1 ч.

Капустные пирожки

Не знаю, как для вас, а для меня пирожки с капустой — это вкус детства, ощущение праздника, каникул, отдыха у бабушки в деревне. Не знаете, как приготовить капустные пирожки? Я расскажу!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Готовое дрожжевое тесто 0,5 кг
Капуста 0,5 кг
Свежая зелень 30 грамм по желанию
Яйца вареные 2-3 штук по желанию
Сливочное масло 50 грамм
Вода 1 стакан
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Мука 0,5 стакана
Яйцо 1 штука для смазывания пирожков

Описание приготовления:

Благодаря использованию готового теста такие пирожки готовятся супербыстро — если сделать начинку с вечера, то с утра можно буквально за час напечь изрядное количество пирожков — дети и муж в восторге, мама принимает заслуженные благодарности. Что может быть лучше?
Капусту мелко шинкуем, если старая, то немного растираем руками.
Растапливаем в сковороде сливочное масло, выкладываем капусту.Обжариваем на среднем огне минут 5, помешивая, потом добавляем стакан воды и тушим под крышкой до полного ее выкипания.
Солим, перчим, по желанию добавляем зелень и вареные яйца, перемешиваем и остужаем.
Рабочую поверхность присыпаем мукой и раскатываем тесто. Формируем небольшие лепешки, в центр каждой кладем начинку, защипываем и придаем форму пирожков.
Яйцо взбиваем венчиком и смазываем каждый пирожок.
Выкладываем пирожки на смазанный маслом противень и выпекаем в разогретой до 200с духовке 20-25 минут — до образования румяной корочки.
Готовые пирожки выкладываем на блюдо, накрываем полотенцем. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Капустные пирожки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.0 7

Похожие рецепты

Простой рецепт пирожков с капустой

Капуста белокочанная Пшеничная мука Тёплая вода Растительное масло Сахар Растительное масло Соль Сухие дрожжи Соль, перец

Привет всем любителям домашней выпечки! Сегодня я хочу рассказать вам простой рецепт, как приготовить пирожки с капустой. Нежные, ароматные и очень пышные пирожки готовятся очень просто!

2 ч.

4.6

–

Капустные пирожки жареные

Мука Молоко Сливочное масло Растительное масло Дрожжи Сахар Капуста Яйцо Соль

Те, кто любит работать с тестом, обязательно должны готовить капустные пирожки, жареные в домашних условиях. Если вы еще не пробовали, тогда внимательно изучайте рецепт и повторяйте его.

2 ч.

–

4.8

–

Жареные пирожки с капустой

Мука Молоко Курица Сливочное масло Томатная паста Сметана Сухие дрожжи Сахар Соль Яйцо Морковь Капуста Луковица Соль и перец Растительное масло

Когда хочется чего-то вкусного, сытного и несложного, на выручку приходят классические рецепты несладкой выпечки. Один из таких вариантов, достаточно простой и всегда удачный, хочу предложить вам.

3 ч.

–

3.5

–

Капустные пирожки в духовке

Дрожжевое тесто Растительное масло Капуста молодая Лук репчатый Соль, перец, специи Яйцо для смазки

Домашние пирожки, а особенно с капустной начинкой, - мои любимые.

50 мин

4.1

108

Пирожки с капустой печеные

Мука Молоко Сливочное масло Растительное масло Сахар Соль Капуста Яйцо Пакетик дрожжей

Домашняя несладкая выпечка — это всегда вкусно, сытно и совсем несложно на самом деле. Спешу предложить вам на заметку отличную идею, как приготовить пирожки с капустой печеные. Объедение!

3 ч.

4.4

144

Пирожки с капустой за 5 минут

Мука Кефир Томатная паста Сахар Масло растительное Сода Капуста Лук Морковь Яйца Соль

Обычно хозяйки не берутся делать пирожки, так как это отнимает время. На самом деле, долгим бывает только замес дрожжевого теста, но с этим простым рецептом пирожков с капустой за 5 минут все быстрее!

30 мин

–

4.2

Пирожки с капустой (мастер-класс)

Мука Растительное масло Тёплая вода Свежие дрожжи Сахар Уксус столовый 9% Соль Яйцо Капуста Лук Морковь Зелень

Когда со мной рецептом этих пирожков поделилась кума, они мне так понравились, что теперь я только так и готовлю пирожки с капустой! Они очень мягкие, нежные, вкусные! Обязательно попробуйте!

1 ч.

4.4

–

Пирожки с капустой на сдобном тесте

Мука Квашеная капуста Вода или молоко Сахар Масло сливочное Масло растительное Дрожжи сухие Лук Яйца Соль, перец

Хотите пирожков с капустой? Тогда узнайте, как приготовить пирожки с капустой на сдобном тесте.

2 ч.

–

5.0

–

Слоеные пирожки с капустой

Капуста Тесто слоеное Растительное масло Томатная паста Морковь Соль Луковица Желток Перец

Любите несладкую и простую в приготовлении выпечку? Тогда этот вариант, как сделать слоеные пирожки с капустой будут очень кстати. Побалуйте себя вкусненьким к чаю.

1 ч.

–

4.7

155

Пирожки с капустой из дрожжевого теста

Мука Молоко Маргарин Сахар Лук зеленый Масло сливочное Дрожжи Соль Капуста Яйца

Вашему вниманию предлагаю красивый, легкий в приготовлении и простой рецепт приготовления пирожков с капустой из дрожжевого теста. Уверена, что он вам понравится: вкусное и сытное получается блюдо!

2 ч.

4.3

–

Дрожжевые пирожки с капустой

Дрожжевое тесто Капуста белокочанная Грибы шампиньоны Растительное масло Яйцо Репчатый лук Соль, перец, специи

Пирожки в духовке предпочтительнее для меня, чем жареные. А эти дрожжевые пирожки с капустой отлично подойдут и для перекуса и на ужин с бульоном.

50 мин

5.0

166

Пирожки с капустой и томатной пастой

Мука пшеничная Капуста белокочанная Молоко Сливочное масло Морковь Растительное масло Лук репчатый Томатная паста Дрожжи сырые Сахар Яйца куриные Соль Черный перец

Чтобы порадовать близких и вкусно накормить каждого, испеките в духовке дрожжевые пирожки с капустой и томатной пастой. Начинка вкусная и ароматная!

1 ч.

–

5.0

239