томатами

Мука Помидоры Сахар Дрожжи Соль

Предлагаю приготовить домашний хлеб с томатами. Очень хорош такой хлеб на завтрак с сыром, маслом или вялеными помидорами. Выпечка получается и правда очень вкусной и ароматной!

2 ч. 30 мин

5.0

202

Булочки с соленым сыром и вялеными помидорами

Мука пшеничная Вода Сыр соленый (творожный) Растительное масло Дрожжи сухие Сахар Помидоры вяленые Базилик сушеный Орегано сушеный Соль

Мягкие булочки с чуть хрустящей корочкой вы должны испечь обязательно, даже не сомневайтесь! Они будут хороши к любому супу в обед, незаменимы на пикнике, да и в качестве закусочных булочек подойдут.

3 ч.

–

3.7

–

Чиабатта (итальянский хлеб)

Мука пшеничная Вода Кукурузная мука Соль Оливковое масло Сухие дрожжи

Чиабатта – это отдельная история в выпечке. Нежнейшая и воздушная мякоть в сочетании с хрустящей золотистой корочкой... Поделюсь классическим рецептом, приготовления этого итальянского хлеба.

18 ч.

–

5.0

–

Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто

Кабачок Багет Творожный сыр Орехи Пармезан тертый Масло оливковое Зелень Масло оливковое Чеснок Вяленые помидоры Соль

Брускетты — традиционное Итальянское блюдо. Это закуска, поданная на ломтиках подсушенного багета. Блюдо интересное, простое, но вполне способно украсить и разнообразить даже праздничный стол!

20 мин

4.9

–

Брускетта

Белый хлеб Моцарелла Оливковое масло Чеснок Оливки консервированные Вяленые помидоры Соль Перец черный молотый Базилик сушеный

Этот вкусный итальянский бутерброд можно приготовить легко и быстро для перекуса или подать на праздничный стол и, хотя это блюдо изначально считалось едой бедняков, ваши гости будут довольны.

15 мин

–

4.0

–

Брускетта с помидорами и базиликом

Масло оливковое Чеснок Итальянский хлеб Помидоры

Из каждого путешествия привожу разные рецептики и не перестаю удивляться многообразию блюд разных кухонь мира! Например, брускетта с помидорами и базиликом - прекрасная легкая вегетарианская закуска.

15 мин

–

4.3

108

Ароматный хлеб

Мука пшеничная Вода Отруби Сыр Оливковое масло Сахар Сухое молоко Сушеные помидоры Дрожжи Лимонный сок Соль Базилик Черный молотый перец

Побалуйте себя и своих домочадцев вкусным ароматным хлебом с отрубями. Запишите рецепт приготовления ароматного хлеба, чтобы не забыть!

2 ч.

–

4.0

–

Итальянский хлеб с травами

Мука Вода Оливковое масло Прованские травы Сахар Дрожжи Соль Оливки

Любите домашний хлеб? Попробуйте приготовить его по иностранному рецепту. Читайте, как приготовить итальянский хлеб с травами. Домашняя выпечка всегда лучше магазинной, проверьте это сами.

2 ч.

–

3.5

267

Крекеры с вялеными томатами и базиликом

Мука Вода Масло растительное Вяленые томаты Томатная паста Базилик сушеный Разрыхлитель Соль Чеснок сушеный

Делюсь рецептом очень вкусных соленых крекеров. Базилик и вяленые томаты — идеальное сочетание. Крекеры получаются хрустящими и ароматными. Их можно подавать, как самостоятельную закуску.

1 ч.

–

5.0

242

Брускетта с песто

Песто Творожный сыр Масло оливковое Багет Помидоры черри

Брускетта с песто представляет собой классическую итальянскую закуску - помидорчик, сливочный сыр или моцарелла, песто и хрустящий белый хлеб. Такую закуску можно на завтрак подать, на полдник.

20 мин

4.5

347

Соленые кексики с оливками и вялеными помидорами

Мука пшеничная Молоко Растительное масло Твёрдый сыр Оливки Помидоры вяленые Разрыхлитель Соль Яйца Перец черный молотый Базилик сушеный Орегано сушеный

Кто сказал, что кексы должны быть только сладкими? Соленые кексики — это отличная закуска для фуршетов и вечеринок, их можно подавать к бульонам или легким супам. Да и с чашечкой кофе тоже вкусно!

50 мин

–

5.0

307