Молочный заварной хлеб
Думаю никто не будет возражать, что домашний хлеб намного полезнее. А уж если он еще и вкусный, то приготовить его нужно обязательно. Начнем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 250 грамм
- Мука 350 грамм
- Дрожжи сухие 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
Калорийность
216 ккал
Калорийность
9 г
Белки
2 г
Жиры
41 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Вскипятите 120 грамм молока и влейте в 40 грамм муки. Перемешайте до однородной массы и охладите до комнатной температуры.
Шаг 3
В чашу хлебопечки влейте оставшееся молоко и положите заваренную массу.
Шаг 4
Всыпьте муку, дрожжи, соль и сахар.
Шаг 5
Установите режим "Основной" и включите программу.
Шаг 6
После замеса оставьте тесто для подъема.
Шаг 7
Выпекайте хлеб до сигнала готовности.
Шаг 8
Выньте, смажьте верх растительным маслом и прикройте полотенцем до полного остывания. Порежьте и подавайте.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Ржаной заварной хлеб на закваске
Вода
Ржаная обдирная мука
Мука пшеничная цельнозерновая
Солод ферментированный
Закваска (стартер)
Кориандр молотый
Патока
Соль
Рецепт этого ржаного хлеба на закваске относительно сложный и не быстрый, но результат стоит того, чтобы испечь такой хлеб. Есть много нюансов приготовления, о которых я подробнее расскажу ниже.
Батон "Молочный"
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Масло растительное
Сливочное масло
Сухие дрожжи
Соль
Мягкий, вкусный, ароматный, из обычных продуктов! Молочный батон — пример того, что и дома можно испечь вкуснейший хлеб, причем довольно просто и из доступных ингредиентов.
Хлеб на молоке в духовке
Мука пшеничная
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи
Соль
При всем изобилии хлеба в магазинах, он никогда не сравнится с домашним. Сегодня готовим вкуснейший хлеб, пышный, ароматный на молоке. Берите на заметку рецепт!
Домашний батон за 30 минут
Мука пшеничная
Молоко
Вода
Масло сливочное
Молоко
Масло растительное
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яичный желток
Хотите побаловать своих домашних горячим батоном к завтраку? Тогда записывайте рецепт, это быстро и очень вкусно!
Хлеб на топленом молоке
Мука пшеничная
Топленое молоко
Масло сливочное
Масло растительное
Сахар
Укроп
Кунжут черный
Дрожжи
Соль
Любите экспериментировать с рецептами хлеба? Тогда обратите внимание на хлеб на топленом молоке. Я его приготовила на манер сербской погачицы. Это хлеб-гармошка с пряными травами и сливочным маслом.
Гренки с молоком и яйцом сладкие
Молоко
Растительное масло
Яйца
Соль
Ломтики батона
Сахар
Всем привет! Сегодня расскажу вам, как приготовить гренки с молоком и яйцом сладкие. Рецепт этого блюда удивит вас своей простотой и актуальностью. В результате вы получите прекрасный завтрак!
Быстрый хлеб на сухом молоке
Мука
Вода
Растительное масло
Сухое молоко
Сахар
Соль
Дрожжи сухие быстрорастворимые
Простой и быстрый рецепт вкусного домашнего хлеба. Хлеб получается нежным, воздушным, с приятным сливочным послевкусием. Вам обязательно понравится!
Багет в хлебопечке
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Соль
Дрожжи сухие
Яичный желток
Багет — это классический французский батон, длина которого превышает полметра. Конечно, в хлебопечке, не оснащенной специальной багетницей, такой не сделаешь — размеры контейнера не позволят. Но ведь есть еще и духовка — может быть, они с хлебопечкой дополнят друг друга?..
Сырный хлеб в хлебопечке
Мука пшеничная
Вода
Сыр твердый
Масло сливочное
Сахар
Соль
Дрожжи сухие
Пряные травы
Пикантный вкус сырного хлеба прекрасно сочетается и с утренним кофе, и с обеденным супом. Приготовить его в хлебопечке несложно, а результат превысит все ожидания, уверяю — хлебушек получается пышным, румяным, с неповторимым ароматом сыра и пряных трав!
Пирожные заварные (эклеры)
Молоко
Масло сливочное
Вода
Сахар
Мука
Какао
Яйцо
Соль
Каждой хозяйке стоит иметь проверенный рецепт быстрого приготовления заварных пирожных, поэтому расскажу вам, как приготовить пирожные заварные (эклеры) с нежным молочным кремом всего за 40 минут.