Брускетты с кабачками, вялеными томатами и песто
Брускетты — традиционное Итальянское блюдо. Это закуска, поданная на ломтиках подсушенного багета. Блюдо интересное, простое, но вполне способно украсить и разнообразить даже праздничный стол!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Багет 3 ломтика
- Вяленые помидоры 3 штуки
- Кабачок 3 ломтика
- Творожный сыр 3 ст. ложки
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Зелень 1/2 пучка любая по желанию; для песто
- Орехи 40 грамм кешью или кедровые; для песто
- Пармезан тертый 40 грамм для песто
- Соль По вкусу для песто
- Масло оливковое 2 ст. ложки для песто
- Чеснок 1 зубчик для песто
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сначала сделаем соус песто. В чашу блендера положите все ингредиенты для песто, кроме масла и соли. Измельчите.
Шаг 2
Посолите по вкусу, добавьте оливковое масло. Перемешайте.
Шаг 3
Багет нарежьте и обжарьте на сковороде.
Шаг 4
Кружки кабачков обжарьте в масле на сковороде.
Шаг 5
Каждый ломтик багета намажьте ложкой творожного сыра.
Шаг 6
Выложите по ломтику вяленого помидора.
Шаг 7
Затем положите по ложке песто и кружок кабачка.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.9
8
Ksenija1
07.02.2019 00:55
Очень аппетитно выглядят брускетты! А вяленые помидоры можно заменить свежими?
Мила
01.01.2020 22:55
Настоящее ресторанное блюдо! Очень вкусные брускетты!
Альбина
19.02.2019 00:30
Изысканная закуска, к бокалу хорошего вина отлично подходит)
Надя
12.02.2019 03:45
Обалденные брускетты с "богатым" вкусом. Советую! 
Margaritaone
04.02.2019 15:20
Какие же вкусные и ароматные брускетты! Спасибо за рецепт!
Похожие рецепты
Паста с кабачками и песто
Кабачок
Спагетти
Масло сливочное
Соус "песто"
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Все любители пасты по достоинству оценят такое блюдо! Его красочный вид и насыщенный вкус просто сведут с ума! Пасту можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу, рыбе, колбасе.
Брускетта с рукколой и вялеными томатами
Сыр творожный
Хлеб
Томаты вяленые
Руккола
Чеснок
Предлагаю рецепт брускетты с рукколой и вялеными томатами. Это изысканная закуска в итальянском стиле, которая понравится тем, кто любит яркие вкусы!
Брускетта с вялеными помидорами
Багет
Сыр творожный
Помидоры вяленые
Сок лимона
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю простой и быстрый рецепт закуски из багета, творожного сыра и вяленых томатов. Получается очень вкусное сочетание! Хрустящий хлеб, нежный сливочный сыр и яркие сочные томаты.
Брускетта
Белый хлеб
Моцарелла
Оливковое масло
Чеснок
Оливки консервированные
Вяленые помидоры
Соль
Перец черный молотый
Базилик сушеный
Этот вкусный итальянский бутерброд можно приготовить легко и быстро для перекуса или подать на праздничный стол и, хотя это блюдо изначально считалось едой бедняков, ваши гости будут довольны.
Брускетта в духовке
Батон
Масло оливковое
Сухой чеснок
Базилик
Соль
Сахар
Перец
Легкие и простые в приготовлении закуски получаются всегда очень вкусными и аппетитными. Сегодня мы приготовим брускетту в духовке, с сочными спелыми томатами, ароматным базиликом, специями.
Брускетта с базиликом
Масло растительное
Соус бальзамический
Чеснок
Базилик
Багет
Помидор
Соль
Красочные брускетты с базиликом — идеальны для подачи на фуршет или праздничный стол. Их можно приготовить как в летнее время, так и зимой. Не забывайте смазывать поджаренные тосты чесноком!
Рулетики из молодых кабачков
Сухари для панировки
Оливковое масло
Миндаль
Чеснок
Чесночный порошок
Кабачки
Перец болгарский
Лимон
Базилик
Петрушка
Соль
Рулетики из молодых кабачков - очень вкусное и красивое летнее блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного или повседневного стола. Рецепт простой и не требует много времени.
Брускетта с хамоном
Багет
Хамон
Помидоры
Оливковое масло
Лимонный сок
Чеснок
Базилик
Специи
Прекрасная закуска — брускетта с хамоном, украсит ваш стол и сделает обед вкусным и сытным! Берите на заметку рецепт!
Бутерброды с "Песто"
Шампиньоны
Соус "песто"
Перец болгарский
Хлеб
Соль
Перец черный молотый
Делюсь своим любимым рецептом бутербродов с "Песто". Итальянский соус идеально сочетается с хрустящими хлебом, жареными грибами и сладким перцем.
Бутерброды с кабачком и помидором
Сыр Моцарелла
Майонез
Песто
Кабачок
Помидор
Ломтик хлеба
Масло оливковое
Соль, перец
Бутерброды с кабачком и помидором можно подавать как холодным, так и горячим. Вкус нежного бутерброда подтверждает известное мнение, что все гениальное просто. Сытость, легкость, радость!
Брускетта с грибами и грушей
Чиабатта
Шампиньоны
Сливочный сыр
Масло растительное
Сахар
Чеснок
Груша
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт брускетты с грибами и грушей. Мне очень понравилось такое сочетание. Хрустящая чиабатта со сладкой грушей, сливочным сыром и обжаренными до золотистого цвета шампиньонами.