Торт из шпината

Торт из шпината - это, пожалуй, самый необычный торт, который я когда-либо пробовала. Коржи изумрудного цвета, белый сливочный крем и ягоды для украшения. Удивите своих гостей, равнодушных не останется!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шпинат 150 Грамм
Ягоды 50 Грамм
Яйца 3 Штуки
Сливки 33% 200 Миллилитров
Мука пшеничная 250 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахар 210 Грамм
160 г - в тесто, 50 г - в крем
Растительное масло без запаха 100 Миллилитров
Экстракт ванили 3 Чайных ложки
2 ч. л. - в тесто, 1 ч. л. - в крем
Разрыхлитель 3 Чайных ложки
Яблочное пюре 100 Грамм

Количество порций

Калорийность

295 ккал

Калорийность

4 г

Белки

15 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты по списку. Шпинат тщательно вымойте и оставьте только листья.

Шаг 2

Шпинат отварите на пару до готовности, обдайте ледяной водой и отожмите. Измельчите при помощи блендера.

Шаг 3

Яйца взбейте с сахаром.

Шаг 4

Добавьте яблочное пюре, я использовала пюре для детского питания, растительное масло, ванильный экстракт и измельченный шпинат. Перемешайте.

Шаг 5

Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и щепотку соли. Перемешайте.

Шаг 6

Полученное тесто вылейте в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Готовый корж охладите в форме 5 минут, затем выньте и дайте остыть на решетке.