Блюда из теста, рецепты домашнего теста - рецепты с фото на Повар.ру (11684 рецепта теста)

Сахарный песок Мука пшеничная Овсяные хлопья тонкие Изюм темный Сливочное масло Миндаль Овсяные хлопья крупные (Геркулес) Какао-порошок Ванильный сахар Разрыхлитель теста Соль Яйцо куриное Яичный желток Яичный белок

Овсяные талеры - это очень сытные и вкусные пирожные относительно крупного размера. Чтобы приготовить овсяные талеры, нужно повозиться, однако оно того стоит!

50 мин

–

3.7

–

Пирог с разноцветным перцем

Мука пшеничная Молоко Моцарелла Сливочное масло Оливковое масло Маслины без косточки Базилик свежий зеленый Чеснок Морская соль Перец сладкий желтый Перец сладкий зеленый Перец сладкий красный Яйцо куриное

Пирог с разноцветным перцем - это самое яркое и позитивное блюдо из всех, что я ел в последнее время :) Буйство красок, разнообразие вкусов, бесчинство ароматов - все это присутствует в этом пироге!

2 ч.

–

4.5

176

Польский кулич

Мука пшеничная Молоко Сливочное масло Сахарный песок Сахарная пудра Клюква сушеная Изюм темный Вишня сушеная Цукаты лимонные Изюм светлый Кокосовая стружка Дрожжи сухие быстродействующие Соль Яйцо куриное Лимоны

Сегодня я расскажу, как приготовить польский кулич - традиционную пасхальную польскую выпечку. Уж не знаю, действительно ли поляки готовят кулич именно так, однако получается вкусно.

3 ч.

–

4.3

–

Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой

Мука пшеничная Тыква мускатная Горгонзола Оливковое масло Шалфей свежий Дрожжи сухие быстродействующие Соль Груши

Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой - очень удачный эксперимент на тему классической итальянской кухни. Совершенное сочетание ингредиентов делает эту пиццу заслуживающей внимания.

2 ч.

–

4.4

221

Жареные вонтоны по-мексикански

Мука пшеничная Куриная грудка Оливковое масло Минеральная вода Кукуруза консервированная Фасоль красная в собственном соку Чеснок Соль Лук репчатый Яйцо куриное

Жареные вонтоны по-мексикански - это мексиканский вариант приготовления традиционных китайских пельменей, называемых вонтонами. Чем-то напоминают маленькие чебуреки с необычной начинкой.

1 ч.

–

4.7

–

Завиванцы

Мука пшеничная Молоко Сахарный песок Изюм светлый Сливочное масло Корица молотая Дрожжи сухие быстродействующие Соль Яйцо куриное

Завиванцы - это очень красивые и оригинальные булочки с корицей, являющиеся идеальным дополнением к чаю или кофе. Приготовить эту красоту несложно - делюсь простым и понятным рецептом.

1 ч.

–

4.9

301

Кофейное печенье

Мука пшеничная Грецкие орехи Масло сливочное Шоколад черный Сахарный песок Разрыхлитель Кофе растворимый Яйцо куриное

Еще одно горячо любимое мной печенье - это кофейное печенье. Рецепт приготовления кофейного печенья очень прост, но результат достоин лучших кондитерских страны :)

40 мин

–

3.7

498

Фокачча с виноградом и розмарином

Оливковое масло Теплое молоко Крупнозернистый сахар Свежий розмарин Морская соль Сахарный песок Соль Сухие дрожжи

Рецепт приготовления итальянского дрожжевого хлеба с виноградом и розмарином.

4 ч.

–

4.8

–

Хлеб с орехами и изюмом

Хлебная мука Корица Сухие дрожжи Соль Свежемолотый черный перец Пшеничные отруби, кукурузная мука или дополнительная мука для рабочей поверхности

Рецепт приготовления хлеба с корицей, грецкими орехами и изюмом.

1 ч.

–

3.3

–

Бриоши

Мука Сливочное масло Сахар Дрожжи Соль Яйца Морская соль Семечки кунжута

Рецепт приготовления бриоши. Бриоши – это очень популярный и распространенный вид хлеба во Франции.

1 ч.

–

3.3

375

Смородиновые булочки

Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Соль Яйца

Рецепт приготовления булочек с сушеной смородиной.

30 мин

–

4.0

330

Бразильские сырные булочки

Гранулированный сыр "Котиха" Вода Соль Яйца

Рецепт приготовления булочек с гранулированным сыром.

35 мин

–

4.4

–

Черничный хлеб с цуккини

Мука Черника Тертый цукини Размягченное сливочное масло Лимонная цедра Молотая корица Сода Соль Экстракт ванили Разрыхлитель Яйца

Рецепт приготовления хлеба с черникой, цуккини, корицей, ванильным экстрактом и лимонной цедрой.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Домашние крендельки с начинкой

Вода Топленое сливочное масло Сахар Сахар Соль Корица Пакет сухих дрожжей Растительное масло для противня Желток Тертый сыр Маринованный перец халапеньо

Рецепт приготовления дрожжевых крендельков с начинкой на выбор.

1 ч. 30 мин

–

2.3

–

Оладья из яблок с шампанским

Мука пшеничная Шампанское Сахар Йогурт Яблоки Яйца Соль Масло

Оладья получаются пышными, красивыми и очень вкусными!

40 мин

–

3.3

–

Апельсиновые оладьи с рикоттой

Сахарный песок Рапсовое масло Молоко Тертая апельсиновая цедра Яйца крупные Сахарная пудра или кленовый сироп для подачи

Рецепт приготовления оладий с рикоттой и апельсиновой цедрой.

25 мин

–

3.5

–

Пицца с помидорами и базиликом

Сыр Моцарелла Вода Оливковое масло Сухие дрожжи Соль Сахар Соль Оливковое масло для противня Банка нарезанных помидоров Красный перец хлопьями Листья свежего базилика Сыр Пармезан

Рецепт приготовления пиццы с помидорами, свежим базиликом, сыром Моцарелла и Пармезаном.

2 ч. 30 мин

–

4.5

–

Печенье с сыром Чеддер

Охлажденное сливочное масло Разрыхлитель Вода или молоко Соль Охлажденное большое яйцо Яйцо Морская соль

Рецепт приготовления печенья с пахтой и острым сыром Чеддер.

35 мин

–

4.7

560

Банановый хлеб с корицей

Топленое сливочное масло Охлажденное сливочное масло Коричневый сахар Мука Экстракт ванили Разрыхлитель Молотая корица Сода Соль Яйцо Банановое пюре Соль

Рецепт приготовления хлеба из бананового пюре с корицей и ванильным экстрактом.

1 ч.

–

3.2

464

Булочки с изюмом

Сахар Молоко Разрыхлитель Соль Сода Яйцо

Рецепт приготовления булочек с пахтой и изюмом.

30 мин

–

3.0

224

Тарт со спаржей и лимоном

Спаржа Сыр "Грюйер" Оливковое масло Лимонный сок Лист замороженного слоеного теста Цедра лимона Соль и перец

Рецепт приготовления тарта из слоеного теста со спаржей, сыром Грюйер, цедрой лимона и лимонным соком.

45 мин

–

5.0

–

Черный хлеб с морковью и тмином

Морковь Теплая вода Патока Сливочное масло Какао Молотый кофе эспрессо Пахта, вода или молоко Тмин Морская соль Тростниковый сахар или коричневый сахар Сухие дрожжи Оливковое масло

Рецепт приготовления черного хлеба с какао, патокой, молотым кофе эспрессо, тмином и морковью.

2 ч. 45 мин

–

4.3

–

Ирландский хлеб с изюмом

Мука Охлажденное сливочное масло Тмин Сливки 33% Разрыхлитель Соль Сода Яйцо Яичный желток

Рецепт приготовления ирландского хлеба с тмином и изюмом.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Пирожки с начинкой на выбор

Охлажденное сливочное масло Ледяная вода Сахар Соль Яичный желток

Рецепт приготовления пирожков с начинкой на выбор.

4 ч. 50 мин

–

5.0

515

Тыквенные булочки с корицей

Растительное масло Размягченный сливочный сыр Молоко Специи для тыквенного пирога Топленое масло Дрожжи Соль Ванильный экстракт Соль Яйца Банка тыквенного пюре

Рецепт приготовления дрожжевых булочек с тыквенным пюре, пряностями и глазурью из сахарной пудры, сливочного сыра и ванильного экстракта.

4 ч. 30 мин

–

4.2

–

Тыквенное печенье с овсяными хлопьями

Размягченное сливочное масло Разрыхлитель Молотая корица Ванильный экстракт Соль Яйцо

Рецепт приготовления печенья с тыквенным пюре, овсяными хлопьями, молотой корицей и ванильным экстрактом.

20 мин

–

3.0

621

Булочки Шанежки

Мука Молоко Сахар Масло или маргарин Дрожжи Сметана Соль Яйца (желтки)

Булочки Шанежки - это традиционная русская выпечка из пресного теста, смазанная тонким слоем картофеля или сметаны. Предлагаю вам рецепт Шанежек со сметаной.

1 ч.

–

3.9

–

Пирог сладкий с творогом

Творог Мука Сахар Сливочное масло Сахар Желток Цедра лимона Желток

Рецепт приготовления пирога с лимонной цедрой и начинкой из творога и желтка.

30 мин

–

3.2

437

Пирожки с говяжьим фаршем

Дрожжевое тесто Отварная говядина Бульон или сметана Лук Яйца вкрутую Перец и соль

Рецепт приготовления пирожков из дрожжевого теста с фаршем из говядины и лука.

30 мин

–

3.7

–

Палмьерс с корицей

Слоеное тесто Сахар Корица Соль

Рецепт приготовления французского печенья из слоеного теста с корицей.

20 мин

–

4.7

–

Персиковый тарт с посыпкой

Сахар Мука Коричневый сахар Миндаль Охлажденное сливочное масло Миндальный экстракт Корочка для тарта Сахарная пудра Персик Яйцо

Рецепт приготовления тарта с ломтиками персиков, миндальным экстрактом и посыпкой из муки, коричневого сахара, миндаля и сливочного масла.

1 ч.

–

4.4

–

Ванильное печенье с шоколадом

Горький шоколад или шоколадные чипсы Размягченное сливочное масло Экстракт ванили Сода Разрыхлитель Соль Яйца

Рецепт приготовления печенья из пшеничной муки с ванильным экстрактом и шоколадными чипсами.

20 мин

–

4.3

–

Сливочные лепешки с малиной

Охлажденное сливочное масло Разрыхлитель Соль

Рецепт приготовления маффинов с кокосовым маслом, кокосовой стружкой, греческим йогуртом и ванильным экстрактом.

30 мин

–

5.0

631

Овсяно-медовый хлеб с семенами укропа и кориандром

Мука пшеничная высший сорт Молоко Мука пшеничная цельнозерновая Овсяные хлопья Масло оливковое Вода тёплая Мед Дрожжи прессованные Морская соль

Девочки и мальчики, я подсела на этот хлеб, с ароматом меда, с хрустящей корочкой, м-м-м .... а еще можно добавить разных трав и семян )))

2 ч.

–

4.7

–

Пасхальные рогалики в форме овечки или зайки

Молоко Кипяток Сахар Масло, маргарин Топлёное масло Мак Шалфей Соль Дрожжи сухие Мускатный орех Яйцо

Лакомство полюбится вам, вы будете готовить его чаще, чем раз в год на Пасху. Можно придавать рогаликам любую форму, даже сердечек, но для символики светлого праздника отлично подойдут овечки и зайки.

2 ч.

–

4.0

–

Французский хлеб

Пшеничная мука Теплая сыворотка или кислый йогурт Дрожжи Растительное масло Соль Сахар Тёплая вода

Удивите своих родных на завтрак свежеиспеченным теплым хлебом. У французского хлеба получается достаточно толстая корочка.

3 ч. 40 мин

–

4.4

–

Миндальные круассаны

Сырой нарезанный миндаль Миндальная паста Сахар Мука Молоко или сливки Лимонная цедра Ванильный экстракт Лист замороженного слоеного теста Яйцо Сахарная пудра для посыпки Яйцо

Рецепт приготовления миндальных круассанов.

30 мин

–

4.8

–