Капустные булочки
Это не обычные булочки с капустой, а именно капустные булочки. Смотрите рецепт, если хотите понять, в чем разница.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста белокочанная 200 грамм
- Сухие дрожжи 1 ч. ложка
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 1 ч. ложка
Калорийность
176 ккал
Калорийность
2 г
Белки
17 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Капусту мелко нашинковать или натереть на терке. Обжарить в оливковом масле вместе с мелко нарубленным зубчиком чеснока. Обжариваем минут 10 - капуста должна стать мягкой.
Шаг 2
Теперь занимаемся тестом. Смешиваем муку, соль и разведенные в стакане теплой воды дрожжи. Хорошенько перемешиваем.
Шаг 3
Руками месим тесто, затем добавляем в него обжаренную капусту и еще раз перемешиваем, после чего ставим тесто в теплое место на полтора часа. Тесто должно подняться.
Шаг 4
Раскатываем поднявшееся тесто, формируем из нее колбаску, режем на кусочки длиной 3-4 см, формируем из них булочки и выкладываем на противень.
Шаг 5
Разогреваем духовку до 220 градусов, ставим туда противень с булочками и выпекаем 20-25 минут. Готово! Подавать лучше теплыми.
Видео рецепт "Капустные булочки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
19
Похожие рецепты
Капустный хлеб
Мука пшеничная
Капуста белокочанная
Вода
Масло растительное
Дрожжи
Чеснок
Соль
Для любителей экспериментов по выпечке, предлагаю рецепт капустного хлеба. Его непременно нужно попробовать. Нежная, пушистая структура под хрусткой, румяной корочкой. Обязательно испеките!
Капустные пирожки жареные
Мука
Молоко
Сливочное масло
Растительное масло
Дрожжи
Сахар
Капуста
Яйцо
Соль
Те, кто любит работать с тестом, обязательно должны готовить капустные пирожки, жареные в домашних условиях. Если вы еще не пробовали, тогда внимательно изучайте рецепт и повторяйте его.
Капустные маффины
Капуста
Мука
Масло растительное
Соль
Яйцо
Перец черный молотый
Если вы любите овощные блюда, тогда вам стоит обязательно приготовить вот такие очень вкусные маффины из капусты. Они смотрятся изумительно, поэтому их можно приготовить на праздничный стол.
Пян се
Мука
Вода
Капуста
Фарш
Чеснок
Соевый соус
Сухие дрожжи
Смесь перцев, кориандр
Лук
Пян се — это корейские дрожжевые пирожки с капустно-мясной начинкой. Готовятся они на пару и являются частью фаст-фуда. Смотрите, как приготовить пян се, и пробуйте эти вкуснейшие пирожки.
Булочки плюшки
Мука
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Вода
Дрожжи
Соль
Яйцо
Ванилин
Вкусные булочки плюшки - неизменный вкус из детства, воспроизвести который легко можно на своей домашней кухне. Рецепт булочек достаточно простой и легкий. По нему булочки получаются воздушными.
Пирожки с капустой в духовке
Капуста свежая
Мука
Молоко или вода
Растительное масло
Дрожжи
Сахар
Соль
Яйцо
Перец черный молотый
Самые любимые пирожки в моей семье. Вкусно и недорого. Рассказываю, как приготовить пирожки с капустой в духовке - всем знакомые с детства!
Капустное тесто
Мука
Капуста
Оливковое масло
Соль
Сухие дрожжи
Чеснок
Если вы любите выпечку с капустой, я уверена, что рецепт этого теста придется вам по нраву. Читайте, как приготовить капустное тесто!
Капустные пирожки
Капуста
Готовое дрожжевое тесто
Вода
Мука
Сливочное масло
Свежая зелень
Яйцо
Яйца вареные
Соль
Перец
Не знаю, как для вас, а для меня пирожки с капустой — это вкус детства, ощущение праздника, каникул, отдыха у бабушки в деревне. Не знаете, как приготовить капустные пирожки? Я расскажу!
Капустники
Капуста белокочанная
Сыр
Сметанa
Мука
Яйцo
Масло топленое
Соль
Предлагаю приготовить на завтрак или легкий ужин капустники. Это капустные котлетки и оладушки вместе взятые. Капуста получается нежной, а сыр и топленое масло придают сливочный вкус.
Булочки дома Паркеров
Мука
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи свежие
Соль
Яйцо
Сахарная пудра
Легкие, с нежным мякишем и тонкой хрустящей корочкой… эти булочки подаются на завтрак в отеле Parker House (Дом Паркеров). Угостите любимых этой сдобной выпечкой и получите в ответ признание в любви.
Капустные пирожки в духовке
Дрожжевое тесто
Растительное масло
Яйцо для смазки
Капуста молодая
Лук репчатый
Соль, перец, специи
Домашние пирожки, а особенно с капустной начинкой, - мои любимые.
Капустник со свежей капустой
Капуста
Йогурт
Масло растительное
Лаваш
Яйца
Соль
Перец
Готовим шикарный капустник со свежей капустой — пирог, который получается невероятно вкусным, изумительным, нежным, аппетитным. Подавать пирог можно к чаю или с супом.